Результаты поиска по запросу: Зефир как искуство (Ирина Юркова)

Всего уроков в курсе : 1 Теория про инвентарь, необходимый для зефира ( видео 50 минут) 2 Теория про сырьё для зефира (видео 50 минут) 3 Приготовлению и заготовка яблочного пюре видео 4 Приготовлеине и заготовка ягодного пюре видео 5 Приготовление зефира на планетарном миксере Видео урок 15 мин...

что входит в записи марафона Зефирные эскимошки Зефирные цыплята Зефир в рожке ( зачата, цыплята) Зефирные морковки Эскимошка Зайчик Эскимошка Цыплёнок Шоколадные яйца Зефирные эскимошки без применения формы и в форме Зефирные цыплята (Банановый зефир) зефир ручным миксером цыплята из...

Что будет на марафоне Сделаем зефир яблочный по заварной технологии на альбумине и на белке Из зефира сделаем: СНЕЖКИ ЁЛКИ ШИШКИ ХЛОПОК СОБЕРЁМ ВСЁ В ЕДИНУЮ КОМПОЗИЦИЮ Зефир с начинкой В ВИДЕ МИЛЫХ ШАПОЧЕК Кейкпопсы/эскимо С НАЧИНКОЙ Рождественское полено бисквитный рулет с шоколадным кремом...

Программа МК Зефир клубничный и клубника/апельсин Зефиропончики с печеньем и ягодой Зефирокубики с Орео с шоколадным Сабле, сублимированной ягодой Зефиросендвичи в шоколаде Шоколадное песочное Сабле Зефирные розы 🌹 20.04.21

Отличная программа, чтобы начать делать сладости на заказ что входит в программу Воздушные и нежные зефир клубничный пастила ягодная маршмеллоу сладости родом из детства шоколадная колбаска муравейник безе / меренга тающие во рту воздушные безе, с орехом, с шоколадом тающие во рту...

Что будем делать. * испечём бисквит Красный бархат * сделаем 2 начинки: 1. клубничное конфи на пектине 2. ароматная яблочная начинка * сделаем зефир классику ручным миксером *соберём всё это в зефироторт и сделаем *шикарный декор в виде яблочных роз

Сборка букета из зефира и сладостей (Ирина Юркова) zefirinka_omsk В урок входит 4 урока по технике сборки букетов(как на фото) 1. Видеоурок Обзор расходных материалов для сборки букета. 2. Запись вебинара Сборка минибукета(18-20 см.) БЕСКАРКАСНАЯ СБОРКА(на шпажках) 3. Запись вебинара Сборка...

Вы получите: - видеозапись онлайн-марафона - рецептуры в формате WORD - записи эфиров с консультациями Вам будет доступен урок про инвентарь и технику, необходимую для приготовления зефира и урок про сырьё. Вы узнаете какой ингредиент какую роль играет в составе зефира и для чего нужен...

Птичье молоко и кейкпопсы Рафаэлло Программа мастер-класса (7 вебинаров): ☘ Птичье молоко в форме эскимошек и пончиков Суфле на желатине ☘Темперирование шоколада Глазирование кейкпопсов Мини плитки из шоколада ☘Кейкпопсы Рафаэлло в форме эскимошки и кейкболлы Бисквит классический Крем на...

*Сделаем всё, что на фото, и ещё зефирные розы. Программа МК Зефир Клубника/апельсин Зефирные розы Песочные печенья Зефиросендвичи с ягодной начинкой Зефиросендвичи с шоколадной начинкой

4 причины научиться готовить натуральный зефир своими руками Оригинальный подарок Вы перестанете ломать голову над тем, что же подарить близким, начальнику, коллеге, важному гостю у которого "всё есть", потому что сами будете создавать неповторимые эксклюзивные подарки из сладостей. Вкус и...

Цветы из безе так и остаются , как изначально заявлено в программе , как и два вида бездрожжевых куличей с цукатами -творожный и кексовый, глазурь без белка нелипнущая, ещё дам вам сахарную помадку - она тоже нелипнущая и без белка. Программа МК 2 вида Кулича Кексовое бездрожжевое тесто с...

Что будет в уроках- Бисквит Шоколадный бисквит на желтках Ягодная прослойка Ягодная прослойка на желатине и крахмале * БОНУС рецепт начинки на пектине Шоколадная глазурь Мягкая глазурь на шоколаде для покрытия торта суфле Птичье молоко суфле на желатине

Это записи вебинаров 1 6 вебинаров продолжительностью по 1 часу 2 Записи находятся в личном кабинете студента на сайте школы 3 Доступ к записям 2 месяца с момента оплаты 4 Обратная связь по теме эфиров втечение 2х месяцев Программа МК Птичье молоко в форме эскимошек, пончиков. Суфле на желатине...

Вы получите: видео-уроки и вебинары в записи задания к каждому уроку Этот курс для вас если вы: частный кондитер и желаете расширить свой ассортимент а также получать дополнительный доход любите дарить и самостоятельно готовить оригинальные подарки любите качественные и из натуральных...

КУРС «НОВОГОДНИЙ ЗЕФИР».⠀ В него входит: ⠀ 1. Введение и обзор ингредиентов и инструментов ⠀ 2. Приготовление яблочного пюре ⠀ 3. Приготовление классического зефира (и ещё один рецепт я дам бонусом) ⠀ 4. Фото-обзор насадок⠀ 5. Создание шишек с белой каймой на чешуйках⠀ 6. Создание веточек...

Рецепт и подробная технологическая карта шести рецептов заливного зефира в молдах: 1.1. Заварная технология на соке 1.2. Заварная технология на пюре 1.3. Классическая технология на пюре 1.4. На ягодах, протертых с сахаром с пониженным содержанием сахара 1.5. На ягодах, протертых с сахаром, с...

КУРС «НОВОГОДНИЙ ЗЕФИР».⠀ В него входит: ⠀ 1. Введение и обзор ингредиентов и инструментов ⠀ 2. Приготовление яблочного пюре ⠀ 3. Приготовление классического зефира (и ещё один рецепт я дам бонусом) ⠀ 4. Фото-обзор насадок⠀ 5. Создание шишек с белой каймой на чешуйках⠀ 6. Создание веточек...

✅ Введение. Обзор ингредиентов и процесса. Рекомендации по ингредиентам. ✅ Обзор и фото насадок для создания зефирных цветов. ✅ Обзор инструментов и красителей ✅ Заготовка яблочного пюре ✅ Приготовление яблочного зефира для создания цветов на Ручном миксере. ✅ Приготовление яблочного зефира для...

✅ Введение. Обзор ингредиентов и процесса. Рекомендации по ингредиентам. ✅ Обзор и фото насадок для создания зефирных цветов. ✅ Обзор инструментов и красителей ✅ Заготовка яблочного пюре ✅ Приготовление яблочного зефира для создания цветов на Ручном миксере. ✅ Приготовление яблочного зефира для...