Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Что будет в уроке:
Темперование шоколадаработас формами
объемный рисунок
перенос рисунка
Ничего к рисуем вручную художественные навыки не нужны
Объёмные рисунок на конфетах
Чему научитесь:
Создавать быстро и легко объемные рисунки без дополнительных инструментов и трафаретов
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
екатерина завирюха
работас шоколадом
темперирование шоколада
шоколад
шоколад с золотыми цветами
Для новичков и тех, кто хочет отточить навыки!
- Все о шоколаде. С чего начать. Необходимые инструменты и ингредиенты для работы. Темперирование шоколада, для чего это необходимо.
- Окрашивание шоколада, какао масла и корпусных конфет. Тонкости температурных режимов. Корпусные конфеты с красивым...
Робот
Тема
kakava
кондитерка
конфеты
корпусные конфеты
курс шоколадаработас шоколадом
темперирование
шоколад
шоколадка
шоколадные конфеты
шоколадный курс
шоколатье
СБОРНИК «ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА» + СБОРНИК «ЦВЕТЫИЗ ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА».
Почему я решила так сделать?
⁃ Меня многие просили открыть продажи на сборник по цветам
⁃ Это уникальная возможность сэкономить и выбрать, понравившийся вам вариант
⁃ Цветыиз пластичного шоколада могут украсить не только...
Aноним
Тема
dayana.cake
даяна лус
пасхальные яйца
сборник пасхальные яйца
сборник цветыиз пластичного шоколадацветыиз пластичного шоколада
Приобретая видео-курс Вы получаете 8 видео-уроков по созданию цветов и вас ждет приятный бонус - бесплатный урок «Торт Малина - Карамель».⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀❣️Для кого этот курс? ⠀
Для профессионалов и любителей, которые хотят научиться делать эффектные цветыизшоколада для украшения тортов.
Для...
Aноним
Тема
tyt_tvoi_tort
декор торта
кондитерка
кондитерские курсы
торт
украшаем торт
цветы для торта
цветыизшоколада
шоколадные цветы
Урок "Адвент-календарь"
Вечная классика. Это то, что всегда в спросе, то что всегда вызывает восторг и удивление.
в уроке сделаем как шоколадный, так и пряничный вариант
покажу и расскажу все нюансы
задания к адвент-календарю уже готовы, вам остается только распечатать
+ урок по пряничному...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
адвент-календарь
глаз дракона
екатерина завирюха
коробочка с шоколадным бантом и трюфелями
мешок с подарками
новогодние фигурки
работас шоколадом
сладкий новый год
темперирование шоколада
фигурки изшоколада
шоколадные фигрки
шоколадный паровозик
В курс входит:
Большой урок по шоколаду:
Как темперировать шоколад 2-мя способами
Как создать шоколадные шарики
Как получить пушистое велюровое покрытие
Большой урок по сборке и окрашиванию венка:
Идея уникального сладкого подарка
Как получить супер глянцевые шары
Объемный шоколадный бант
Aноним
Тема
bmb school
bmb_bakery
мария бондарева
новогодний венок
работас шоколадом
темперирование шоколада
шоколадный венок
Для тех, кто хочет сразу во все тяжкие!
В процессе обучения ты получишь:
- Научишься готовить разные виды начинок, делать аккуратные корпуса и донышко,
корпусные плитки шоколада и трюфели.
- Получишь видео процессов и текстовое сопровождение для удобства, списки проверенных магазинов где можно...
Программа курса
1.ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ КУРСА
2.ШОКОЛАД
3.ТЕМПЕРИРОВАНИЕ - ТЕОРИЯ
4.ТЕМПЕРИРОВАНИЕ - ПРАКТИКА
5.ОКРАШИВАНИЕ ШОКОЛАДА
6.ОБОДОК И СПИРАЛИ
7.ЛОТОС ИЗШОКОЛАДА
8.ПИОН ИЗШОКОЛАДА
9.ЛИЛИИ ИЗШОКОЛАДА
10.ТВИСТ И ШОКОЛАДНЫЕ ОСКОЛКИ
11.ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ
12.ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ
13.НАЧИНКИ ДЛЯ КОНФЕТ...
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:
Профессионал, желающий повысить уровень своей квалификации.
Владелец кондитерской, желающий разнообразить ассортимент.
Любитель, и хотите научиться готовить вкусные и красивые торты.
ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ:
Технологию выпечки бисквитов и коржей для...
Aноним
Тема
десерты
еленашрамко
оформление тортов
пирожное
торты
торты с низкой себестоимостью
Что входит в курс «Трюфели и медианты»?
подробный видеоурок, где мы разберем все основные моменты приготовления трюфелей
(ингредиенты/заготовки/изготовление/варианты покрытий и декора/хранение/упаковка)
приготовим на видео 3 вида трюфелей и медианты
пройдем темперирование шоколадасамым...
Содержание видеоурока по шоколадной флористике "Тюльпаны":
• Чек-лист содержит в себе необходимые ингредиенты и инвентарь, ссылки на магазины
• Подробный видео рецепт пластичного шоколада
• Подробный видео рецепт пластичной глазури
• Видео обзор рабочих инструментов, подготовка к работе
•...
Aноним
Тема
nado shokolada
пластичная глазурь
пластичный шоколад
съедобные цветы
тюльпан
тюльпаны из пластичного шоколадацветыиз пластичного шоколада
шоколадная флористика
юлия зотова
Мастер-класс «Рисуем портрет шоколадом» - это комплекс детальных видео-уроков в HD качестве продолжительностью более 1 часа и пошаговых фото-уроков по созданию уникального шоколадного подарка.
Вы УВИДИТЕ весь процесс, с нюансами и секретами. Мне потребовалось немало времени для обретения...
Робот
Тема
надежда данилова
портрет изшоколадасладкий подарок
шоколадный сувенир
Яркий, эффектный и вкусный десерт, для истинных сладкоежек.
Первый слой - яркие нотки шоколадного бисквита
Второй слой - мусс на темном шоколаде, самое настоящее шоколадное блаженство
Третий слой - мусс на белом шоколаде, с мягким сливочным вкусом
Четвертый слой - мусс на шоколаде с клубникой...
Робот
Тема
ангелы барс
надежда барс
трайфлы 3 шоколада
трайфлы с муссом
трайфлы с шоколадом
Мы делили апельсин! Для того, чтобы намыть его, снять цедру, выжать сок, нарезать кусочками и приготовить апельсиновый кекс с горьким шоколадом под апельсиновой помадкой, украшенной цукатами. Прием ванн с ликером «Куантро» и теплым сиропом обязателен!
В кексе ощущается вкус и сочность, легкая...
Aноним
Тема
анна малетина/ульянова
апельсиновый кекс
апельсиновый кекс с кусочками горького шоколада
кекс с кусочками горького шоколада
Вы получите: онлайн курса
2,5 - 3 часа прямого эфира с Еленой Шрамко - запись
100% рабочие рецептуры
Фото и видео материалы
Этот курс для Вас, если Вы:
Владелец кондитерский или пекарни, желающий разнообразить свой ассортимент пасхальной выпечки.
Хотите, чтобы на Вашем праздничном столе были...
Видеоурок от Ирины Мошкиной
Максимально подробный☺
.
Авторская техника - Цветыиз темного шоколада. Шокофлористика.
Самая подробная тех.карта на самодельную шоколадную пасту.
Справится даже новичок!
Максимально подробное видео со всеми нюансами.
Торт «Три шоколада».
Три рецептуры всех трёх...
Робот
Тема
irinamoshkina
автор ирина мошкина
торт
три шоколадацветыиз темного шоколада
шокофлористика