Результаты поиска по запросу: [Мастер-классы знаменитых поваров] Ресторанная кухня. Здоровое меню

Здоровый образ жизни и правильное питание сегодня стали непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить качество жизни. Книга "Ресторанная кухня: здоровое меню" из гастрономической серии "Мастер-классы знаменитых поваров" - это свежий, неординарный взгляд шеф-поваров лучших ресторанов...

Ресторанные ведомости, 2010. — 160 с. — ISBN: 978-5-98176-082-2. Фуршет, шведский стол, мероприятия кейтеринга – наиболее удобные и популярные форматы для деловых и праздничных мероприятий. Их организация – неотъемлемая часть деятельности ресторана, а блюда, приготовленные для этих форматов, –...

Описание Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др. Все...

Программа курса: 7 видеоуроков и 6 практических заданий Введение. Урок 1. Салат с морепродуктами и заправкой апельсин-чили. Урок 2. Стейк из семги с пюре свекла-черная смородина. Урок 3. Рисовые хинкали с соусом карри и гелем из апельсина. Урок 4. Суп буйабес. Урок 5. Тартар из семги с кислыми...

Всем здравствуйте! Я рада вашему интересу ко мне и моему творчеству. На моих страницах в ТикТок и instagram очень много полезного материала, подписывайтесь и будем развиваться вместе Если хотите большего, то с радостью приглашаю вас в мою закрытую группу в instagram, где собраны рецепты...

ЧЕТЫРЕХМЕСЯЧНЫЙ ОНЛАЙН КУРС Если бы хотели: готовить блюда ресторанного уровня за 30-40 мин. правильно и вкусно готовить, пройдя от базовых навыков до приготовления блюд ресторанного уровня. чувствовать себя комфортно, оптимально распределяя время и усилия на кухне, чтобы готовка...

Курс "Секретные приёмы шеф-поваров" пройдёт в формате интенсива. Это значит, что каждый день на протяжении недели вы будете получать новый урок, посвящённый очередному поварскому секрету. Семь дней, семь уроков, семь способов прокачать вкус и внешний вид ваших блюд на максимум! Бонус от автора...

Твоё здоровое меню. Тариф Экспресс меню Постоянно ломаете голову «что приготовить»? Начинаете худеть, а потом срываетесь? Часами готовите на кухне еду для семьи и отдельно для себя? Экспериментируете с диетами, но удержать результат не получается? Я докажу вам, что можно похудеть легко, питаясь...

Я надеюсь, что "Кухня без глютена: Полное меню 4 недели " станет вашим надежным спутником на пути к здоровому и вкусному питанию. Присоединяйтесь к этому кулинарному путешествию и откройте для себя мир безглютеновых наслаждений! В книге использованы рецепты из моих книг: "Кухня без глютена...

«Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства» — это гастрономическая книга, в которой самые прогрессивные шеф-повара делятся своими авторскими приемами и наработками сразу во всех ключевых направлениях: продукты, технологии, оборудование, сервировка...

Иногда нас спрашивают, можно ли купить 1 рецепт. По одному рецепту мы не продаем, но понимаем, что бывает так, что вы не готовы купить весь конспект по той или иной национальной кухне, потому что знаете, что не захотите приготовить все рецепты. Может ваш ребёнок не станет есть азиатские блюда, а...

1. Сборник "Здоровое Новогоднее меню". Что входит в сборник: 9 салатов 5 горячих основных блюд 12 закусок 9 вариантов сладкой и несладкой выпечки 7 десертов 7 безалкогольных напитков 4 рецепта майонеза 10 причин купить сборник: Широкий выбор привычных по вкусу блюд , но без нездоровых...

Пакет "Весенние мастер-классы" + бонус мастер-класс "Поиск материалов" 1. мастер класс "Весенняя композиция" 2. мастер класс "Корзина" 3. мастер класс "Пасхальное яйцо" 4. мастер класс "Зонт"

RestoConf Конференция по ресторанному бизнесу. Alex Cooper, Вадим "Пава" Бжезинский, Александр Бергарт и Татьяна Воропаева, Марьяна Жосан и Олег Куприков, Елена Марцыненко, Сергей Ходацкий, Daniel Salem Программа конференции: Alex Cooper Технология создания ресторанной концепции Daniel Salem...

Описание: Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демократичный ценник...

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор...

Постоянно ломаете голову «что приготовить»? Начинаете худеть, а потом срываетесь? Часами готовите на кухне еду для семьи и отдельно для себя? Экспериментируете с диетами, но удержать результат не получается? Я докажу вам, что можно похудеть легко, питаясь вкусно, разнообразно и сытно Мое меню –...

Это полноценное обучение от профессионального шеф-повара, после которого вы сможете готовить блюда по технологическим картам ресторанов, создавать свои рецепты и полностью отказаться от доставки! Будет лучше, вкуснее, большее! Кратко напомним о том, сколько вкусных блюд мы приготовим: 1...

Курс для любителей и профи. Для тех, кто хочет расширить кулинарный репертуар и удивлять близких. Если мечтаете стать поваром, шефом или открыть свой ресторан, если любите готовить и хотите делать это на мировом уровне — добро пожаловать на Онлайн базовые поварские курсы! Для прохождения курса...

Постоянно ломаете голову «что приготовить»? Начинаете худеть, а потом срываетесь? Часами готовите на кухне еду для семьи и отдельно для себя? Экспериментируете с диетами, но удержать результат не получается? Я докажу вам, что можно похудеть легко, питаясь вкусно, разнообразно и сытно Мое меню –...