Результаты поиска по запросу: [Chocotale] Трюфель «Кокос» (Светлана Егорова)
- Order by relevance
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Raffaello» (Светлана Егорова)
Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Нарезные конфеты"- Робот
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова нарезная конфета нарезная конфета raffaello рафаэлло светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Карамель "Маракуйя - имбирь" (Светлана Егорова)
Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получаете тех.карту- Робот
- Тема
- chocotale карамель карамель маракуйя - имбирь маракуйя - имбирь светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Карамель "Облепиха - корица" (Светлана Егорова)
Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получаете тех.карту- Робот
- Тема
- chocotale карамель карамель облепиха - корица облепиха - корица светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Сырные трюфели. Вебинар от 27. 06 (Светлана Егорова)
Темы вебинара: Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу Как правильно выбрать шоколад Техника приготовления Определение сроков хранения Необходимые инструменты Функция ингредиентов в ганаше Стабилизация Свободная вода (AW) Жировое и сахарное поседение Ошибки и их устранение СЫРНЫЕ...- Silanna
- Тема
- chocotale светлана егорова сырные трюфели трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Корпусная конфета "Клубника-бальзамик" (Светлана Егорова)
Уровень сложности рецепта - Продвинутый Рецепт в формате pdf- Робот
- Тема
- chocotale клубника конфеты корпусные конфеты светлана егорова шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Карамель (Светлана Егорова)
Вебинар от 31.10 "КАРАМЕЛЬ" Кофе - мандарин Херес - бальзамик Оливковое масло - кедровый орех Батат - корица - имбирь Темы вебинара: Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу Виды карамели Техника приготовления Определение сроков хранения Необходимые инструменты Функция ингредиентов...- Робот
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова карамель светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Трюфель Чернослив – козий сыр – тмин (Светлана Егорова)
Уровень сложности рецепта - Начинающий Вы получаете: Подробную технологическую карту.- Робот
- Тема
- светлана егорова трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Три Ореха» (Светлана Егорова)
Вы получите тех.карту Нарезной конфеты «Три Ореха» (Фундук, миндаль, фисташка)- Робот
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова нарезная конфета нарезная конфета три ореха светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Карамель "ОЛИВКОВОЕ МАСЛО – КЕДРОВЫЙ ОРЕХ" (Светлана Егорова)
Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получите тех. карту рецепта- Робот
- Тема
- chocotale карамель оливковое масло – кедровый орех светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Корпусная конфета «Грибной чизкейк» (Светлана Егорова)
Вы получаете подробную тех.карту- Робот
- Тема
- chocotale грибной чизкейк конфета грибной чизкейк корпусная конфета светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Вебинар "Теория ганаша 2.0" (Светлана Егорова)
Темы вебинара: ЧТО ТАКОЕ ЭМУЛЬСИЯ? ЧТО ТАКОЕ ГАНАШ? КАКОЙ ЭМУЛЬСИЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ ГАНАШ? ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГАНАША ЧТО ТАКОЕ AW? СОЗДАНИЕ РЕЦЕПТА ТЕКСТУРА И ВКУС КОНСЕРВАЦИЯ ХОЛОДНЫЙ ИЛИ ГОРЯЧИЙ СПОСОБ? КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ГАНАША МОЛОЧНЫЙ ПРОТЕИН **(КЛЮЧЕВОЙ ИНГРЕДИЕНТ И ЕГО ПРЕИМУЩЕСТВА)...- Aноним
- Тема
- chocotale вебинар теория ганаша 2.0 ганаш светлана егорова теория ганаша
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Корпусная конфета - "Йогуртовый ганаш и желе персик-манго" (Светлана Егорова)
Двухслойная корпусная конфета - "Йогуртовый ганаш и желе персик-манго" — ганаш на основе белого шоколада и греческого йогурта и фруктовое желе из пюре манго и персика. Классическое сочетание фруктов и йогурта деликатно подчеркивается ноткой лаванды - наиболее выгодная комбинация для летнего...- Робот
- Тема
- chocotale конфеты корпусные конфеты светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Гиннесс - пекан» (Светлана Егорова)
Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Начинки для конфет"- Робот
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова гиннесс - пекан нарезная конфета нарезная конфета гиннесс - пекан светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Маракуйя - имбирь» (Светлана Егорова)
Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Нарезные конфеты"- Робот
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова маракуйя - имбирь нарезная конфета нарезная конфета маракуйя - имбирь светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Абрикос - розмарин» (Светлана Егорова)
Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Нарезные конфеты"- Робот
- Тема
- chocotale svetlana egorova абрикос - розмарин автор светлана егорова нарезная конфета нарезная конфета абрикос - розмарин светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Трюфель Манго - маракуйя (Светлана Егорова)
Вы получаете: Подробную технологическую карту Уровень сложности рецепта - Новичок Наполнение: Одностраничный PDF файл (без видео).- Робот
- Тема
- автор светлана егорова кондитер конфета трюфель шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Мороженое и сорбеты (Светлана Егорова)
Темы вебинара: - общая характеристика и классификация мороженого - закаливание мороженого - свойства смеси и мороженого - факторы влияющие на формирование кристаллов льда - сырье для производства (молочные продукты, жир, сахара и др.) - расчет рецептур - основные виды мороженого - ароматические...- Aноним
- Тема
- chocotale десерты мороженое приготовление мороженного рецепты мороженного светлана егорова сорбет сорбеты стабилизаторы
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Корпусная конфета «Фисташка - зеленые травы» (Светлана Егорова)
Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Начинки для конфет"- Робот
- Тема
- chocotale svetlana egorova автор светлана егорова корпусная конфета корпусная конфета фисташка - зеленые травы светлана егорова фисташка - зеленые травы
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Трюфель Пиво - лимон - банан (Светлана Егорова)
Рецепт - Трюфель "Пиво - лимон - банан" Уровень сложности рецепта - Продвинутый- Aноним
- Тема
- егорова егорова конфеты конфеты светлана егорова трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Трюфель "Пиво - лимон - банан" (Светлана Егорова)
Рецепт - Трюфель "Пиво - лимон - банан" Уровень сложности рецепта - Продвинутый- Aноним
- Тема
- егорова егорова конфеты конфеты светлана егорова трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия