Результаты поиска по запросу: [Пеку просто] Пшеничный хлеб на закваске (Екатерина Ольховская)

Круассаны - всемирно известный символ Франции. Самое нежное дополнение к утреннему кофе. И самая изысканная основа для сандвичей. Вкус круассанов сливочный, очень нежный. Он идеально сочетается с любой начинкой. Главное достоинство круассанов - множество воздушных и хрупких слоёв, взрывающихся...

Вы научитесь готовить штоллены, куглоф и панеттоне на одной закваске, а также панфорте, кантуччини и фруткейк! Что входит в курс: 10 пошаговых видео-рецептов праздничной выпечки (четыре штоллена, два панеттоне, куглоф, фруктейк, кантуччини, панфорте); 10 подробных рецептур в pdf-файле; + бонус...

ПРОГРАММА КУРСА: Блок 1. Хлеб на закваске Текстовый урок. Все о закваске спонтанного брожения. Технология приготовления теста на закваске. Текстовый урок. Перевод любого дрожжевого теста на тесто на закваске. Расчет пекарских процентов. Видео урок. Хлеб с льняными семечками Видео урок...

От себя: пересмотрел весь ютуб и Евгений самый профессиональный трейдер которого я находил. Он на постоянной основе делает аналитику для Grand Capital а также из его вебинаров действительно видно что человек знает о чем говорит. В курсе он даст стратегию по которой торгует сам. Умная торговля -...

ЧТО ВЫ БУДЕТЕ УМЕТЬ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА «МАСТЕР ХЛЕБА»: 1. Идеальный формовой хлеб себестоимостью 18 рублей. 2. Ржаной ремесленный хлеб. 3. Ржаные булочки. 4. Итальянский деревенский хлеб «Тартин» 5. Ржаной заварной хлеб 6. Сдоба на закваске 7. Французский багет 8. Козинаки и зерновое...

МАСТЕР-КЛАСС ДЛЯ ВСЕХ, КТО ХОЧЕТ: Позаботиться о своем здоровье и здоровье своей семьи Создать домашнюю уютную атмосферу дома Избавиться от лишнего веса Вернуть внимание и заботу мужа Удивлять родственников, друзей, гостей вкуснейшим домашним хлебом, сделанным своими руками Если вы не замужем -...

Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу! Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...

[Almiga Сake] Как начать печь здоровый, хрустящий, хлеб на закваске в домашних условиях и начать зарабатывать от 60000 рублей в месяц в кризисное время. Тариф Стандарт Радуй свою семью воздушным и здоровым хлебом В рамках курса вы получите: 3 недели обучения 16 уроков Тариф Стандарт Доступ ко...

В этот чудесный день я пришла представить вам третий КВЕСТ ПО РЖАНОМУ хлебу Только рожь и тема ржаного хлеба - от А до Я ПРОГРАММА Квеста: ВЫВЕДЕНИЕ ржаной ЗАКВАСКИ (пошаговая видео-инструкция) все подробности о ее хранении, кормлении и консервации (конспект) ВЫПЕЧКА первого ХЛЕБА, финский хлеб...

ПАСХА 2024 ТАРИФ "ПРОФФИ" ⁣⁣⠀ Автор фильма: шеф-кондитер с многолетним опытом Н. Архипова ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ В главных ролях: ⁣⁣⠀ 🌟9 видов куличей быстрого приготовления, которые изготовлены на живых/сухих дрожжах. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ От классических вкусов: ромовая баба, выборгский.⁣⁣⠀ До эксклюзивных авторских...

Научиться печь хлеб сможет совершенно каждый Все четко структурировано и разложено по полочкам Все сложные моменты рассказаны на простом и понятном языке Вам останется только повторить! Наглядно, на примерах, показывается, что и как Введение Знакомство Мастер-класс «Хлеб на закваске: от А до Я»...

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА - курс для тех, кто давно хочет приготовить настоящую белую буханку хлеба без глютена, овощную пиццу с тянущимся кешью-сыром, подружиться с закваской и своими руками приготовить настоящее слоёное тесто, но без глютена и продуктов животного происхождения. 12 видео-уроков от...

Для участия в курсе подойдет абсолютно любая духовка, даже газовая! А все ингредиенты для выпечки вы найдёте магазине у дома. Мы с нуля выведем три вида закваски, которая станет сердцем нашего хлеба: ржаную, пшеничную 100% влажности и Левито Мадре. Я открою вам все свои пекарские секреты, после...

Лилия Шайдуллина — кулинарный блогер канала ПРОСТОРЕЦЕПТ. Более десяти лет занимается изучением и приготовлением полезного домашнего хлеба и выпечки на закваске. В своей книге Лилия делится опытом приготовления заквасок и работы с тестом,а также на доступном языке объясняет процессы...

На этом курсе Вы научитесь печь четыре вида полезного хлеба на закваске, который удивит вашу семью и друзей этим летом. Устали от неудачных попыток испечь идеальный хлеб? А тут ещё и жара… Наш курс поможет избежать распространенных ошибок и достичь отличных результатов за 2 недели. Узнайте...

Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу! Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...

Испечем: ⠀ Круассаны с цельнозерновой мукой (технология предполагает как только закваску так и комбинацию закваска+дрожжи); ⠀⠀ Синнабоны из слоеного теста;⠀ ⠀ Тостовая бриошь с цельнозерновой мукой (20% цз) на закваске; ⠀⠀ Булочки для бургеров из бриошного теста; ⠀⠀ Венская легкая сдоба...

Курс Пеку пиццу! Домашняя пицца на закваске Вкусная, сочная пицца, аппетитная начинка, хрустящее тесто — ну кто может устоять при виде ароматного кусочка! Особенно рады пицце дети — а значит, пицца должна быть не только вкусной, но и иметь «правильный» состав. Если вы хотите: — Быть уверенным в...

Пшеничный хлеб Сельчанка авторский

Модуль 1. Багет Багет - 10 видео уроков и 1 рецепт Фугас - 1 видео урок Настоящий французский ремесленный багет можно приготовить дома в духовке, овладев технологией замеса, брожения, формовки, расстойки и выпечки этого хлеба. В этом модуле мы учимся делать багет с хрустящей корочкой, красивыми...