Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Когда я только начинала работать, меня ни за какие коврижки было не уговорить заниматься дрожжевым тестом. Сейчас иногда я ловлю себя на мысли, почему я раньше этого не делала?! Это настоящий кайф! Словами сложно описать эмоции, нужно самим просто попробовать!
Ну и давайте честно, ну какая...
Покажите хотя бы одного человека, кто не любит CHOCO-PIE? Таких просто нет! Именно поэтому решено создать десерт по аналогии, но заменить бисквиты на хрустящее печенье. Так родилось название COOKIE-PIE - пирог с печеньем.
В уроке научимся создавать печенье разных вкусов - классическое с цедрой...
Многие из вас ни раз видели на моей странице в Инстаграм и торты и пирожные, но 2 года назад мне захотелось придумать лёгкий нежный порционный десерт без бисквитов и кучи текстур, при этом не сложный в приготовлении, но очень эффектный снаружи! Так появились эти потрясные малыши! Мини пирожные...
Пинаколада: кокосовый дакуаз, лаймовое Кремю, экзотический компотэ с кусочками ананаса, кокосовый мусс с ликёром Малибу!летний экзотический десерт, который никого не оставит равнодушным!разберем все тонкости работы с евро десертами, сборку, декор, глазурь, велюр, и многое другое.
Робот
Тема
кондитер
ксениянохрина
пиноколада
хобби и рукогоделие
Я думаю многие из вас пытались готовить этот десерт. Возможно даже кто то смотрел ролики в интернете или покупал видео уроки, но так ничего и не получилось. Или возможно получается, но через раз, и вы так и не можете понять почему. На этом недельном интенсиве, посвященном макарон, мы с вами в...
Aноним
Тема
konfect
le macaron
macaron
macarons
апельсиновый мартини
дыня-абрикос
клубничный мохито
крышечки на итальянской меренге
крышечки на французской меренге
ксениянохрина
летний интенсив
магадор
малина-матча
маракуйя-горгонзола
начинки ганаши
сникерс
тирамису
Описание:
Совместно со своим другом барменом я создала уникальный десерт, вкус которого вы сможете повторить только по моей рецептуре и уроку! Торт Hey, Barbi! Тот самый десерт, за которым будет у вас стоять очередь! Любой детский праздник для малышки или девичник…ведь внутри урока вы найдете в...
Когда я только начинала работать, меня ни за какие коврижки было не уговорить заниматься дрожжевым тестом. Сейчас иногда я ловлю себя на мысли, почему я раньше этого не делала?! Это настоящий кайф! Словами сложно описать эмоции, нужно самим просто попробовать!
Ну и давайте честно, ну какая...
За окном весна и совсем скоро уже лето. Мне захотелось, чтоб в ваших линейках появился десерт не только с новым потрясающим вкусом, но и чтоб он был максимально стильным и трендовым в этом году. Черничные ночи- это то , что вы давно искали. Сочное сочетание спелой черники, шоколада и маскарпоне...
За окном весна и совсем скоро уже лето. Мне захотелось, чтоб в ваших линейках появился десерт не только с новым потрясающим вкусом, но и чтоб он был максимально стильным и трендовым в этом году. Черничные ночи- это то , что вы давно искали. Сочное сочетание спелой черники, шоколада и маскарпоне...
За окном весна и совсем скоро уже лето. Мне захотелось, чтоб в ваших линейках появился десерт не только с новым потрясающим вкусом, но и чтоб он был максимально стильным и трендовым в этом году. Черничные ночи- это то , что вы давно искали. Сочное сочетание спелой черники, шоколада и маскарпоне...
За окном весна и совсем скоро уже лето. Мне захотелось, чтоб в ваших линейках появился десерт не только с новым потрясающим вкусом, но и чтоб он был максимально стильным и трендовым в этом году. Черничные ночи- это то , что вы давно искали. Сочное сочетание спелой черники, шоколада и маскарпоне...
За окном весна и совсем скоро уже лето. Мне захотелось, чтоб в ваших линейках появился десерт не только с новым потрясающим вкусом, но и чтоб он был максимально стильным и трендовым в этом году. Черничные ночи- это то , что вы давно искали. Сочное сочетание спелой черники, шоколада и маскарпоне...
За окном весна и совсем скоро уже лето. Мне захотелось, чтоб в ваших линейках появился десерт не только с новым потрясающим вкусом, но и чтоб он был максимально стильным и трендовым в этом году. Черничные ночи- это то , что вы давно искали. Сочное сочетание спелой черники, шоколада и маскарпоне...
Миндальное сабле, нежный бисквит джоконда, малиновый гель, ванильный заварной крем, свежие ягоды…Я не знаю ни одного человека, кто бы не любил тарталетки. Они ароматные, хрустящие и очень вкусные. Я за свою жизнь, ела огромное количество тарталеток, сложных, простых, с ягодами и без, и знаете...
Описание:
В этом уроке вас ждут ароматные шоколадные кексы с пряностями, малиновым центром и малиновым кремом на шоколаде! Капкейки это прекрасное украшение любого детского праздника или свадебного сладкого стола! Я очень люблю кексы, за доступность ингредиентов и простоту приготовления! Вы...
Робот
Тема
автор ксениянохрина
капкейки
кексы
шоколадный капкейки
Тот самый Мандариновый Пунш)))
В составе фундучный дакуаз с цедрой лайма и мандарина,
мятное кремю,
конфи с гранатовым соком,
клюквой,
мандарином и розовым шампанским и
мусс на основе мандарина, персика и маракуйи
Сверху торт покрыт нейтральной глазурью с пюре каламанси.
Торты в акриловых боксах формата korean minimalist cakes покорили весь мир! Эстетичные. Идеальные. Премиальные.
Мне очень хочется познакомить с ними и вас.
Здесь нет ничего лишнего. Минималистичное оформление бокса не отвлекает, а наоборот - помогает сосредоточиться на самом главном - вкусе.
4...
Базовый курс Июнь 2022
Описание:
Базовый курс — это курс для новичков. Для тех кто хочет с нуля научиться готовить вкусные потрясающие десерты для своей семьи, и даже возможно начать на этом зарабатывать. Возможно вы уже работающий кондитер, но до сих пор не знаете базовых основ и хотите...
У меня есть бисквитный торт морковный, и я давно хотела создать морковное муссовое пирожное, но совершенно другое, с другими ароматами, вкусами и текстурами, но конечно в основе всего должна была быть морковь. Совсем недавно я купила форму силиконовую в виде маленьких белых кроликов и сама идея...
Робот
Тема
белый кролик
ксениянохрина
муссовое пирожное
пирожное
У меня есть бисквитный торт морковный, и я давно хотела создать морковное муссовое пирожное, но совершенно другое, с другими ароматами, вкусами и текстурами, но конечно в основе всего должна была быть морковь. Совсем недавно я купила форму силиконовую в виде маленьких белых кроликов и сама идея...
Aноним
Тема
белый кролик
ксениянохрина
муссовое пирожное
пирожное