Результаты поиска по запросу: [Kulikova School] Гастрономический сборник 2. Праздничный ужин (Ольга Куликова)

Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием и фото процесса приготовления: Наполеона классического Наполеона хрустящего

Вы получите: - Рецепт-техника приготовления Наполеона классического - Рецепт-техника приготовления Наполеона хрустящего - Технологическую карту приготовления десерта

Вы получите: - Рецепт-техника приготовления Наполеона классического - Рецепт-техника приготовления Наполеона хрустящего - Технологическую карту приготовления десерта

Вы получите: - Рецепт-техника приготовления Наполеона классического - Рецепт-техника приготовления Наполеона хрустящего - Технологическую карту приготовления десерта

Технологическая карта торта "Шоколадный с кокосом" Шоколадный бисквит (с кофе и йогуртом), кофейная пропитка, кокосовый ганаш, крем на темном шоколаде, шоколадный крем-чиз

ГУЛЯТЬ ТАК ГУЛЯТЬ — внутри 14 рецептов шикарных блюд, как в любимом ресторане. Всё как мы любим: морепродукты, икра, мясо, интересные сыры и многое другое. Роскошный стол гарантирован без утомительных танцев возле плиты! Состав стола с ВАУ-эффектом 14 блюд: салаты с морепродуктами, с...

Материалы блока 1: 1. 5 бисквитных тортов 2. 7 видов кремов и покрытий для рецептов 3. дополнительный материал Тех.карты десертов. Видео уроки с пошаговым приготовлением. Расчет себестоимости по каждому рецепту. Варианты возможной замены начинок, исходя из гармоничных вкусовых сочетаний...

Три авторских рецепта тортов и видео-уроки с пошаговым приготовлением: «Неожиданный шоколадный» «Ягодный бархат» «Свежий базилик» 1. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному материалу. 2. Чат поддержки с ответами на вопросы от кураторов в период обучения 3. Сертификат о прохождении...

Пять авторских рецептов торта и видео-уроки с пошаговым приготовлением: «Неожиданный шоколадный» «Ягодный бархат» «Свежий базилик» + Новинки: «Карамельный капучино» «Солнечный абрикос-карамельный кедр» 1. Доступ ко всем урокам курса. 2. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному...

Рецептурная карта в текстовом формате pdf муссового торта "Абрикос-Молочный шоколад" с подробным описанием процессов приготовления. Шоколадный бисквит Абрикосовое конфи Сливочно-абрикосовый мусс Мусс на молочном шоколаде

Рецептурная карта в текстовом формате pdf муссового торта "Абрикос-молочный шоколад" с подробным описанием процессов приготовления.

Рецептурная карта в текстовом формате pdf муссового торта "Абрикос-молочный шоколад" с подробным описанием процессов приготовления.

Рецептурная карта в текстовом формате pdf муссового торта "Абрикос-молочный шоколад" с подробным описанием процессов приготовления.

Рецепты в сборнике 1 Курочка и паста по-пекински 2 Котлеты и из индейки и кабачка 3 Маринованный лук 4 Запеченная тыква 5 Гречка ван лав 6 Рыбка на подушке из овощей с пастой 7 Зеленая паста с соусом из цветной капусты, кешью и пармезана 8 Куриный шницель с битыми огурцами, рисом и зеленым...

Cодержание Сборника 5 модулей, 11 авторских вкусов подробные pdf техкарты и 4 видео-инструкции Модуль 1 Ингридиенты и Инвентарь Список и ссылки на необходимые продукты Модуль 2 Тесто 2 способа приготовления теста. 2 вида теста. Видео-инструкция по приготовлению теста Модуль 3 Сборка и...

Я придумала в этом году для вас настоящую палочку-выручалочку. Меню, которое легко можно использовать, как конструктор праздничного стола! На этой неделе я заканчиваю последние приготовления и отдаю сборник в дизайн… Я поставила себе задачу – подобрать такие рецепты, на приготовление которых...

Материалы блока 2: порционные десерты 1. 3 вида капкейков - шоколадные с вишней, лимонные и фисташковые с малиной 2. трайфлы - медовые 3. безе - шоколадное и классическое 4. шоколад - темперирование, шоколадные плитки, шоколадный декор Тех.карты десертов. Видео уроки с пошаговым...

Программа курса: Модуль 1. Введение и рецепты - Введение в курс - Инструкция по работе с рецептами - Инструкция по пересчету рецептов на разные диаметры - Приготовление тортов по рецептам: Торт «Шоколадный ломтик» Торт «Сливочный пломбир с персиками» Торт «Нежный клубничный» - Приготовление...

Психосоматика внутреннего конфликта: от стадии к телу, от симптома к терапии» — профессиональное, но доступное руководство для психологов, телесных терапевтов, студентов и всех, кто работает с телом как с отражением психики. Книга объединяет психоанализ, юнгианскую психологию, теории...

Новый курс 2.0 по детским тортам: темперирование шоколада для шоколадных шаров, выравнивание квадратного торта, надписи на торте, урок по лепке, новые рецепты тортов, кремы на покрытие, про красители, мастику и инструменты.