Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Как всегда — очень подробный урок, мне кажется, что даже новичок, имея необходимые инструменты,
сможет повторить! Хотя, конечно, нужно иметь определённые навыки и быть с сахарной мастикой на ТЫ, чтобы результат порадовал!
Начинка макарон "Взбитый ганаш"
Ганаш на белом шоколаде и варианты ароматизации. Отличается от классического тем, что его необходимо взбивать. За счет этого получается очень нежный сливочный вкус. Хорошо сочетается со свежей малиной или другими ягодными конфи.
Что в уроке?
Видео. Показан...
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
взбитый ганаш
ганаш
макарон
начинка взбитый ганаш
начинка для макарон
начинка макарон
начинка макарон взбитый ганаш
начинки для макарон
начинки макарон
шоколад
Макарон дор блю/бородинский хлеб: ганаш на белом шоколаде з сыром дор блю, сырная начинка, карамелизированные хлебные крошки.
Тех карта, без видео, на Русском и Украинском языках
Робот
Тема
ганаш для макарон
ирина красноперова
макарон
начинки макарон
Начинка макарон "Фисташка"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением фисташковой пасты. Хорошо сочетается с кислыми ягодными конфи (малина, вишня и т.д) или свежей малиной.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
ганаш
начинка
начинка для макарон
начинка макарон
начинка макарон фисташка
начинки
начинки для макарон
начинки макарон
фисташка
шоколад
Жуткая холодрыга после 30-ти градусной жары – повод сидеть дома, попивать чаечек и вязать) Чем я и занимаюсь - у меня есть несколько ненапряжных заказов и новый МК на финишной прямой, совсем чуть-чуть осталось довязать)
МКпо грибочками 250 р, сами грибочки все в наличии (890-1150 р в...
Начинка макарон "Манго-маракуйя"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре манго и маракуйи в идеальных по вкусу пропорциях.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
макарон
манго
манго маракуйя
манго-маракуйя
маракуйя
начинка
начинка для макарон
начинка макарон
начинка макарон манго-маракуйя
начинки
начинки для макарон
начинки макарон
Рецепты крышечек:
1. Макарон на французской меренге. Классический вариант для новичков.
2. Макарон с пониженным сахаром на французской меренге.
3. Фундучные макарон с пониженным сахаром на французской меренге.
4. Шоколадные макарон с пониженным сахаром на французской меренге.
Начинки:
1. Ганаш...
Робот
Тема
лилия завадская
макарон
пирожные макарон
сборник рецептов пирожные макарон
Французские макарон продолжают оставаться животрепещущей темой и, несмотря на изобилие информации о них, вызывают огромное количество вопросов.
Для их разрешения мы решили продолжить тему, начатую на вебинаре "Секреты французских макарон", и наконец разложить пополочкам все имеющиеся знания...