Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
О чём наш мастер-класс:
Привет, коллеги! Давно не встречались с вами на живых мастер-классах. В этот раз хочется зажечь, поэтому я выбрал одну из своих самых любимых тем — попечём вместе вкусные слойки.
На МК будет всё, что я ценю в продукте как шеф: быстрота и лёгкость исполнения, эстетика...
Шоколадные пряники без меда и шоколада не просто пряники, а мечта шокоголика!
Также прекрасно получаются на муке БЕЗ ГЛЮТЕНА!
Замес теста 10 минут:
без миксера;
без нагревания смеси;
из простых доступных ингредиентов (килограмм шоколада не потребуется,
шоколад вообще не входит в рецепт)
с...
Медово-имбирное тесто - самый важный рецепт, легендарная классика. Кто попробовал его однажды, останавливает свой выбор на нем. Пряники выходят внутри мягкие, сверху с хрустящей корочкой, идеальной формы и очень долго сохраняют свою мягкость.
Видео-рецепт и технологическая карта в текстовом...
Секрет идеальных пряников раскрыт! Самые обычные продукты, немного времени и ваше желание - вот главные составляющие успешной выпечки.
Этот видео-урок от Марии Ермолаевой поможет разобраться в таких вопросах:
как из самых простых ингредиентов замесить тесто оптимальной консистенции?
как долго...
Робот
Тема
идеальное тесто
мария ермолаева
пряник
тесто для пряников
"Отличная новость которую все так давно ждали - новое безглютеновое меню!
В нем собраны мои лучшие безглютеновые рецепты, просчитано КБЖУ и нутриенты у каждого рецепта, есть конструктор смузи на каждый день.
3 приема пищи на 14 дней, полноценные блюда, в которых учитывается совместимость...
Робот
Тема
безглютеновое питания
безглютеновый план питания
ольга онищенко
план питания
Выпечка - это удовольствие от процесса и потрясающие изделия: ароматные, воздушные, тёплые, домашние и ничем не уступающие по вкусу французским кондитерским.
На курсе - лучшие изделия и знания, собранные по крупицам от шефов с мировым именем!
Вас ждёт насыщенная программа, обширная...
Aноним
Тема
cake school
алина макарова
выпечка
дрожжевое тесто
заварне тесто
кексовое тесто
работа с тестом
сдобное тесто
слоёное тесто
Это полноценное видео с поэтапным процессом приготовления, ответами на все ваши вопросы и даже больше - секретами от OliCakes.
Хороший выверенный большим опытом работы рецепт теста и качественной глазури трех различных консистенций - всего этого будет достаточно для того, чтобы начать печь и...
Видеоурок "Работа с тестом"
Универсальное тесто, очень воздушное и пористое.
Подходит для любых видов изделий: пироги, пирожки, булочки (в том числе для бургеров), мелкоштучка.
Простые ингредиенты, много профессиональных секретов.
Aноним
Тема
tatiana_tort77
готовим тесто
работа с тестом
секреты работы с тестом
татьяна теплая
тестотесто для любых изделий
тесто из простых ингредиентов
универсальное тесто
На базовом курсе мы научились готовить классические круассаны со сливочным маслом и круассаны с простыми классическими начинками. Усложним немного себе жизнь? Как сделать двухцветный круассан? Как приготовить круассан с двойной начинкой? Какие еще изделия из теста для круассанов мы можем...
Робот
Тема
pastry campus
дрожжевое тесто
изделия из теста
круассаны
мария селянина
слоеное дрожжевое тесто
слоёное тесто
уровень 4. слоеное дрожжевое тесто
Слоёное тесто & Наполеон II (Виктория Мельник)
Я отношусь к тем людям, которые любят оба варианта «Наполеона» – как мягкий, так и хрустящий. Для меня это просто два совершенно разных десерта. И если в классическом домашнем «Наполеоне» коржи готовятся из ложного слоеного теста, то есть песочного...
Робот
Тема
наполеон
наполеон ii
слоёное
слоёное тесто & наполеон ii
тесто
Меню вам понравится тем, что
Вам не придётся больше думать о том, что приготовить на завтрак, обед и ужин;
В нём вы найдёте здоровые варианты для перекусов;
На приготовление пищи вам не придётся тратить много времени;
Питаться вы будете сытно и разнообразно;
Подробные инструкции по приготовлению...
Робот
Тема
green mila
автор мила глазова
без глютена
без молока
безглютеновое растительное меню
веган
как выжить на траве
мила глазова
Сборник из разнообразных и вкусных рецептов теста, подходящих для самых различных блюд. От сладких до соленых, от пирогов до хлеба – в этой книге вы найдете рецепты для любого случая. Помимо рецептов, в книге также представлены полезные советы и хитрости по приготовлению и хранению теста, а...
Aноним
Тема
выпечка
коротко и ясно
тестотесто. любимые рецепты
Я давно горела созданием курса, благодаря которому каждый, будь то новичок или профессионал, сможет воссоздать на своей кухне те самые настоящие французские круассаны!
Какие эти круассаны вкусные, какие ароматные и воздушные, нередко хочется кричать! Как хрустят, как магически таят во рту! И нет...
В сборнике три раздела:
- Дрожжевая выпечка
- Вытяжное тесто для штруделей
- Песочное тесто для тартов, фланов и кишей
Рецепты дрожжевое выпечки
- Тесто на молоке, с добавлением яйца и растопленного сливочного масла;
- Тесто на молоке, с добавлением яйца и холодного сливочного масла;
- Тесто с...
Aноним
Тема
катя багрова
рецепты
сборник тесто на каждый день
тесто
При переходе на диету требуется не один месяц для выработки собственного меню из разрешенных ингредиентов. Масса потраченного времени и горы переведенных продуктов часто ожидают новичков в БГБК диете.
Мое безглютеновое меню освободит ваше время и сэкономит деньги. Вам не нужно придумывать чем...
Aноним
Тема
nasty_glutena_net
анастасия пятигорская
без глютена
без глютена и сахара
без казеина
безглютеновая выпечка
безглютеновая диета
безглютеновое меню
безглютеновые рецепты
диетические блюда
меню
меню на каждый день
рецепты без глютена