Результаты поиска по запросу: [Pastry-School.online] Штоллены и рождественская выпечка (Елена Крохмаль)

На мастер-классе Вы узнаете: Как сделать песочное тесто для торта Как стабилизировать тесто и подготовим к выпечке Как испечь тесто Как приготовить сливочную карамель Как сделать вкуснейший крем на основе сливочной карамели Как собрать торт Как оригинально украсить торт для эффектной подачи

Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе пирожное-суфле «вишня-ваниль» пирожное-суфле «рафаэлло» (кокос- миндаль) пирожное-суфле «матча-малина» пирожное-суфле «йогурт-ягоды» пирожное-суфле «клубничный мохито» (клубника-мята)...

НОВЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ ТРЕНД СТИЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ВЗЫСКАТЕЛЬНЫХ ЗАКАЗЧИКОВ ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ВСЕХ От посиделок с подругами До больших банкетов и свадеб Десерты для фуршетов - не нужно резать и каждый гость может попробовать несколько вкусов Разнообразие вкусов - можно составить ассорти на любой вкус...

Самые легкие, воздушные и хрустящие десерты, которые любят во всем мире! Автор: Елена Крохмаль Чему научитесь: Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская) Готовить меренги на живом белке и на альбумине Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и...

Самые легкие, воздушные и хрустящие десерты, которые любят во всем мире! Автор: Елена Крохмаль Чему научитесь: Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская) Готовить меренги на живом белке и на альбумине Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и...

Самые легкие, воздушные и хрустящие десерты, которые любят во всем мире! Автор: Елена Крохмаль Чему научитесь: Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская) Готовить меренги на живом белке и на альбумине Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и...

Самые легкие, воздушные и хрустящие десерты, которые любят во всем мире! Автор: Елена Крохмаль Чему научитесь: Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская) Готовить меренги на живом белке и на альбумине Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и...

Самые легкие, воздушные и хрустящие десерты, которые любят во всем мире! Автор: Елена Крохмаль Чему научитесь: Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская) Готовить меренги на живом белке и на альбумине Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и...

Новая жизнь легендарного торта - погрузитесь во вкуснейшие воспоминания детства! Кондитерский сборник «Птичье молоко» с 10 самыми лучшими рецептами и секретами приготовления легендарного десерта. Вы научитесь: Готовить суфле «Птичье молоко» с классическим вкусом Делать разные вариации (10...

Новогодний кондитерский ИНТЕНСИВ 2019 Подготовьте свой НОВОГОДНИЙ сладкий стол заранее)) 21, 22 ДЕКАБРЯ 2019 НА ИНТЕНСИВЕ Вы научитесь самым важным кондитерским техникам Муссовые торты Бисквиты Работа с карамелью Шоколадная глазурь Рождественская выпечка Дрожжевое сдобное тесто Холодная...

В видеокурс входит: 1. Видео, в котором детально показан весь процесс приготовления и украшения десертов. 2. PDF-файл, в котором подробно описаны: Перечень продуктов. Необходимый инвентарь. Процесс приготовления, сборки и украшения торта и бонусных десертов. Пересчет продуктов в расчете на...

Рецепты и видеоуроки. ТОРТ-СУФЛЕ “МАНГО - МАРАКУЙЯ” Вкуснейшее сочетание кокосового бисквита, яркого желе из маракуйи и воздушного мангового суфле. ТОРТ-СУФЛЕ “КЛЮКВА - БЕЛЫЙ ШОКОЛАД” Потрясающий торт с бисквитом с белым шоколадом, шоколадным ганашем, клюквенным конфи и нежным суфле с...

Вкуснейший торт с невероятно воздушным бисквитом Женуаз, нежным кремом Муслин и клубничным конфи в виде шоколадной бомбы создан покорять. А кейкпопсы внутри станут настоящим сюрпризом и понравятся всем! Вы узнаете: Как сделать воздушный бисквит Женуаз Как приготовить крем Муслин для прослойки...

Чему вы научитесь Делать и выпекать вкуснейшие разнообразные бисквиты (10 вариантов) Готовить вкусные и стабильные кремы (10 рецептов) Готовить вкуснейшие начинки (5 вариантов) Делать шоколадную глазурь (5 вариантов) Правильно формировать пирожные ``Картошка`` Просто и эффектно украшать пирожные...

Чему вы научитесь Очень легко и быстро делать рисовое тесто для пирожных моти Готовить разнообразные начинки для пирожных моти (10 вариантов) Техникe - легко и быстро собирать пирожные моти Правильно хранить и замораживать пирожные моти КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое...

На мастер-классе Вы узнаете: Как испечь вкуснейший воздушный бисквит с корицей Как приготовить соленую карамель Как сделать два вида крема для прослойки торта: с корицей и с шоколадом Как собрать торт Как приготовить пекан в карамели Как оригинально украсить торт для эффектной подачи

ПРОГРАММА МОДУЛЯ 6 1. СТРУКТУРИРОВАННАЯ БАЗА ЗНАНИЙ, ПОШАГОВО РАСКРЫВАЮЩАЯ АБСОЛЮТНО ВСЕ АСПЕКТЫ РАБОТЫ ТАРТАМИ И ТАРТАЛЕТКАМИ 2. КАЖДЫЙ РАЗДЕЛ СОСТОИТ ИЗ ПОШАГОВЫХ ВИДЕО МАТЕРИАЛОВ И ПОДРОБНОГО ОПИСАНИЯ АБСОЛЮТНО КАЖДОГО ПРОЦЕССА 3. НА ОСНОВЕ КАЖДОГО РАЗДЕЛА ВЫ ПРИГОТОВИТЕ УНИКАЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ...

Карамельный медовик с апельсиновым акцентом - это волшебное сочетание вкусов, которое предлагает нам Елена Крохмаль. Апельсиновая цедра и сок придают торту свежести и ароматности, а карамельный крем делает его нежным, сладким и неповторимым. Приготовление этого вкусного десерта не займет у вас...

Мы рады поделиться с Вами этим замечательным и выверенным до мелочей рецептом от нашей школы, а также новыми идеями, позитивом и отличным настроением))) Вкуснейший оригинальный торт с профитролями, наполненными ярким и в тоже время нежным кремю из красных ягод в окружении легкого шоколадного...

Бонус — Царская творожная Пасха Приготовьте для семьи самый вкусный и воздушный пасхальный кулич с орехами и сухофруктами по проверенному рецепту от Pastry-School. Вкуснейший кулич с невероятной текстурой теста, такой пышный и воздушный, понравится всем Вашим родным и близким и станет...