Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Секрет идеальных пряников раскрыт! Самые обычные продукты, немного времени и ваше желание - вот главные составляющие успешной выпечки.
Этот видео-урок от Марии Ермолаевой поможет разобраться в таких вопросах:
как из самых простых ингредиентов замесить тесто оптимальной консистенции?
как долго...
Робот
Тема
идеальное тесто
мария ермолаева
пряник
тесто для пряников
Выпечка - это удовольствие от процесса и потрясающие изделия: ароматные, воздушные, тёплые, домашние и ничем не уступающие по вкусу французским кондитерским.
На курсе - лучшие изделия и знания, собранные по крупицам от шефов с мировым именем!
Вас ждёт насыщенная программа, обширная...
Aноним
Тема
cake school
алина макарова
выпечка
дрожжевое тесто
заварне тесто
кексовое тесто
работа с тестом
сдобное тесто
слоёное тесто
Это полноценное видео с поэтапным процессом приготовления, ответами на все ваши вопросы и даже больше - секретами от OliCakes.
Хороший выверенный большим опытом работы рецепт теста и качественной глазури трех различных консистенций - всего этого будет достаточно для того, чтобы начать печь и...
Видеоурок "Работа с тестом"
Универсальное тесто, очень воздушное и пористое.
Подходит для любых видов изделий: пироги, пирожки, булочки (в том числе для бургеров), мелкоштучка.
Простые ингредиенты, много профессиональных секретов.
Aноним
Тема
tatiana_tort77
готовим тесто
работа с тестом
секреты работы с тестом
татьяна теплая
тестотесто для любых изделий
тесто из простых ингредиентов
универсальное тесто
На базовом курсе мы научились готовить классические круассаны со сливочным маслом и круассаны с простыми классическими начинками. Усложним немного себе жизнь? Как сделать двухцветный круассан? Как приготовить круассан с двойной начинкой? Какие еще изделия из теста для круассанов мы можем...
Робот
Тема
pastry campus
дрожжевое тесто
изделия из теста
круассаны
мария селянина
слоеное дрожжевое тесто
слоёное тесто
уровень 4. слоеное дрожжевое тесто
Слоёное тесто & Наполеон II (Виктория Мельник)
Я отношусь к тем людям, которые любят оба варианта «Наполеона» – как мягкий, так и хрустящий. Для меня это просто два совершенно разных десерта. И если в классическом домашнем «Наполеоне» коржи готовятся из ложного слоеного теста, то есть песочного...
Робот
Тема
наполеон
наполеон ii
слоёное
слоёное тесто & наполеон ii
тесто
Сборник из разнообразных и вкусных рецептов теста, подходящих для самых различных блюд. От сладких до соленых, от пирогов до хлеба – в этой книге вы найдете рецепты для любого случая. Помимо рецептов, в книге также представлены полезные советы и хитрости по приготовлению и хранению теста, а...
Aноним
Тема
выпечка
коротко и ясно
тестотесто. любимые рецепты
Я давно горела созданием курса, благодаря которому каждый, будь то новичок или профессионал, сможет воссоздать на своей кухне те самые настоящие французские круассаны!
Какие эти круассаны вкусные, какие ароматные и воздушные, нередко хочется кричать! Как хрустят, как магически таят во рту! И нет...
Что вы получите:
Подробный МК в формате PDF + более 230 фото.
Описание:
Подробный МК для вязания блузы в технике ирландское кружево.
Содержит:
- подробное описание каждого ряда всех элементов с фото (15 видов элементов, более 230 фото)
- краткое описание процесса
- информацию о пряже и крючках
-...
Робот
Тема
ahri_knitting
брюггское вязание блуза
вязание крючком
вязаный розовый топ обучение
елена рябова
кружево материалы для творчества
мастер класс по вязанию
мк по вязанию крючком
розовое ирландское кружево
В сборнике три раздела:
- Дрожжевая выпечка
- Вытяжное тесто для штруделей
- Песочное тесто для тартов, фланов и кишей
Рецепты дрожжевое выпечки
- Тесто на молоке, с добавлением яйца и растопленного сливочного масла;
- Тесто на молоке, с добавлением яйца и холодного сливочного масла;
- Тесто с...
Aноним
Тема
катя багрова
рецепты
сборник тесто на каждый день
тесто
Эксклюзивное тесто Пироги
Автор Мария Манахова
Тесто просчитано по каждому грамму, с возможностью приготовления/замораживания/разогрева на точке продажи.
Без потери качества, что не маловажно!
Тесто содержит все те же муку, яйца, маслице, но разработано профессионалами и ,конечно, прошло...
Aноним
Тема
выпечка
кулинария
манахова
мария манахова
пироги
тесто
хобби и рукоделие
эксклюзивное тесто
Видео урок «Пироги 5 рецептур». Разнообразие начинок, вкусное и простое в приготовлении тесто! Его стоит приобрести!
Пирог дрожжевой на картофельном пюре с рыбой, жаренным луком и сыром
Пирог рыбный на быстром слоенном тесте, которое готовится за 15-20 минут
Пирог дрожжевой на молочке с курицей...
Мильфей
Автор: Мария Манахова
Мега слоистое и хрустящее тесто. И всегда быстрого изготовления. Ну, не люблю я растягивать одну работу на сутки. Главное понимать технологию и итог будет быстрый и главное, качественный
Aноним
Тема
автор мария манахова
кондитерка
мария манахова
мильфей
слоёное тесто
слоистое тесто
торт
хрустящее тесто
Это мое любимое медовое тесто🍯
быстрое
вкусное
мягкое
из самых простых ингредиентов
отлично сохраняет форму
подходит для росписи
замес теста без заваривания медовой смеси, без жженого сахара, без миксера, без танцев с бубном!
с чудесным сливочным вкусом
а главное, его любят дети - они...
Тесто бриошь
Классическая сливочная бриошь
Синнабон с кремом-брюле и мисо-карамелью
Булочка бриошь с ванильным кремом и шоколадом
Булочка-бургер
Крема
Видео-инструкция, ТТК (технологическая карта), список ингредиентов и оборудование
Робот
Тема
babich.school
бриошь
крем брюле
максим бабич
синнабон
тестотесто бриошь
тесто бриошь и изделия из него
В марте мы успели сделать одно занятие в оффлайне – качественно проработали постное тесто и безглютен.
Теперь прорабатывали всю глубину смешанного теста. На МК было что-то из Курса, а что-то совсем новое!
Смешанное - это то самое тесто, к которому привыкли в России – в нём есть и вода, и яйца...