Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Видео рецепт крышечек + 12 новых начинок:
Дорблю
Манго-маракуйя
Малиновый йогурт
Лаванда-голубика
Черная смородина
Матча
Клубничный мохито
Имбирный пряник
Сникерс
Лимон
Апероль-грейпфрут
Фисташка-малина
В основе как взбитые, так и не взбитые ганаши.
Эти рецепты - идеальная база для любой вашей...
Я вдохновлён и заряжен положительной энергией, передаю ее вам в качестве вот чего:
Я проработал 11 вариантов начинок (8 из них это сладкие):
1. Ваниль (крем и пралине миндальное с ванилью; пригоден для заморозки);
2. Шоколад (без яиц и желатина);
3. Мандарин (кремю и гель; веганская начинка)...
Сборник "Классические ганаши":
Ферреро
Баунти
Пина колада
Лайм-клубника
Горгонзола-груша
Манго-маракуйя
Фисташка-малина
Капучино-соленая карамель
Руководство (теория), видео для каждой начинки и технологические карты в формате pdf
Тарталетки Маракуйя
минимально сладкие, лёгкие, воздушные и одновременно взрывные,
так как здесь чистый вкус яркой маракуйи в разных текстурах.
Видео МК продолжительностью более 2х часов + тех карта.
Стоимость курса 4500 руб.
Онлайн МК по крышечкам для макарон!
✔ На французской меренге!
✔ С пониженным содержанием сахара!
✔ Без сушки!
.
21 марта (суббота), в 13:00.
.
В прямом эфире:
.
- покажу весь процесс приготовления;
- объясню все нюансы по взбиванию меренги и замесу макаронажа для получения мясистых крышечек;
-...
Робот
Тема
kate_andcake
катерина захарова
крышечки
крышечки макарон
макарон
6 октября
Начинка макарон Морковный торт
Пряные морковные крышечки с грецким орехом, взбитый сырный ганаш, хрустящий центр с грецким орехом. Вебинар про начинку, крышки здесь автор не объясняет. Но рассказывает, как добавить к основному рецепту морковь и грецкий орех. Взбитый ганаш с сыром можно...
Робот
Тема
veryirresistible18
автор анна томильчик
начинка морковный торт
начинки макарон
Полный курс, который включает все тонкости приготовления пирожного, начиная от теста для крышечек и заканчивая разнообразием начинок.
1. Приготовление крышечек на итальянской меренге
2. 10 начинок:
-Сникерс
-фундук-карамель
-дыня-малина
-апельсин
-пармезан-смородина
-арахисовое печенье
-вишня...
Робот
Тема
десерт
инна страх
курс по приготовлению макарон
макарон
макарон + 10 начинок
приготовление макарон
рецепт десерта
рецепт макарон
Четыре начинки (Черника, Фисташка, Клубника-Мята, Арабика)
Если включите немного голову, то из этих начинокмакарон,
сделаете еще штук двести начинок!
Если соблюдать правильную технологию, то макарон с нашими начинками МОЖНО хранить в морозильной камере!!!
Робот
Тема
blincake
крышечки макарон
макаронс
начинки для macarons
начинки для макарон
Сборник начинок макарон с нежными и сливочными взбитыми ганашами. Все максимально доступно и понятно!
Теория, с помощью которой вы научитесь работать со взбитыми ганашами двумя способами
Видео с приготовлением двух ганашей (разными способами), конфи и сборкой макарон
6 технологических карт с...
Тарталетки Тирамису. Здесь мы подробно поговорим о песочном тесте, как его правильно готовить, хранить.
И я поделюсь своим видением Тирамису в виде тарта. На очных МК его всегда выделяют
Робот
Тема
veryirresistible18
автор veryirresistible18
автор анна томильчик
анна томильчик
песочное тесто
тарталетки
тарталетки тирамису
тирамису
Технологические карты представлены в текстовом формате PDF с рецептом и описанием метода приготовления.
Сборник начинок макарон:
Дорблю
Кокос-лайм-клубника
Банан-шоколад
Кофе-Бейлис (взбитый ганаш)
Шоколад-фундук (взбитый ганаш)
Арахисовый взрыв
Захер Шоколад-абрикос (взбитый ганаш)...
Да да, хотите готовить макарон и не гадать каждый раз, получится или нет? Печь по несколько партий в день и получать удовольствие от процесса?
⠀
Тогда мой онлайн-урок именно для вас. Он доступен сразу после оплаты и не ограничен по времени. Не нужно подстраиваться под определенную дату и время...
Робот
Тема
автор shunichka
кондитерка
макарон
печь
печь макарон
печь макарон с радостью
Видео-урок приготовления macarons с соленой карамелью в Cooking Chef XL
Простой рецепт миндальных половинок на французской меренге и самая популярная начинка – соленая карамель.
Aноним
Тема
@veryirresistible18
cooking chef
kenwood cooking chef
veryirresistible18
анна томильчик
карамель
макарон
Что будет в курсе:
*Полноценное видео-приготовление макаронс с 3-мя разными замесами и 3-мя разными результатами! Что почему и как? Все разбираемым и наглядно показываем
БОНУС отсадка макаронс
-сердца
-олень
-новогодний сапог
-мишки
.
Текстовый файл с рецептурами. Базовый рецепт макаронс, все...
Aноним
Тема
2017
make cake
анастасия лазарева
кондитерка
крышечки макарон
макарон
начинки для макарон
Итак, все, кто ждал рецептыначинок - радуйтесь)
Я наконец это сделала!))
21 штука
Ох, сколько же я мучалась, когда начинала работу с макаронами, то текло все, то расслаивалось
То слишком сладко, то недостаточно ярко...
Короче сомнительное это удовольствие до всего доходить самостоятельно...
И...
Робот
Тема
pavlova11alina
все 3 блока
начинки для macarons
начинки для макарон
начинки макарон