Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
На примере розы Peach Avalanche показаны особенности работы с зефирным и шелковым фоамираном без специальных инструментов.
Авторские технологии обработки, истончения, нанесения фактуры на фоамиран.
Интересная тонировка лепестков и удобная сборка цветка.
Описание
Мастер-класс содержит информацию...
Aноним
Тема
альбина насырова
зефирный или шелковый фоамиран
на примере peach avalanche
роза с фактурными лепестками
фото-мастер-класс
На данном Курсе Студенту предоставляется:
- Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту
- Рецепт
- Процесс работы
- Список необходимого Материала иИнгредиентов
- Видео-Урок с одним из наших Шефов-Преподавателей
- Тест, проверяемый нашими Шефами- Преподавателями
- Практическое Задание...
Aноним
Тема
дипломат
кондитерка
кулинария
мария селянина
ромовая баба
саварен
саварен с кремом
фрукты
Миниатюрные пирожные из заварного теста с нежнейшим кремом!
Такие маленькие, но сколько удовольствия!
Десерты из заварного теста невероятно вкусные, но завоевали славу очень капризных.
Давайте вместе покорим этот вкуснейший вид выпечки! Ведь достаточно знать несколько важных нюансов и...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
профитроли
профитроли с ванильным кремом
Автор : Мария Манахова
Невероятно слоистое тесто, хрустящее, воздушное, не сухое.
В начинке тыква сахарная, запечатана в нежную текстуру тыквенного крема с минимальным количеством сахара. Тонкая апельсиновая нотка.
Aноним
Тема
кондитерка
мария манахова
наполеон
торт
торт с апельсином
торт с тыквенным кремом
Научились готовить слоеное тесто?
Самое первое изделие из него, знАковый десерт французского кондитерского искусства — это Мильфей с ванильным кремом.
Классический мильфей очень сильно отличается от всем нам известного Наполеона. Это тонкие слои хорошо пропеченного карамелизированного...
Робот
Тема
автор мария селянина
ваниль
выпечка
кондитерка
крем
мильфей
мильфёй с ванильным кремом
Внутри технологической карты вы получите (формат pdf) :
Базовый рецепт теста
Цитрусовый заварной крем
Способ приготовления и варианты начинок
Инвентарь :
Погружной блендер
Силиконовая лопата
Сотейник
Скалка
Духовка
Венчик
Чашка для смешивания ингредиентов
Пергамент
Кухонные весы
Форма для...
Робот
Тема
alinatutkova
булочки
булочки с заварным кремом
рецепт сдобных булочек
рецепты
сдобные булочки
сдобные булочки с маковой начинкой
Французский киш, русский слоёный пирог, немецкий штрудель, средиземноморские кальцоне, английские открытые тарты и быстрые галеты — вот так роскошно вы сможете побаловать себя и близких! Всего восемь различных видов теста и множество вкусных полезных начинок. Рецепты созданы специально для...
Вкуснейший ароматный пирог, в котором вкус не спорит с пользой! Тонкое вкуснейшее тесто с легкой хрустинкой и много-много сочной ароматной начинки! Такой пирог будет съеден до последней крошки!
На мастер-классе Вы узнаете:
• Как приготовить тесто для пирога из цельнозерновой муки
• Как сделать...
Робот
Тема
pastry school
выпекать пирог
кондитерка
начинка с яблоками
начинка с ягодами
пирог «здравый»
пирогсвоими руками
тесто для пирога
украшение пирогов
Описание
Пироги сезонные на творожном тесте
В видео урок вошло три потрясающе вкусные начинки
— Начинка Ягодно ореховая с меренгой
— Сметанная с маком двойная
— Апельсиново Яблочная
Aноним
Тема
выпечка
мария манахова
пирогпирог на творожном тесте
пирогсезонный
пироги
пироги с начинкой
Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF и короткий видеоурок с приготовлением пирога с вишней:
Хрустящий Штрейзель
Сочная вишня
Песочная рассыпчатая основа
Торт Фрезье со свежей клубникой не нужно представлять. Мы уверены, что его знают все!
Состоящий из свежей клубники, как основного ингредиента и главного элемента декора, двух слоев бисквита и нежного крема муслин, объединяющего остальные ингредиенты, он редко кого оставляет равнодушным.
В...
Робот
Тема
pastrycampus
автор мария селянина
выпечка
клубничный торт
кондитерка
фрезье
фрезье с фисташковым кремом
Идеальные эклеры с апельсиновым заварным кремом (Виктория Климова)
Какие они, идеальные эклеры? В меру пропечённые, без лишних пузырьков воздуха, украшенные глянцевой глазурью и наполненные ароматным кремом.
Приготовить такой десерт с первого раза сложно, многие кондитеры даже с годами не могут...
В рамках ознакомления сизделиями из заварного теста обязательно нужно попробовать сделать "монашки" (religiuses) - смешные бочонки из заварного теста двух размеров.
Обычно они начиняются кремом для эклеров, глазируются помадкой исоединяются между собой с помощью воротничка из того же или...
Робот
Тема
pastry campus
автор мария селянина
выпечка
кулинария
лимонный крем
монашки с лимонным кремом
Новогодний пирог на рубленном тесте с Бри, грушей, курагой , розмарином, орехами, вином.
И тарталетки с куркумой, рубленное тесто ссырным омлетом, томатами и так же прилагается вариант салата для тарталеток.
Робот
Тема
выпечка
десерт
новогодний пирог
ольга кочеулова
пирогпирог на рубленном тесте
тарталетки