Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа,
приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список...
Сборник рецептов двенадцати разных начинок макарон с пошаговыми инструкциями.
В урок входит:
Видео-рецепты + видео сборки
Текстовые рецепты
Список инвентаря с ссылками
Рекомендации и альтернативы по рецепту
Начинки:
Персик-Дорблю-Орехи
Манго-Маракуйя
Пармезан-Вяленый томат
Авокадо-Оливки...
Aноним
Тема
likaspoon
макарон
макаронс
начинка макарон
начинки макарон
сборник начинок макарон
Осенний сборник начинокдля макарон 🍂
В нем только классические ганаши, не взбитые! Для всех начинок макарон используется шоколад Cacao Barry Zephyr 34%.
Вкусы макарон:
🍪 Имбирный пряник
🌰 Фундук
🫖 Облепиховый чай
🍷 Глинтвейн
🍯 Медовик
Рецепты представлены в текстовом формате PDF.
Aноним
Тема
annymacaron
анна качанова
ганаш
глинтвейн
имбирный пряник
имбирь
классический ганаш
макарон
медовик
начинка
начинка макарон
начинки
начинки макарон
облепиха
облепиховый чай
орех
осенние макарон
осенние начинки макарон
осенний сборник начинок
осенний сборник начинок макарон
пряник
сборник макарон
сборник начинок
сборник начинок макарон
фундук
шоколад
Этой весной я решила сделать особенный вебинар с рецептами, созвучными с природой и ее сменой сезонов. В главной роли - сезонные фрукты и ягоды, раскрывающие всю суть весенне-летних мотивов.
Вас ждут яркие по вкусу и цветовой палитре ганаши из продуктов, которые есть в доступе как в свежем виде...
Автор, наконец, готова поделиться результатами своих последних экспериментов с крышками макарон. Она максимально упростила процесс и ускорила его. Оставив главное — неприторный вкус и приятную текстуру.
Все секреты, о своих удачах и неудачах, что тоже познавательно, автор расскажет на вебинаре...
Робот
Тема
автор veryirresistible18
анна томильчик
крышки макарон
макарон
Полный курс, который включает все тонкости приготовления пирожного, начиная от теста для крышечек и заканчивая разнообразием начинок.
1. Приготовление крышечек на итальянской меренге
2. 10 начинок:
-Сникерс
-фундук-карамель
-дыня-малина
-апельсин
-пармезан-смородина
-арахисовое печенье
-вишня...
Робот
Тема
десерт
инна страх
курс по приготовлению макарон
макарон
макарон + 10 начинок
приготовление макарон
рецепт десерта
рецепт макарон
Сборник начинокдля макарон с летними вкусами:
Апельсиновый чизкейк
Ferrero. Ганаш с хрустящим центром
Зеленая матча-Красный апельсин
Клубничное мохито. Клубничный ганаш с мятой и ромом
Пина колада. Ганаш с ромом
Фисташковое мороженое
Дыня-Дорблю. Ганаш с фруктовым пюре
Клубничный бейлиз...
Aноним
Тема
cupketik
екатерина перегудова
летний сборник
летний сборник начинок макарон
макарон
макаронс
макарун
начинки макарон
Новый сборник легендарных начинок макарон.
Все начинки сборника приготовлены на итальянской меренге и на основе бельгийского шоколада. Ганаши классические, не взбитые.
Вкусы:
- Арахисовое печенье
- Яблочный пирог
- Шоколадный чизкейк
- Личи-малина
- Капучино крем бейлис
Технологические карты в...
Aноним
Тема
macaronsonly_kr
макарон
начинка
начинка макарон
начинки
начинки макарон
сборник макарон
сборник начинок
сборник начинок макарон
татьяна резниченко
На этом курсе автор покажет вам, как на основе разработанной схемы вы сможете сами составлять ваши собственные начинки длямакарон, всегда гарантируя их стабильность.
Работа со вкусом, заменой ингредиентов.
Ганаши без шоколада или с минимальным его количеством.
Составление начинок с...
Aноним
Тема
ганаши
ганаши без шоколада
ганаши макарон
горгонзола-груша
макарон
макарон экзотический
мария селянина
начинки для макарон
современное кондитерское искусство
формулировка начинокдля макарон
Вкусы для тех, кто устал от простых и привычных сочетаний и хочет удивляться сам и удивлять других
Чем полезен сборник «Гурме»?
1) Что важно знать перед приготовлением начинок?
2) Как изменить плотность ганаша для более мягкого или плотного состояния?
3) Что делать, если у Вас шоколад с другим...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
алексанадра шинкаренко
гурме
макарон
начинки для макарон
онлайн школа кондитерского искусства
сборник начинок
Вы узнаете все, что необходимо, чтобы раз и навсегда разобраться с выпечкой крышек макарон. На вебинаре я объясняю весь процесс приготовления крышек, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая оптимальным режимом выпечки, чтобы стабильный результат стал нормой, а не удачей. Учу ориентироваться...
Aноним
Тема
veryirresistible18
анна томильчик
крышки макарон
макарон
макаронаж
Когда-то батончики были самым настоящим лакомством! Уверена, большинство детей из 90-х со мной согласятся. Сейчас это уже не так, но память-то осталась!
Эта коллекция вкусов макарон навеяна 90-ми, но сами начинки сделаны в лучших традициях: яркие и сбалансированные вкусы, понятные и изысканные...
Aноним
Тема
veryirresistible18
анна томильчик
макарон
начинка
начинка макарон
начинки
начинки макарон
Сборник рецептов начинокдля макарон №5 включает 5 основных начинок (БЕЗ БОНУСНЫХ начинок!):
Клубника-Шампанское
Ягодный йогурт
Шоколад-Вишня-Маскарпоне
Апельсин-Темный шоколад
Мята-Малина
Сборник в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Aноним
Тема
kulik_ova
клубника-шампанское
макарон
макаронс
макарун
малина-мята
начинка макарон
начинки макарон
ольга куликова
сборник начинок макарон
сборник рецептов начинок макарон
шоколад-апельсин
шоколад-вишня