Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт с насыщенным шоколадно - тропическим вкусом. Он будет состоять из двух видов нежнейших бисквитов (на ваш выбор), воздушного мангового кремю и конфи с прослойкой шоколадного мусса.
Это не просто тех карта. В одном уроке собрано максимальное...
Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт с насыщенным шоколадно - тропическим вкусом. Он будет состоять из двух видов нежнейших бисквитов (на ваш выбор), воздушного мангового кремю и конфи с прослойкой шоколадного мусса.
Это не просто тех карта. В одном уроке собрано максимальное...
Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт с насыщенным шоколадно - тропическим вкусом. Он будет состоять из двух видов нежнейших бисквитов (на ваш выбор), воздушного мангового кремю и конфи с прослойкой шоколадного мусса.
Это не просто тех карта. В одном уроке собрано максимальное...
Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт с насыщенным шоколадно - тропическим вкусом. Он будет состоять из двух видов нежнейших бисквитов (на ваш выбор), воздушного мангового кремю и конфи с прослойкой шоколадного мусса.
Это не просто тех карта. В одном уроке собрано максимальное...
Сливочные, тающие во рту шоколадные ириски - Бельгийский шоколад, просто восторг!
За счет шоколада вкус получается очень благородный.
Подробная технологическая карта в Pdf формате
Идеальный пластичный шоколад для цветов!
Подробное профессиональное видео с качественным изображением и звуком!
В этом увлекательном видеоуроке Виктория (Tori Pteat) прямо на ваших глазах, честно и открыто приготовит свой любимый, идеальный пластичный шоколад для реалистичных, полностью...
Шоколад с начинками
Список ингредиентов и материалов для работы
Как правильно выбирать нужные молды для работы
Темперирование шоколада
Как правильно делать заливку молдов
Демолдинг
8 начинок для шоколадных фигур
Робот
Тема
демолдинг
десерт
елена кирсанова
заливка молдов
кондитерт
темперирование шоколада
шоколадшоколад с начинками
Обучение цветам из пластичного шоколада
Направление рассчитано на годовое обучение в закрытых группах инстаграмм, без домашнего задания, но с поддержкой преподавателя.
При вступлении в группу на любом этапе,ранее загруженные уроки так же доступны.
Доступ в группу сохраняется до конца 2021 года...
Робот
Тема
elena_grineva_cakes
елена гринева
пластичный шоколад
Идеальное сочетание малины и шоколада в двух вариантах - нежный торт с ванилью, белым шоколадом и малиной и насыщенный торт с малиной и молочным шоколадом.
Торт «Малина-ваниль-белый шоколад»:
Ванильный бисквит
Мусс на белом шоколаде с малиновым центром
Ванильный крем на белом шоколаде...
Теория шоколада: пропорции, состав, принцип работы, темперирование, инвентарь.
6 отдельных уроков по различным типам чистого шоколада: 3 вида темного, молочный, белый и мятный.
Шоколад с добавками (розовый перец, какао крупка, карамелизированный миндаль, хрустящая зеленая гречка), сочетания...
Робот
Тема
desertika space
автор анастасия куницкая
десерты
молочный шоколад
натуральный шоколадшоколад
Вы получите все три части:
Базовый курс.
Шоколадные изделия.
Идеальная плитка шоколада.
ProШоколад. Почему Pro? Потому что, я использую профессиональные методы работы с шоколадом, объясняю и показываю все в очень доступной форме - так, как это понятно мне самой!
В течении нескольких лет, я...
Aноним
Тема
pro шоколад
proшоколад
raw шоколадвеган десерт
веган шоколадвеганский шоколад
идеальная плитка шоколада
кондитерка
наталия спитэри
приготовление raw веган шоколада
спитэри
темперирование шоколада
хобби и рукоделие
шоколад для веганов
шоколад дома
шоколадные изделия
шоколатье
Бисквитное пирожное "Картошка" на основе шоколадного бисквита нежнейшей текстуры, снаружи - бельгийский шоколад (белый/молочный).
Рецепт ввиде технологической карты в текстовом формате pdf и видео-инструкции по приготовлению.
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже
Состав курса/урока
Роксы темный шоколад-малина
13:56
Сироп для карамелизации орехов
00:08
Карамелизуем миндальные лепестки
03:05
Приготовление...
Традиционный французский торт влюбляет в себя тех, кто его впервые попробует.
Свежесть клубники с нежным сливочным кремом - идеальное сочетание. Это торт, который можно найти ввитринах магазинов по всей Франции, особенно весной и в течение всего сезона, когда можно найти свежую клубнику.
Этот...
Робот
Тема
bee chef
десерт
елена адель
торт
торт фрезье
ханс овандо
Знаете ли вы, что морковный пирог возник в средневековье? В то время было очень распространено использовать зелень и овощи в качестве подсластителей на кухне.
И сегодня этот торт - один из самых любимых во всем мире.
Вы хотите научиться делать это шаг за шагом, из рук Ханса Овандо?
Что ж, не...
Робот
Тема
bee chef
десерт
елена адель
морковный торт
торт
ханс овандо
Всемирно известный торт Захер, родом из Швейцарии, до сих пор подается в отеле Захер с 1832 года.
Вы тоже хотите научиться это делать?
Что ж, вам повезло, Ханс Овандо приносит вам свой рецепт, готовый поделиться им с вами и показать шаг за шагом этот восхитительный торт, который покоряет того...
Робот
Тема
bee chef
десерт
елена адель
торт
торт захер
ханс овандо