Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы научитесь готовить фитнес-пирожное, которые будут действительно лёгкими и полезными для здоровья, красиво оформленными и вкусными.
Давайте познакомимся!
Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне...
А вы также любите муссовые пирожные, как их любим мы А как их не любить ! Они сладкие, аппетитные и красивые, как игрушки. Да еще тают во рту словно нежное облачко.
В этих десертах есть лишь два изъяна. Во-первых, их всегда мало. Они молниеносно куда-то пропадают и их хочется еще. Во-вторых...
Пирожное Облако от Шефа Динары Касько получается нежным, вкусным и оригинальным, благодаря своей форме.
Пирожное Мини Облако приготовить так легко, что даже начинающие кондитеры смогут с ним справиться.
Воздушный мусс, яркое ягодное конфи и бисквит Дакуаз с фруктовым чаем создают гармоничное...
Пирожное "Кулич":
Карамельный кекс
Яблоко с корицей
Мягкая карамель
Творожный мусс
- Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процесса приготовления и фото нюансов по декору
- Таблица с расчетом продуктовой стоимости
Пирожное сэндвич - идеальный выбор для тех, кто ценит гармонию вкусов и текстур. История этого десерта уходит корнями в XIX век, когда его начали подавать в английских чайных. Сегодня пирожное сэндвич стало популярным во всем мире благодаря своей универсальности и простоте приготовления. Это...
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить вкуснейший бисквит с белым шоколадом
Как сделать ароматную пропитку для бисквита
Как приготовить персиковое желе
Как сделать нежнейший крем с тимьяном
Как собрать торт и покрыть его кремом
Как сделать ягодный венок для украшения торта
В состав...
Новогодний кондитерский ИНТЕНСИВ 2019
Подготовьте свой НОВОГОДНИЙ сладкий стол заранее))
21, 22 ДЕКАБРЯ 2019
НА ИНТЕНСИВЕ Вы научитесь самым важным
кондитерским техникам
Муссовые торты
Бисквиты
Работа с карамелью
Шоколадная глазурь
Рождественская выпечка
Дрожжевое сдобное тесто
Холодная...
Робот
Тема
2019
pastry-school
выпечка
глазурь
дрожжевое тесто
елена крохмаль
карамель
кондитерка
новый год
рождество
Технологическая карта для «дома» на 6 пирожных
технологическая карта для производств на 23 пирожных
подробный видео урок с приготовлением текстур и сборкой пирожного
В рамках данного видеокурса:
Рецепт и приготовление шоколадного бисквита
Рецепт и приготовление карамельного ганаша
Приготовление массы для формирования картошки
Формирование десерта в виде реалистичной картошки и придание ей фактуры
Рецепт и приготовление крема для создания отростков
+...
⠀
Весенний интенсив по декору десертов стартует уже 27 января!
⠀В нем мы- Елена Сапожникова @sweetjoys.msk и Ирина Латышева @latyshevairena будем проводить обучение по созданию сладких весенних композиций из мастики для декора десертов и подарков к главным весенним праздникам - 8 Марта и Пасхе...
Робот
Тема
8марта
latyshevairena
sweetjoys.msk
елена сапожникова
ирина латышева
кондитерка
лепка
мастика
подарки
цветы
У меня есть бисквитный торт морковный, и я давно хотела создать морковное муссовое пирожное, но совершенно другое, с другими ароматами, вкусами и текстурами, но конечно в основе всего должна была быть морковь. Совсем недавно я купила форму силиконовую в виде маленьких белых кроликов и сама идея...
Робот
Тема
белый кролик
ксения нохрина
муссовое пирожноепирожное
У меня есть бисквитный торт морковный, и я давно хотела создать морковное муссовое пирожное, но совершенно другое, с другими ароматами, вкусами и текстурами, но конечно в основе всего должна была быть морковь. Совсем недавно я купила форму силиконовую в виде маленьких белых кроликов и сама идея...
Aноним
Тема
белый кролик
ксения нохрина
муссовое пирожноепирожное
Каждый месяц НОВЫЙ современный вкуснейший авторский десерт в течении целого года!
Я лично отвечаю на все Ваши вопросы в чате на закрытых мастер-классах на протяжении ВСЕГО ГОДА!
Вдохновение и ЭНЕРГИЯ для новых достижений, каждый месяц на протяжении целого года!
Каждый участник всегда готов...
Aноним
Тема
pastry-school
ганаш
елена крохмаль
на кухне с шефом
пирожное
Вы научитесь:готовить мини-пирожное, тратя всего 1 час делать хрустящую
шоколадную глазурь готовить
шелковистый ганаш оформлять набор
на продажу и получите пошаговый план выхода от 100$ на десертах
Руководитель кондитерской студии Анна Феликова делится своим опытом по обустройству студии. Какое оборудование необходимо для функционирования студии и проведения мастер-классов, какие марки выбрать, какие параметры важны, и многое другое - Вы узнаете, посмотрев данное видео!
Aноним
Тема
анна феликова
кондитерка
кондитерская
кондитерская студия
кондитерские изделия
кондитерское дело
оборудование кондитерской студии
открытие студии
пекарня
пирожное
Начинка макарон Морковный торт: пряные морковные крышечки с грецким орехом, взбитый сырный ганаш, хрустящий центр с грецким орехом. Вебинар про начинку, крышки здесь не объясняю, это отдельная тема на пару часов. Но рассказываю, как добавить к основному рецепту морковь и грецкий орех...
Робот
Тема
veryirresistible18
автор анна томильчик
макарон без сушки
осенние начинки
осенние начинки макарон
пирожное экзотик