Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Описание:
Свой хлеб вкуснее, полезнее, и его легко приготовить на собственной кухне. С этой книгой вы приготовите самый лучший домашний хлеб, который никогда не пробовали раньше. Стоит начать, и вы поймете, что авторы предлагают не просто коллекцию рецептов, а поэтапное понимание процесса...
Робот
Тема
04-01-2024
булочки
домашний хлеб
керри конан
марк биттман
пицца
практика
рецепты
сэндвич
теория
хлеб
цельнозерновой хлеби выпечка
Будем работать с базовым тестом влажностью 75-80%, будут основы основ, три вида замеса, подробное обсуждение каждой техники иих их отличий в теории и на практике, анализ основных дефектов, ответы на ваши вопросы, разбор индивидуальных ситуаций, поддержка в чате, все изделия от замеса до...
Робот
Тема
влажное тесто
пицца
тартин
фокачча
хлебхлеб на закваске
хлебомолы
чабатта
миндальные крышечки на итальянской меренге & 16 начинок;
обучение в формате видео и текстовой инструкции, которые остаются у вас навсегда;
личное сопровождение в мессенджере в формате вопрос — ответ;
БОНУС!
адаптированный под рецептуру трафарет для отсаживания крышечек.
УРОК НУЖЕН, ЕСЛИ ВЫ...
Преподносить государям подарки — давний обычай. В старину знатные люди и купечество в праздничные дни одаривали царей золотыми монетами, мехами, серебряными кубками. Этот обычай сохранился и позднее, в XVIII—XIX вв.еке подданные по случаю коронации, визитов императоров в другие города и...
Aноним
Тема
история
музеи кремля
подарки российским монархам от подданных
хлеб-соль - государю императору
юлия уварова
Курс Пеку пиццу!
Домашняя пицца на закваске
Вкусная, сочная пицца, аппетитная начинка, хрустящее тесто — ну кто может устоять при виде ароматного кусочка! Особенно рады пицце дети — а значит, пицца должна быть не только вкусной, но ииметь «правильный» состав.
Если вы хотите:
— Быть уверенным в...
Вы научитесь печь 25 разных видов хлеба, сдобы и пиццы на закваске, как в лучших ресторанах столицы, сможете модифицировать любой рецепт из интернета и самостоятельно составить новый!
Все это возможно благодаря тому, что на курсе я не учу вас одним только рецептам. Я учу самому главному, я учу...
Робот
Тема
выпечка
выпечка без яиц
домашний пекарь
иван локис
кулинария
пицца на закваске
хлебхлеб дома
хлеб на закваске
хлеб своими руками
хлебопечение
Он-лайн мастер-класс по производству пицца-пирогов и пиццы под заморозку. Готовая технология для пекарен, кулинарий, столовых и кафе.
Продолжительность МК 1 час 23 минуты
МК включает в себя теоретическую и практическую часть.
На МК приготовим:
– Пицца-пирог на сдобном тесте (2 варианта);
– Пицца...
Стопа – это не просто опора организма при ходьбе, а целый клубок нервных окончаний и система фасциальных узлов.
Кому приходилось «щадить» ногу при ходьбе из-за натертости или травмы, тот отлично прочувствовал, как изменение напряжения в мышцах сказывается на общем самочувствии и отзывается...
Робот
Тема
автор алена дмитриева
алена дмитриева
безупречные стопы
правильная осанка
пяточная шпора
Когда вино становится страстью, оно приглашает вас в удивительное путешествие, так как на нашей планете существуют тысячи виноградников. Однако иногда бывает сложно ориентироваться в мире вина. Эта книга поможет вам не только лучше узнать вина, но и стать экспертом, для которого такие термины...
Робот
Тема
larousse
автор виталий говорухин
вино
книги
ларусс
хлеб. соль
хлеб.соль
энциклопедия
Программа on-line курса “Ремесленный колбасник” Петра Пахомова.
1. Теория
2. Крупнокусковые колбасные изделия
3. Изделия из крупно измельченного фарша
4. Изделия из грубо измельченного фарша
5. Изделия из эмульгированных фаршей с наполнителями и без
6. Рулеты
7. Изделия из субпродуктов
8. Снеки...
Робот
Тема
автор пётр пахомов
колбасник
колбасные изделия
петр пахомов
ремесленный колбасник
Самый подробный курс по выпеку хлеба, пиццы и выпечке на закваске — «Хлеб с Любовью»
Обещаю, что пройдя мой курс “Хлеб с любовью” Вы легко научитесь технологии заквасочного хлебопечения. Помимо 46 моих рецептов, которые мы будем готовить на курсе, Вы научитесь создавать свои собственные рецепты...
Aноним
Тема
выпечка
выпечка пиццы
выпечка хлеба
домашний хлеб
домашняя пицца
любовь голубовская
любовь к хлебу
на закваске
пеку сама
печём хлеб
рецепт пиццы
рецепт хлеба
хлеб джома
хлеб с любовью
Новое увлекательное путешествие!
Привет, дружочек! Ты уже закончил курс "Дикие дрожжи" или твоё обучение подходит к завершению? Тогда эта информация для тебя.
Я заферментировала все, что могла. Нетронутыми остались шкаф, скатерть и хвост кота. Когда мне скучно — дело дрянь, я начала копать...
В римской 2 вида топинга (добавки) в неаполетанской 4 топинга
Техкарты не для новичков, для тех кто умеет работать с влажным тестом высокой гидротации, например, как чиабатта.
В чем отличие пицц?
В замесе
В гидротации
Неаполетанской с бортиками
Римская овальная и чем-то похожа на фокаччу
Робот
Тема
в неаполетанской 4 топинга
в римской 2 вида топинга
неаполитанская пицца
ольга кочеулова
пицца овальная
пицца с бортиками
римская и неаполитанская пицца
римская пицца
тесто для пиццы
Эта книга о воображении и образах. В частности, она об образе соли как важном принципе алхимической души. Мы проследим за тем, как соль проявилась в различных идеях на протяжении истории человечества, поскольку она представляет собой вездесущую и загадочную субстанцию, которая веками...
Робот
Тема
алхимическая душа
джеймс хиллман
касталия
соль
соль и алхимическая душа
Как приготовить полезную и питательную муку из семян, орехов, бобовых и овощей? Достаточно легко, если знать нюансы по подготовке сырья для дальнейшего использования и перемалывания.
Представляю вашему вниманию сборник простых рецептов, для которых не требуется специальное оборудование или...
Курс по приготовлению шоколада из какао бобов и какао тертого
5 глав с подробными видео-уроками и методичками
9 тех.карт разных видов шоколада
Изучение всех этапов приготовления шоколада с детальным разбором сырья иингредиентов
Бонусные рецепты оригинальных шоколадных плиток и возможность...
Урок 1 "Пицца и фокачча" Легкое воздушное тесто с оливковым маслом, разные способы приготовления и варианты начинок и бонусом интересный прием, позволяющий сделать пиццу хоть к завтраку, не вставая при этом ни свет ни заря! Словом с этим уроком у вас больше не будет вопросов о том, что готовить...
Эта книга об очень древнем веществе, которое много тысяч лет входит в рацион человека и в последние десятилетия вызывает много споров, - о соли. Автор рассказывает о правилах употребления соли в пищу, приводит различные рецепты лечения поваренной солью, описываются также современные...