Результаты поиска по запросу: [InnBakery] Нарезные пирожные 2.0: от рецепта до стабильных продаж (Инна Баранникова)

Что изучим? 1. Начинки Мы рассмотрим и приготовим различные бисквиты, кремю, крема, муссы и фруктовые начинки 2. Техника сборки Разберём и проработаем различные приемы сборки и оформления 3. Декор Поработаем с шоколадом и сделаем различный шоколадный декор - поработаем с трафаретами, -...

Содержание: Пирожные «СНИКЕРС» - в этом сборнике вас ждёт рецепт шоколадного бисквита, рецепт тягучей карамели, шоколадный мусс, шоколадная глазурь. Пирожные «ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ» - в этом сборнике вас ждёт рецепт шоколадного бисквита, вишневого конфитюра, шоколадного мусса и шоколадной глазури...

Курс является именно 2024. В него входят пирожные, которых не было в старом курсе. Курс в текстовом формате, состоит из 2 блоков: теоретический и рецепты (бонусом в курс включены рецепты из старого курса). В курсе «Нарезные пирожные» вы научитесь готовить 8 видов муссовых пирожных: 1...

Пошаговый алгоритм действий от позиционирования до стабильных продаж на 300 - 500к в месяц Сформулируй позиционирование, чтобы показать уникальность и отстроиться от конкурентов Упакуй блог и продукт, чтобы поднять продажи и лояльность Получи стратегию для контента, который будет приводить...

Пирожные 2.0. Освойте один из главных кондитерских трендов и введите в свой ассортимент выгодные пирожные из доступных ингредиентов! Почему вам стоит ввести нарезные пирожные в ассортимент? Выгодная себестоимость и доступные ингредиенты Очень быстро готовятся (на 10 пирожных тратится в среднем...

Порционный десерт для правильного питания. Ароматный бисквит без белой муки, сливочного масла и сахара идеально сочетается с ягодно-творожным муссом. Прослойка апельсинового мармелада ставит вкусовой акцент в десерте. Завершает композицию яркая глазурь. В этом уроке подробный метод...

Нарезные пирожные удобны тем, что хранятся в морозилке и вы в любой момент можете предложить клиентам десерты из"наличия" Не сложные в приготовлении, доступные ингредиенты Подробные тех. карты с информацией по замене некоторых ингредиентов на более бюджетные, чтобы уменьшить себестоимость без...

Модуль 1: Формируем путь клиента и собираем ключевые запросы / с 07 апреля по 13 апреля Создаем четкую карту движения клиента от первого контакта до покупки, выявляем ключевые точки принятия решений и определяем, какие элементы помогут ему двигаться дальше. Как клиенты принимают решения...

Что будет на курсе Что включено в техкарты по каждому виду пирожных Рецептура и описание технологии приготовления Расчёт закупа Расчёт калорийности Примерный расчёт себестоимости Что включено в видеозапись Теория по всем видам работ Перечень базовых используемых инструментов Технология...

Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ. В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...

Нарезные Пирожные Брауни-малина-ежевика Кислинка ягод и нежность шоколада

Программа курса: - Пирожное "Манго-Малина" - Пирожное "Апельсин в шоколаде" - Пирожное "Клубничный йогурт с лаймом" - Пирожное "Кокосовый чизкейк с вишней" - Пирожное " Шоколад-Фундучная карамель" Все пирожные подходят под заморозку

Первый мой сборник побил все рекорды по продажам. И я представляю вашему вниманию сборник НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ 2 Хотите научиться их готовить ? Тогда этот сборник точно для вас! Целых 7 новых вкусов с видео и пошаговыми техкартами: "Оливия" - мятный спонж, кремю Мохито, лаймовый мусс, глазурь...

птичье молоко банан-молочный шоколад грейпфрут-клубника экзотик морковный карамель-фундук шоколадный трюфель груша-горгонзола манго-шоколад чёрная смородина-лимон ☕Мокко Два шоколада Вишня-фисташка Манго-маракуйя-молочный шоколад Клубника-лайм-базилик Лесной орех Яблоко Рафаэлло...

Вам точно подойдет мой курс, если вы Не употребляете продукты животного происхождения Не переносите лактозу и/или глютен Хотите разнообразить свое питание во время беременности и кормления Придерживаетесь правильного питания и хотите заменить вредные сладости на полезные Любите сладкое, но...

Лимонный бисквит Магдалена, смородиновое конфи, лимонное креме, смородиновый крем-мусс. В материалах - рецепт в формате PDF

НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ???ЛЕГКО!!! Все,кто следил за моими сторис эти дни, видели, какие крутые коробочки с нарезными пирожными мы готовили на курсе. Многие спрашивали про сборник. Он готов! Что войдет: Нарезные пирожные "Дон Жуан"- бисквит без муки, хрустящий слой с воздушным рисом...

Программа МК "Нарезные пирожные" Карамельный мильфей: Слоеное бездрожжевое тесто, заварной крем Дипломат с ванилью (сбалансированный вкус, крем прекрасно держит форму), в сочетании с мягкой соленой карамелью и Шантильи. ⠀ Нарезное пирожное "Фрезье": Сочный бисквит Женуаз, пропитанный ромом...

Если: Мало заказов? Хочешь постоянный доход? Думаешь, что предложить клиентам к праздникам, чтобы хорошо заработать? Тогда этот курс для тебя. Всеми любимые Классические торты в новом исполнении. Изменённые рецептуры, но узнаваемый, уникальный вкус. Крем без масла или с минимальным его...

Подготовили для вас максимально насыщенную программу и не знаем как уложиться в 5 часов со всем этим: Будем от и до готовить 4 различных нарезных пирожных с идеально выверенной текстурой и запоминающимися вкусами: Опера Малина - Фисташка - Матча (бисквит Джоконда, масляный крем с фисташкой...