1. Скачать Торт "Шоколадный с малиной" (Ольга Куликова)

    Технологическая карта бисквитного торта "Шоколадный с малиной" с пошаговыми действиями.
  2. Скачать Торт "Шоколадный с малиной" (Ольга Куликова)

    Технологическая карта бисквитного торта "Шоколадный с малиной" с пошаговыми действиями.
  3. Скачать Мой идеальный торт. Правила и тонкости сборки и выравнивания (Ольга Куликова)

    Новый курс "Мой идеальный торт. Правила и тонкости сборки и выравнивания". На курсе вы узнаете о работе с классическим крем-чизом, муссом и конфитюром. Рецепты тортов: * Апельсин-пекан-молочный шоколад; * Шоколадный торт с вишней и муссом на сгущеном молоке; * Мак-смородина Прямые эфиры
  4. Скачать Торт Медовый со сметанным кремом (Ольга Куликова)

    Нежнейший торт "Медовый со сметанным кремом": Медовые бисквиты Сметанный крем Технологическая карта в PDF с подробным описанием процессов.
  5. Робот

    Скачать [Ты только попробуй!] Книга Хрусти. Кусай. Заправляй (lanaoky)

    Книга "Хрусти. Кусай. Заправляй" Книга рецептов салатов, закусок и оригинальных заправок. Три раздела с самыми актуальными рецептами: простые и необычные рецепты салатов, обалденные соусы и заправки - то, без чего не обходится праздничный ужин! В книге указаны КБЖУ всех блюд!
  6. Робот

    Скачать Десерты. Книга о дизайне еды, правилах и исключениях (Ольга Куликова)

    «Десерты» - первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради - в ней хочется делать...
  7. Робот

    Скачать ПП-ужин за 35 минут. Тариф Лайт (Анна Максименко)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Рада видеть вас на странице моего марафона «ПП ужин за 35 минут»! Меня зовут Анна Максименко, и в кулинарии я уже 22 года! До рождения дочери вела живые мастер-классы по национальным кухням, участвовала в ресторанных днях и вела...
  8. Робот

    Скачать [Novikov school] Готовим ужин на Рождество

    Куриный паштет на хрустящем хлебе Свежемаринованный лосось в сливе с соусом гуакамоле Салат с авокадо Салат с картофелем и осьминогом Картофельный гратен с курицей Ребрышки ягненка с баклажаном и соусом из облепихи Свиные ребра BBQ Копченый техасский цыпленок
  9. Робот

    Скачать Гастрономический Крамик (Мария Манахова)

    -Минимум Муки -Максимум Сыра -И ваши любимые наполнители Друзья! Крамик это отличный завтрак! Он содержит большое количество молочной продукции, яиц! Крамик шикарен в свеже выпеченном виде. Он идеален и текстурен и после разогрева! Приготовь, заморозь, разогрей! И удиви близких!
  10. Скачать Миндальный торт с вареной сгущёнкой и грецкими орешками (Ольга Куликова)

    Воздушный, ванильный бисквит, нежный крем и чуть карамелизованные орешки, ванильно-молочная пропитка Без крем-чиза и маскарпоне
  11. Скачать Торт "Ананас-Манго" (Ольга Куликова)

    Бисквитный торт "Ананас-Манго": Кокосовый бисквит Пропитка Мусс Манго-Маракуйя Конфи из ананаса Кокосовый крем Технологическая карта в текстовом PDF формате с подробным описанием процессов.
  12. Робот

    Скачать Единорог и карамельный шар (Ольга Куликова)

    Лепка единорога из мастики и шарик из изомальта.
  13. Скачать [irova-life] Быстрый стол на любой случай. Праздничный сборник (Диана Ирова)

    Этот сборник поможет не сойти с ума в праздничной суете и при этом накрыть РОСКОШНЫЙ стол! 70% блюд из него вы сможете приготовить накануне, а в день праздника останется только доделать и сервировать всё за пару часов! Состав Быстрого стола 13 блюд: Салаты с рыбкой, с необычными заправками, с...
  14. Скачать Моя маленькая кондитерская (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Материалы блока 1: 5 авторских рецептов рецептов и 7 кремов Материалы блока 2: капкейки, трайфлы, кейкпопсы, безе, шоколад. Материалы блока 3: уроки по ассортименту, продажам и продвижению. Данного блока нет, если он у кого-то имеется, то мы готовы вам предать данную складчину Тех.карты...
  15. Скачать Ужин (Дарья Резько)

    Пища, которую мы потребляем, должна быть не только питательной, но и вкусной. Немаловажное значение при организации семейного питания имеет и режим принятия пищи. Всем известно, что организовывая ужин для своей семьи, следует руководствоваться принципами здорового питания. Ужин должен состоять...
  16. Робот

    Скачать [Moderato] Легкий вкусный ужин (Андрей Сальников)

    6 ужинов, 6 дней вашего творчества, новых вкусов и блюд, которые останутся в вашем меню навсегда. Будут есть все, муж, дети и друзья, заскочившие в гости, когда узнали, что вы пошли на курсы кулинарии. Вы услышите то же, что и наши участники из прошлых групп: «Мама ты волшебница», «Я готов...
  17. Скачать [Kristina_na_kuhne] Сборник семейных рецептов (Кристина Пересыпкина)

    Кристина Пересыпкина В сборнике семейных рецептов я собрала самые любимые рецепты нашей семьи с секретиками приготовления С этим сборником вы: ● иначе посмотрите на ежедневную рутину на кухне; ● вдохнете новую жизнь в повседневные рецепты и ● удивите семью оригинальным сочетанием продуктов...
  18. Мини онлайн курс "Правильная сборка и выравнивание торта" (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Короткий онлайн курс в мини-формате "Правильная сборка и выравнивание торта". Подойдет: Начинающим кондитерам Если вы просто печете для семьи Если хотите подтянуть знания Начинки тортов в рамках курса: Шоколадный торт с вишней и муссом на сгущенном молоке. Лаконичный вкус Апельсин-молочный...
  19. Скачать Видео-урок с пошаговым изготовлением фигурки львенка (Ольга Куликова)

    Видео-урок с пошаговым изготовлением фигурки львенка из мастики.
  20. Робот

    Скачать Торт Манго-Малина (Ольга Куликова)

    Рецепт (технологическая карта) торта "Манго-Малина" Состав торта: Бисквит с манго Пропитка Малиновый конфитюр Ганаш манго Малиновый мусс Малиновый крем Малиновое пюре
Сверху