Результаты поиска по запросу: [irova-life] Домашняя колбаса (Диана Ирова)

Видео урок Колбаса Говяжья Обладает упругой текстурой и насыщенным вкусом В составе исключительно мясо, шпик и специи Все упаковано в плотно облегающую череву оболочку и проходит через три этапа приготовления!

Всем знакомая с детства шоколадная колбаса на самом деле - это известная в искусстве «обманка» или Тромплёй (фр. trompe-l’œil - «обман зрения») - концепт, активно использующийся в современном гастрономическом мире. Новая форма приготовления простого, любимого с детства, веселого и быстрого...

ТЕОРИЯ: 1. О нитритке 2. О посоле сырья 3.Технологические этапы в изготовлении колбасных и мясных деликатесов. 4. Копчение 5. Ошибки 6. О стартах 7. Сведения о сыровяле 8. Технология изготовления варёных колбас 9. Альбумин, как с ним работать Рецепты: 1.Ветчина мраморная 2. Ветчина рубленая...

Содержание: 1. Ветчина сливочная в пресс форме 2. быстрый сыровял (балыковые колбаски) 3. Сервелат с копченым сыром 4. Утопенцы в маринаде 5. Паштет с нитритной солью 6. Колбаса Бусидо 7. Колбаски польские копченые 8. Кембриджские колбаски 9. Куриный галантин с вялеными томатами в пресс форме...

СОДЕРЖАНИЕ: 50 модулей. + 5 модулей 125 занятий теории. 275 видео с рецептами. 330 кулинарных секретов. Профессиональные съемки. Фото готового блюда (изделия). Видео всех этапов приготовления. Рецепты в PDF формате и текстом. Видео с субтитрами (отключаемые). ПРОГРАММА КУРСА: АДАПТИРОВАННАЯ...

Что вы получите: Книга в формате pdf Объем: 114 стр. О книге: В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в...

Мясные деликатесы на домашней кухне. Натуральный вкус – без консервантов и искусственных добавок. Просто. Полезно В программе: Сервелат Копченые ребра Мясной хлеб Колбаски для гриля Бастурма говяжья Сардельки с сыром и кетчупом Колбаса Салями Колбаса Пепперони

21 рецепт под моим руководством Научимся готовить правильные, вкусные колбасы, без брака Пройдя этот курс, вы сможете готовить любые рецепты и придумывать новые И что не мало важно, на продаже колбасы можно заработать неплохие деньги Помидоры к этому времени уже высадим и пока будем ждать...

Ну кто вам сказал, что здоровое питание — это только салатики и овощи? Это не так! Основа здорового питания — это баланс. Баланс овощей и мяса. Ну куда же без мяса! Скорее смотрите программу и записывайтесь на уникальную серию мастер-классов «Деловая колбаса». Это легкое и интересное кулинарное...

В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины. Формат PDF скан

Что входит: МК «Сосиски сливочные из мяса птицы» МК «Брискет из говядины» МК «Брутальные колбаски-гриль» МК «Ветчина из индейки и рубленная ветчина из курицы» Для участников всех 4х мастер-классов 5-й бонусный мастер-класс: сыровяленые мини-колбаски с огоньком, мясная пастила, билтонг из...

Ну кто вам сказал, что здоровое питание — это только салатики и овощи? Это не так! Основа здорового питания — это баланс. Баланс овощей и мяса. Ну куда же без мяса! Скорее смотрите программу и записывайтесь на уникальную серию мастер-классов «Деловая колбаса». Это легкое и интересное кулинарное...

Ну кто вам сказал, что здоровое питание — это только салатики и овощи? Это не так! Основа здорового питания — это баланс. Баланс овощей и мяса. Ну куда же без мяса! Скорее смотрите программу и записывайтесь на уникальную серию мастер-классов «Деловая колбаса». Это легкое и интересное кулинарное...

1. Язык в желе 2. Рулет из свиных стейков 3. Сосиски с кетчупом внутри 4. Ветчина из рульки 5. Мясной колобок 6. Колбаса сливочная, вареная 7. Свиная шея (су-вид) 8. Сосиски детские 9. Мясо прессованное, в желе 10. Салямки сыровяленые за 7 дней в холодильнике 11. Телячья вареная (авторская) 12...

Видео урок Сальтисон Наваристая холодная закуска Идеально подойдет для нарезки на праздничный стол и для фуршетов ! Идеально сочетается с горчицей , хреном и аджикой 14:5

Описание книги Как приготовить салями? По-итальянски салями – это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в домашних условиях. И кто предлагает: шеф-повар ресторана...

Чему вы научитесь: - Научитесь делать домашние колбасы - Научитесь готовить с теми инструментами, которые у вас уже есть - Порадуете родных и близких вкуснейшими домашними колбасами Программа курса: 1. Сосиски сливочные куриные 2. Колбаса вареная ветчинная, пивная (Bierschinken немецкий...

Колбаса или сосиски сливочные, ветчина, рулет пикантный

Расколбас Сыровял На курсе готовим: Коппа Сыровяленая колбаса Пикантная Мясная пастила

Расколбас январь 2024 г Программа: 1. Колбаса кровяная по моемк фирменному рецепту, ее всегда мало, разлетается на Ура. Мясной хлеб с пряностями по ГОСТу. 3. Краковская варено-копченая оригинальная.