Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Рецепты начинок для макарон, 26-30 (veryirresistible18)

Это тот вебинар, с которого я рекомендую начинать свое погружение в мир макарон, вместе с крышками, конечно. Начинка – то, что определяет вкус макарон. Именно благодаря начинке макарон становится полноценным пирожным с многогранным вкусом, при дегустации которого хочется закрыть глаза от...

Видеоуроки Технологические карты 18 вкусов Срок годности: до 3-х месяцев в морозильной камере при правильном хранении

Вы меня много просили о более доступных видео-уроках для не кондитеров, и я это сделала! Киш и тарт — не очень сложная выпечка, но со своими нюансами. Сытный обед, пикник, перекус, чаепитие, с собой на работу, ребёнку в школу. Когда знаешь базу, проявив чуточку фантазии, можно готовить каждый...

Сборник взбитых начинок макарон: Кофейная Голубой сыр-груша Фисташка-абрикос/малина Манго-маракуйя Базилик-клубника Эрл грей-малина Черника-лимон Морковно-апельсиновый/мандариновый чизкейк При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с технологическими картами начинок Файл с теорией о...

PDF файл с пошаговой инструкцией + рекомендации по ингредиентам Рецепты на шоколаде Zephir -Апероль -Пина колада -Мохито -Вишня-ром -Малибу-манго -Малиновый Дайкири Сборник начинок для макарон #3

Своим появлением эта начинка обязана моим подписчикам в Инстаграм. После проведения опроса эта идея сразу меня зацепила! Вкус овсяного печенья для меня родом из детства, что-то хорошо знакомое всем, родное, наше. Да и начинка получилась, без ложной скромности, замечательная! Это тот редкий...

21 декабря Кир Рояль (шампанское - чёрная смородина). Это хит, без лишних слов автор даст две версии рецепта. Каждую из них сейчас готовят сотни ее учеников. Более того, вы сможете приготовить и другие вкусы с шампанским, она даст много идей. На этот вебинар можно и менее опытным.

Как начать продавать macarons, расчёт себестоимости, ценообразование, составление ассорти, поиск клиентов. Поделюсь опытом, как я начала продавать, где и как искала клиентов. Разберемся нужно ли считать себестоимость продукции (спойлер — все-таки нужно))), как это делать и для чего, поделюсь...

Благодаря сборнику начинок для макарон "Карамельный бум" Вы научитесь готовить: 5 видов ганаша, 3 вида карамели и карамельный фадж. В сборнике: 5 технологических карт с подробным описанием процесса приготовления начинок Рецепты приготовления разных видов карамели Рекомендации по окрашиванию и...

Технологическая карта на 5 начинок макарон: Сникерс Банан-карамель Морковный с апельсином Черника-лимон Тирамису

В сборник входят: 1. Техкарты (рецепты) следующих начинок: — Глинтвейн — Скандинавское рождество (пряный апельсин) — Зимний чай (смородина-лимон) — Шампанское с мандаринами — Имбирный пряник — Горячий шоколад Подробное описание приготовления, сборки и хранения *Формат А4, pdf, в цвете *Все...

Тарталетка- В составе миндальное песочное тесто, запечённый миндальный крем, гель маракуйя, шёлковый крем маракуйя, взбитый ганаш маракуйя и агар маракуйя. Для любителей этого заморского, но уже такого родного фрукта, и для тех, кто любит не сладко, и даже кисло, в хорошем смысле этого слова)...

В уроке: *технологическая карта + видео, где подробно рассказывается про приготовление капризного пирожного макарон на итальянской меренге, Раскрыты основные ошибки в их приготовлении. * рецептура 20 начинок: - Пина - колада - Мохито - Клубника_базилик - Смородина - белый шоколад...

Приготовим 3 популярные начинки: карамельное яблоко, шоколад - слива - чернослив, вишневый йогурт.

14 октября Автор поделится своим новым супер быстрым и удобным рецептом крышечек макарон с пониженным сахаром на французской меренге, по которому готовит как на пастеризованном белке, так и из свежих яиц. Процесс занимает совсем немного времени: на сам замес минут 10, сушка от 2 до 30 минут...

2 видеоурока по приготовлению модных пирожных "Макарон" с пошаговым текстовым рецептом 1 урок - шляпки 2 урок - начинки Виды начинок: Фисташковые Клубничные Карамельные + Три вида шоколадных начинок (белый, молочный и тёмный шоколад)

Наконец-то МК по макарон готов увидеть свет ⠀ Я пропала из лент инстаграма именно потому что не ела, не спала, не смотрела сериальчики Я писала, снимала, монтировала и параллельно допиливала урок около недели! И наконец-то он готов! ⠀ В карусельке видео, в котором показываю наглядно (оно же есть...

Начинки для макарон "Сырное ассорти": Ганаш с сыром DorBlu Ганаш с сыром Gorgonzola Ганаш с сыром Parmigiano Regano Начинка с бородинским хлебом Конфи из инжира Конфи из груши Томленая груша Карамелизированная груша Карамелизированные орехи Карамелизированная хлебная крошка Технологическая...

Тех карта по крышечкам для макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара.

Технологическая карта начинок для макарон «Стандарт» (Сборник начинок для макарон №1) в текстовом формате PDF - 21 рецепт (12 взбитых начинок, 8 классических начинок + бонусная сырная начинка): Ферреро Капучино-карамель Сникерс Сочная дыня-абрикос Взбитая клубника Вишня в тёмном карамельном...