Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Осенний сборник начинок для макарон 🍂
В нем только классические ганаши, не взбитые! Для всех начинок макарон используется шоколад Cacao Barry Zephyr 34%.
Вкусы макарон:
🍪 Имбирный пряник
🌰 Фундук
🫖 Облепиховый чай
🍷 Глинтвейн
🍯 Медовик
Рецепты представлены в текстовом формате PDF.
Aноним
Тема
annymacaron
анна качанова
ганаш
глинтвейн
имбирный пряник
имбирь
классический ганаш
макарон
медовик
начинканачинкамакарон
начинки
начинки макарон
облепиха
облепиховый чай
орех
осенние макарон
осенние начинки макарон
осенний сборник начинок
осенний сборник начинок макарон
пряник
сборник макарон
сборник начинок
сборник начинок макарон
фундук
шоколад
Урок Пирожные Шу:
Шу с карамелью
Шу с манго
Шу с фисташкой и малиной
Шу с шоколадом
Cостав урока:
Вводный теоретический блок о заварном тесте
Технология приготовления фруктовой начинки
Рецепт кракелина
Технология приготовления карамели
Рецепт кокосового крема
Рецепт фисташкового крема
Рецепт...
Вы получите видео-урок по летним начинкам макарон. Это уже не вебинар, запись которого смотреть довольно долго, но очень подробное видео с хорошим качеством изображения, где вырезаны или ускорены рутинные процедуры.
Итак, в программе 4 потрясающих вкуса, каждый из которых можно немного...
Робот
Тема
4 потрясающие летние начинки для макарон
@veryirresistible18
veryirresistible18
кондитерка
начинка для макарон
начинки для макарон
рецепты макарон
Урок по приготовлению новогодних фигурных макарон:
13 удобных новогодних трафаретов для печати в формате PDF. Трафареты в двух размерах: А4 (для домашнего принтера, нужно распечатать 2 листа и склеить их скотчем рядом, размер будет подходить под коврик 30 х 40 см) и А3 (можно распечатать в...
Aноним
Тема
shunichka
александра сенина
макаронмакарон розмарин-брусника
новогодние макарон
розмарин-брусника
Макарон. Сборник 1:
Малина-шоколад
Фисташка-абрикос
Вишня-тонка
Голубика-инжир-малина
Каштан-смородина
Медовик
Технологические карты в формате pdf с подробным описанием процесса приготовления.
Aноним
Тема
zimnyaya_dolci
абрикос
бобы тонка
вишня
вишня-тонка
голубика
голубика-инжир-малина
десерт
елена богомолова
инжир
каштан
каштан-смородина
макарон
малина
малина-шоколад
медовик
начинканачинкамакарон
начинки
начинки макарон
пирожное
сборник макарон
сборник начинок
сборник начинок макарон
смородина
тонка
фисташка
фисташка-абрикос
шоколад
Новогодний сборник взбитых ганашей для макарон:
Сыр Dorblu или Gorgonzola-инжир
Мартини-пряный мандарин
Кофейный маскарпоне
Шампанское с кокосом-клубника
Темный шоколад с ромом и боб Тонка-вишня
Подробное описание рецептуры и процесса приготовления в текстовом формате pdf.
Сборник "Классические ганаши":
Ферреро
Баунти
Пина колада
Лайм-клубника
Горгонзола-груша
Манго-маракуйя
Фисташка-малина
Капучино-соленая карамель
Руководство (теория), видео для каждой начинки и технологические карты в формате pdf
Aноним
Тема
candy_by_panda
баунти
ганаш
горгонзола
груша
капучино
карамель
классические ганаши
классический ганаш
клубника
кокос
кофе
лайм
макарон
малина
манго
маракуйя
начинканачинкамакарон
начинки
начинки макарон
ольга новикова
пина колада
сборник макарон
сборник начинок
сборник начинок макарон
соленая карамель
ферреро
фисташка
шоколад
Большой теоретический курс по макарон и 10 топовых начинок. Это не просто курс… Это все, что нужно знать каждому кондитеру о макарон! Если бы 8 лет назад мне в руки попал этот рецептурник, я бы сэкономила кучу времени, денег и нервных клеток.
Что входит в курс (курс представлен в текстовом...
Aноним
Тема
e_sweeetheart
sweet_art_bakehouse
апельсин
апероль
бейлис
большой теоретический курс по макарон
вишня
горгонзола
десерт
итальянская меренга
карамель
карамельная маракуйя
кешью
клубника
кокос
кофе
крышечки макарон
курс по макарон
лимон
макарон
малина
маракуйя
меренга
молочный шоколад
мята
начинканачинкамакарон
начинки
начинки макарон
орех
пирожное
соленая карамель
теоретический курс по макарон
теория макарон
теория по макарон
фисташка
фундук
черника
шоколад
Технологические карты представлены в текстовом формате PDF с рецептом и описанием метода приготовления.
Сборник начинок макарон:
Дорблю
Кокос-лайм-клубника
Банан-шоколад
Кофе-Бейлис (взбитый ганаш)
Шоколад-фундук (взбитый ганаш)
Арахисовый взрыв
Захер Шоколад-абрикос (взбитый ганаш)...
Звучит как название напитка из модной кофейни, но это действительно очень удачное сочетание! Которое, к слову, в кофейне я и попробовала) Начинка представляет собой ганаш на карамельном шоколаде с добавление пюре из запеченной тыквы и ароматизированный кофе. Этот вкус точно стоит включать в...
Урок по макарон в формате видео (для итальянской меренги и для французской меренги) и технологической карты:
💫 Рекомендации по инвентарю и ингредиентам
💫 Распространённые ошибки при приготовлении крышечек макарон
💫 Рецепт макарон на итальянской меренге
💫 Рецепт макарон на французской меренге
💫...
Aноним
Тема
ket.bakery
ketbakery
арахис
базилик
белый шоколад
вишня
ганаш
груша
десерт
жасмин
итальянская меренга
капучино
клубника
клюква
клюква в шоколаде
кокос
кофе
лайм
макарон
малина
маракуйя
меренга
начики макаронначинканачинкамакарон
начинки
обучение макарон
орех
пирожное
пряная вишня
смородина
сыр
тархун
урок по макарон
фисташка
французская меренга
черника
шоколад
эстрагон
Урок по крышкам макарон на французской меренге с сушкой
Видео
Технологическая карта с пошаговым описанием процесса приготовления
Трафареты "Ракушки" и "Сердечки"
Робот
Тема
@vkus_macaron
vkus_macaron
десерт
крышки
крышки макарон
крышки на французской меренге
макаронмакарон на французской меренге
меренга
начинка
начинки
начинки для макарон
начинки макарон
пирожное
французская меренга
Печенье Макаронс на миндальной муке и итальянской меренге, приготовим начинку "Ягодный ганаш" и жидкий центр из маракуйи.
В описании к видео-уроку:
Базовый расчет и пропорции шоколадных ганашей
Классический ганаш на молочном шоколаде
Малиновый ганаш
Арахисовый ганаш
Миндальный хрустик
Ганаш...
Печенье Макаронс на миндальной муке и итальянской меренге. Приготовим начинку Ягодный ганаш и жидкий центр из маракуйи.
В описании к видео-уроку:
Базовый расчет и пропорции шоколадных ганашей
Классический ганаш на молочном шоколаде
Малиновый ганаш
Абрикос/Лаванда
Мандарин/Лаймовый курд...