Результаты поиска по запросу: Культура еды (Ирина Писарева)

Эногастрономия — наука, которая изучает сочетание еды и напитков. На лекции мы обсудим ее принципы: какие сочетания — беспроигрышные, как соотносятся аромат и плотность напитка с едой, как региональные традиции подсказывают нам лучшие сочетания, почему рыба в томатном соусе и рыба в сливочном...

«Десерты» - первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради - в ней хочется делать...

Научитесь делать аппетитные кулинарные фотографии, изучая стиль еды, освещение и перспективу, и придавайте им фирменный вид с помощью методов редактирования. Когда вы знаете, как сфокусировать объектив, вы можете сделать любое блюдо еще более вкусным, чем оно есть. В этом онлайн-курсе...

Курс "Торты из еды" одно из направлений фуд-флористики набирающей огромную популярность у клиентов. Если хотите удивлять своих клиентов не только съедобными букетами, то вам на курс "Торты из еды" На курсе изучаем техники создания тортов из еды на примере: - мужской торт (из колбасок) - торт из...

Лектор – искусствовед Ирина Валентиновна Бузунова XIX век можно назвать эпохой великих открытий в области античной археологии. Обнаруженные в это время на острове Эгина, в Олимпии, Дельфах, в малоазийских полисах Галикарнасе и Пергаме шедевры древнегреческого искусства оказываются в музейных...

О книге: Шипящие на гриле чевапчичи, нежные нюрнбергские колбаски, ароматная салями из дичи, пикантные испанские чоризо… Эта книга для тех, кто хочет овладеть высоким искусством изготовления домашних колбас, а также котлет и других блюд из мясного фарша. В книге подробно описывается необходимое...

Содержание курса: 1. Выбор посуды и текстиля 2. Свет, режимы съемки, раскладка и ракурс 3. Обработка фото 4. Съёмка видео и монтаж 5. Изготовление фотофона 6. Оформление сторис. Шрифты и надписи от руки 7. Рецепты с марафона по фото и видеосъёмке: Овсяная каша с корицей и...

О книге: Удачная суперобложка дополнит прекрасную книгу «Лучше есть, жить, чувствовать» («Eat Better, Live Better, Feel Better») Джулии Коув, которая стала первой публикацией этого автора — известного блогера и адепта вегетарианства Она посвящена системе питания, построенной на правильном...

Глубокое исследование современной культуры потребления еды от эксперта Майкла Поллана. Под едой автор понимает здоровую, настоящую, простую пищу, а не ту, что мы видим в магазинах — в привлекательных упаковках и заявленную как полезная для здоровья. В своей книге он призывает перестать изучать...

Гайд по осознанному питанию - это пошаговое руководство для тех: кто хочет похудеть; кому не помогают диеты и готовые меню; кто не готов отказываться от любимых вкусняшек; кто до сих пор уверен, что сахар - вселенское зло; кто верит, что для того, чтобы похудеть, нужно питаться «курицей с...

Мероприятие в честь Дня Университета образовательной медицины Экспертное шоу с практикой от лидеров индустрии здоровья и лучших мотивационных спикеров России и мира Вы получите мощный трансформационный опыт, даже если внедрите в свою жизнь только пятую часть от того, что приготовили для вас...

Лишний вес В результате: Уйдет зависимость от еды Начнешь худеть Разберешься, зачем тебе нужен лишний вес и какую функцию он выполняет

Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню? Как...

[Domestika] Фотография еды: креативные методы редактирования Экспериментируйте с формами, цветами и текстурами, используя цифровые инструменты, чтобы создавать аппетитные изображения в собственном художественном стиле. Еда — это культурный и мультисенсорный опыт, способный пробудить воспоминания...

О книге: Новая книга ученого, врача и новатора в области медицины — Валентины Бокой — рассказывает о влиянии питания на физическое и ментальное здоровье человека. Из книги вы узнаете о том, чем нам могут грозить популярные продукты «здорового» рациона и как правильно их выбирать. Какая связь...

Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Россию? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге Алексея Капустина. Формат: FB2...

Вы получите: материалы книги "Философия еды. Наука о сохранении физического здоровья, мышечной силы и умственной деятельности", которая состоит из 272 страниц Аннотация к книге: Репринтное издание. С.-Петербург. Издание В. С. Эттингера, Казанская, 44, 1895. Перевод с пятнадцатого американского...

Глубокое исследование современной культуры потребления еды от эксперта Майкла Поллана. Под едой автор понимает здоровую, настоящую, простую пищу, а не ту, что мы видим в магазинах — в привлекательных упаковках и заявленную как полезная для здоровья. В своей книге он призывает перестать изучать...

Центр "Архэ" приглашает на лекцию А.И. Макарова "Культура первобытного общества" 23 ноября (во вторник) в 19:30 Лекция культуролога, д.ф.н. Андрея Макарова о возникновении первобытного общества, института родства и брака. Какова сущность культуры как кокона, без которого не может существовать...

Гид Reminder о том, как стоит есть, чтобы максимально заботиться о своем здоровье и долголетии. Мы пишем этот отчет, чтобы показать, что здоровое питание — это не так сложно, как кажется, и подсказать, как действовать, чтобы полюбить есть правильно. Что внутри Важная теория: как связаны питание...