Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Подробный видео урок по созданию муссового торта "Клубничный рай".
К видео прилагается тех карта.
В этом уроке вы научитесь:
-готовить муссовыйторт без специальной силиконовой формы
-готовить 3 вида мусса
-готовить клубничное конфи
-готовить крем чиз
-печь бисквит на сгущенном молоке
-узнаете...
В 2021 году ваши близкие или заказчики смотрят на дизайн! Классические торты по ГОСТу сегодня не выглядят презентабельно. Именно поэтому в своем курсе я сделала их не только вкусными, но и красивыми!
Я разработала курс так, чтобы сохранить тот самый вкус из детства, но при этом сбалансировать...
Aноним
Тема
alina2cake school
алинаахмадиева
вкус детства или назад в ссср
кондитер
кондитерка
курс по госту
торты
Это нереальное сочетание сочного тайского желтого манго и классического Мусса пломбир!
Зачастую, мы пытаемся усложнить свои десерты, добавляя туда разные текстуры, начинки и слои, но не всегда это уместно! Здесь, тот самый вариант, когда мы попадаем на все 200% в цель, и при этом используем...
Оригинальные закуски и салаты, от которых ваши родные, близкие и гости будут в полном восторге!
ФУРШЕТНЫЙ СТОЛ 13 видеорецептов
Оладьи из цуккини и картофеля
Рыбка в кляре
Мини-сэндвичи
Мини-пирожки
Мини-пицца
Блинчики с начинкой
Елочка из профитролей
Киш с курицей и грибами
Салат в корзинке...
Научитесь готовить 18 любимых советских тортов и десертов в современной интерпретации для себя и на заказ
Что вас ждет в курсе?
Кондитерская теория + обзор инструментов и ингредив
18 подробных видеоуроков со всеми нюансами приготовления
Поддержка кураторов + Сертификат
В 2021 году ваши близкие...
Aноним
Тема
alina2cake school
алинаахмадиева
вкус детства или назад в ссср
кондитер
кондитерка
курс по госту
торты
Меня зовут АлинаАхмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти развиваться в этом...
Пакет все и сразу
5 любимых медовиков
Видеоуроки и рецепты 5 медовых тортиков от нашей школы: Фирменный медовик, Шоколадный медовик, Муссовый современный медовик, Вертикальный медовик и торт "Нежность"
Курс "Инсташкола от Alina2Сake School: с нуля до первых денег"
14 модулей
Модуль 0. «Как...
Aноним
Тема
алинаахмадиева
день рождения
пакет все и сразу
распродажа
О чем этот Видео мастер-класс
Что поможет избежать потекшего мусса после разморозки. Как собирать муссовыйторт, чтобы избежать неровных краев, а глазурь ложилась ровным слоем. Как устанавливать начинку в муссовом торте. Вы узнаете ответы на эти и многие другие вопросы в новом уроке от Виктории...
Мастер-класс отлично подходит как для новичков, так и практикующих кондитеров, а также, что немаловажно, рецепт не требует труднодоступных ингредиентов!
Мастер-класс, длительностью 30 минут, содержит в себе ответы на вопросы:
Как правильно приготовить Ганаш нужной консистенции;
Как подготовить...
Робот
Тема
gdetort.school
helena_gaif
автор елена гайфуллина
ганаш
зеркальная глазурь
муссовыйтортмуссовыйторт диабелла
торт
шоколадный бисквит
Что входит в эту версию:
Курс «5 любимых медовиков»
Курс «Macaron»
Курс «Вкус детства»
Курс «Декорирование тортов»
Курс «Мой первый торт»
Курс «Инсташкола»
Курс «Собери свой идеальный торт»
Курс «Начинающий кондитер»
Курс «Муссовые торты и десерты»
Курс «Нарезные пирожные»
Сборник «Чизкейки и...
Aноним
Тема
alina2cake school
алинаахмадиева
бисквитные торты и капкейки
грандиозная распродажа
декорирование тортов
мой первый торт
муссовые торты и десерты
распродажа
сборник тортов
собери свой идеальный торт
Груша, карамель, фундук, корица... Настоящее осеннее сочетание!
Несмотря на «длинный» состав, в лучших традициях муссовых тортов, этот десерт настолько понятен, что с первого кусочка ты думаешь «как же вкусно»..
Состав десерта:
Шоколадный бисквит с дроблённым фундуком. Он почти без сахара, но...
Необходимая теория
Обзор инструментов, ингредиентов, продуктов
Модуль «Декорирование муссовых тортов»
Модуль «Заработок на муссовых тортов»
А ТАКЖЕ 7 БОНУСНЫХ ВИДЕОУРОКОВ:
Чизкейк "Необычная классика"
Чизкейк "Шоколадный"
Зефир в стаканчике "Клубника-мята"
Кейк-попсы «Красный бархат» в виде...
Робот
Тема
alina2cakeschool
муссовые пирожные
муссовые торты и пирожные
муссовыйторт
В уроке:
Муссовыйторт:
• бисквит-суфле без муки на молочном шоколаде;
• хрустящий слой с овсяными мюсли;
• малиновое конфи с лёгкой кислинкой;
• нежнейший мусс на основе крема «Англез» (с ванилью и бобом-тонка);
• технология сборки муссового десерта в силиконовой форме Cloud.
На базе этих...
Робот
Тема
cakeschool
автор алина макарова
кондитерская онлайн-школа
кондитерский курс
муссовыйтортторт