Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Мастер-класс отлично подходит как для новичков, так и практикующих кондитеров, а также, что немаловажно, рецепт не требует труднодоступных ингредиентов!
Мастер-класс, длительностью 30 минут, содержит в себе ответы на вопросы:
Как правильно приготовить Ганаш нужной консистенции;
Как подготовить...
Робот
Тема
gdetort.school
helena_gaif
автор елена гайфуллина
ганаш
зеркальная глазурь
муссовыйтортмуссовыйторт диабелла
торт
шоколадный бисквит
Подробный видео урок по созданию муссового торта "Клубничный рай".
К видео прилагается тех карта.
В этом уроке вы научитесь:
-готовить муссовыйторт без специальной силиконовой формы
-готовить 3 вида мусса
-готовить клубничное конфи
-готовить крем чиз
-печь бисквит на сгущенном молоке
-узнаете...
- Материалы к уроку;
- Приготовление ганаша, выравнивание торта и обтяжка мастикой;
- Перенос изображения "Лес" и акварельная роспись;
- Сборка торта и декорирование с помощью айсинга и мастики "Елочки"
Робот
Тема
elena_gnut_cake
автор елена гнут
кондитерка
роспись на тортах
торт
- Материалы к уроку;
- Приготовление ганаша, выравнивание торта и обтяжка мастикой;
- Перенос изображения "Белочка" и акварельная роспись;
- Сборка торта и декорирование с помощью айсинга и мастики "Косички";
Уровень сложности: средний.
Робот
Тема
elena_gnut_cake
автор елена гнут
кондитерка
роспись на тортах
торт
Нереально классный, трендовый, розовый и очень-очень вкусный муссовыйторт в стиле «Барби» - авторский торт, яркий, оригинальный и незабываемый! Он прост в приготовлении и получится с первого раза! Вы сможете его изготовить накануне события, чтобы к назначенной дате удивить всех.
На...
Aноним
Тема
pastry-school
барби
елена крохмаль
муссовыйторт барби
торт
Модный, легкий и изысканный - это все про муссовыйторт!
Десерт с десятком вкусовых комбинаций, ярким оформлением и насыщенным вкусом.
Его можно делать в кондитерской с дорогим морозильным оборудованием, а Елена Цой расскажет, как сделать его дома за несколько этапов.
Елена расскажет:
как...
На мастер-классе Вы узнаете:
Испечем вкуснейший сочный бисквит с фундуком
Как приготовить яркое абрикосовое конфи
Как сделать вкусный шоколадный мусс
Как приготовить легкий и нежный абрикосовый мусс
Как собрать муссовыйторт
Как приготовить зеркальную глазурь
Как покрыть торт глазурью
Как...
Aноним
Тема
елена крохмаль
муссовыйтортмуссовыйторт с зеркальной глазурью
торт медовый абрикос
шоколадный мусс
На мастер-классе Вы узнаете:
Испечем вкуснейший сочный ванильный бисквит
Как приготовить яркое малиновое желе
Как сделать нежный мусс-пломбир с кусочками малины
Как собрать муссовыйторт
Как приготовить зеркальную глазурь
Как покрыть торт глазурью
Как оригинально украсить торт для эффектной...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
муссовыйтортмуссовыйторт с зеркальной глазурью
торт малиновый милкшейк
Приготовьте современный муссовыйторт с традиционными пасхальными вкусами, чтобы всех удивить и восхитить!
Возможно вам покажется необычным приготовить муссовыйторт на Пасху, но этот торт насколько органично вписывается в тематику Пасхальных вкусов и традиций украшения Пасхального стола, что...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
муссовыйторт пасхальный венок
торт пасхальный венок
Приготовьте современный муссовыйторт с традиционными пасхальными вкусами, чтобы всех удивить и восхитить!
Возможно вам покажется необычным приготовить муссовыйторт на Пасху, но этот торт насколько органично вписывается в тематику Пасхальных вкусов и традиций украшения Пасхального стола, что...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
муссовыйторт пасхальный венок
торт пасхальный венок
Приготовьте современный муссовыйторт с традиционными пасхальными вкусами, чтобы всех удивить и восхитить!
Возможно вам покажется необычным приготовить муссовыйторт на Пасху, но этот торт насколько органично вписывается в тематику Пасхальных вкусов и традиций украшения Пасхального стола, что...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
муссовыйторт пасхальный венок
торт пасхальный венок
Это современная версия торта “Фисташка-малина”, в которой нам удалось воплотить современный подход к сочетанию текстур и украшению десертов и передать полюбившееся всем сочетание нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как сделать фисташковую пасту в...
Aноним
Тема
елена крохмаль
муссовыйторт фисташка-малина
торт фисташка-малина
фисташка-малина
Это современная версия торта “Фисташка-малина”, в которой нам удалось воплотить современный подход к сочетанию текстур и украшению десертов и передать полюбившееся всем сочетание нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как сделать фисташковую пасту в...
Aноним
Тема
елена крохмаль
муссовыйторт фисташка-малина
торт фисташка-малина
фисташка-малина
Это современная версия торта “Фисташка-малина”, в которой нам удалось воплотить современный подход к сочетанию текстур и украшению десертов и передать полюбившееся всем сочетание нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как сделать фисташковую пасту в...
Aноним
Тема
елена крохмаль
муссовыйторт фисташка-малина
торт фисташка-малина
фисташка-малина
МИНИ-КУРС ПО СБОРКЕ "КУБИКа"
Что делаем? Торт "Кубик" ОТ и ДО с начинками: Малина-Шоколад и Груша-Карамель.
Пошаговые видео изготовления пирожных, технологические карты двух начинок тортов/пирожных, рецепты глазури и велюра, подробная видео-инструкция сборки торта. Расскажу как со всем...
Начало обучения 14.06.2020
Дорогие друзья, по вашим просьбам мы сделали урок по этому муссовому торту с аистом. Этот торт не требует продвинутых кондитерских навыков.
В этом видеоуроке, мы приготовим: - Миндальный Дакуаз - Лимонный курд
- Клубничный конфи
- Зеркальную глазурь - Боварский...
Робот
Тема
elena_gnut_cake
автор елена гнут
аист
выпечка
гнут
дакуаз
муссовыйтортторт
Получите сразу 2 вкуснейших торта из серии “Сладкое зазеркалье” с максимальной скидкой:
Торт «Прага» в классической и любимой всеми версии
Муссовыйторт «Современная Прага»
В результате вы научитесь делать два невероятных торта: потрясающий шоколадный торт «Прага» в классическом варианте и его...
Aноним
Тема
pastry school
бисквитные и муссовыйторт
бисквитный тортелена крохмаль
торт прага
Получите сразу 2 вкуснейших торта из серии “Сладкое зазеркалье” с максимальной скидкой:
Торт «Прага» в классической и любимой всеми версии
Муссовыйторт «Современная Прага»
В результате вы научитесь делать два невероятных торта: потрясающий шоколадный торт «Прага» в классическом варианте и его...
Aноним
Тема
pastry school
бисквитные и муссовыйторт
бисквитный тортелена крохмаль
торт прага
Получите сразу 2 вкуснейших торта из серии “Сладкое зазеркалье” с максимальной скидкой:
Торт «Прага» в классической и любимой всеми версии
Муссовыйторт «Современная Прага»
В результате вы научитесь делать два невероятных торта: потрясающий шоколадный торт «Прага» в классическом варианте и его...
Aноним
Тема
pastry school
бисквитные и муссовыйторт
бисквитный тортелена крохмаль
торт прага