Результаты поиска по запросу: Работа с шоколадом. Цветы из шоколада (Елена Шрамко)

Кофейно-карамельный вкус зефира дополняется слегка растаявшими кусочками черного шоколада. Так же дополнительную шоколадную ноту придает и какао. Идеальная формула десерта с пониженным содержанием сахара Рабочая рецептура ️Интересный подбор ингредиентов, новые вкусы и техника, которая дает...

Что входит в урок: Пластичный шоколад (отдельный урок) ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕГО С ПЕРВОГО ВКУСА Вы узнаете: - рецепт пластичного шоколада - сроки и условия хранения Преимущества урока: вы навсегда забудете про мастику, и про то, что ее нужно изолировать от крема, (пластичный шоколад более...

МК состоит для удобства работы из 6 частей (отдельных видео), общая продолжительность видеозаписей 3 часа 16 мин. 1. В ходе МК научимся делать реалистичный цветок магнолии - создавать серединку цветка лепестки и листочки. 2. Показано и рассказано как создать лепестки и листочки магнолии с...

Новый видеокурс! Всё о полимерной глине Fimo Leather Effect!!! Делаем прочные, лёгкие цветы с эффектом кожи: ❤️ Цветочный браслет с имитацией металлических клёпок ❤️ Колье-чокер с имитацией жемчуга ❤️ Брошь-Роза ❤️ Брошь-Тюльпан ❤️ Брошь-Пион ❤️ Брошь-феечка 6 подробнейших видеоуроков + 3...

Ух, что я придумала! Смотрите сами! ЭТИ СПИЧКИ ИЗ ШОКОЛАДА! Видео-урок с сегодняшнего дня доступен к продаже, цена ВСЕГО 500 руб./180 грн.! Я научу вас делать ДВА (!) вида спичек, и подарю прикольные наклейки для декорирования упаковок⚡! Как всегда, максимально подробный урок со всеми деталями и...

ВИДЕО-УРОК «ШОКОЛАДНЫЕ РОЗЫ» ЧТО БУДЕТ В УРОКЕ: пластичный шоколад обзор инструментов (что и чем можно заменить) обзор красителей создадим розы и бутончики дополним композицию зеленью все о сроках хранения ⠀ ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: научитесь делать шоколадную массу научитесь работать с ней ( вы...

О курсе Новый авторский онлайн курс для профессионалов по основам работы с шоколадом с большим теоретическим блоком и интенсивной практической частью, разработанный Еленой Гончаровой - бренд-кондитером кондитерской La Rose (Екатеринбург). Вы будете знать: как темперировать шоколад как...

Шоколад: особенности работы с шоколадом, темперирование шоколада: 3 способа, два без камня, необходимый инвентарь, использование и окрашивание шоколада, декор из шоколада: твист, мятый шоколад, ваза из шоколада, текстурный шоколад, шоколадный куб , шоколадная сфера и шар, бант из шоколада...

Воздушные экзотические цветы отлично украсят любую вашу композицию, тут вы можете применить всю свою фантазию и изготовить по методу этого Мк довольно быстро разнообразные резные цветочные шарики. Материалы: фоамиран Продолжительность: 28 мин

Описание В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями. Представленные в популярной форме мастер-классов, они позволят читателям создавать на своей кухне настоящие кондитерские шедевры...

В видеокурс входит: 1. Видео, в котором детально показан весь процесс приготовления и украшения десертов. 2. PDF-файл, в котором подробно описаны: Перечень продуктов. Необходимый инвентарь. Процесс приготовления, сборки и украшения торта и бонусных десертов. Пересчет продуктов в расчете на...

Мастер-класс "Галатея"

Что входит в МК: Теория шоколада (основы работы, химия процессов) Темперирование шоколада (делаем бомбы и сферы только из настоящего шоколада) Работа с велюром (научитесь создавать идеальное велюровое покрытие) 4 торта: Пломбир (делаем на видео, собираем в сферу) Красный бархат (техкарта)...

Курс длится 2.5 часа, где мы с вами приготовим 2 торта «Красные ягоды в шампанском» и муссовый шоколадный. На курсе я использовала: Фруктовое пюре Сливочное масло Желатин для мусса Шоколад Жемчужный сахар для декора Формы для бисквита

В мастер-классе мы создадим с вами анютины глазки из шелка. Эксклюзивное окрашивание вдохнет жизнь в шелк и анютины глазки оживут.

Если ты хочешь иметь независимый доход, работая на домашней кухне. Если ты хочешь сама выстраивать свой режим загрузки, если ты хочешь заниматься творческим процессом и на этом еще хорошенько зарабатывать, то профессия шоколатье тебе очень подойдет Мой видео курс по шоколадному делу, подойдет...

Новейший Мастер-класс светильник «Ранункулюс из изолона» От Мастер Букета 1. Живая экскурсия по магазину «Вдохновения» 2. Рекомендации и советы по выбору основы 3. Нарезка изолона. Правильная. Эффективная. Быстрая. 4. Работа с горячим феном. Как придавать форму лепесткам 5. Себестоимость работы...

В составе 100 % шоколад , без добавок. Техника превращения шоколада в "пластелин" без блендера. Пленение корзинки. Доступно, подробно и без "воды" видео и тех карты в комплекте.

Три шоколада Шоколадный бисквит и три вида мусса из шоколада.

Создание кремовых цветов, Венок из кремовых цветов (Елена Оболенская) Программа курса составлена так, что Вы сможете научиться изготавливать крем, работать насадками, создавать уникальные цветы и овладеете навыками подбора цветовой гаммы. Программа курса составлена так, что Вы сможете...