Результаты поиска по запросу: [bakerschool] Десерты холодного приготовления (Мария Решетникова)

Набор: Домашний зефир Творожные глазированные сырки

Моти — это нежные японские десерты из рисового теста с разнообразными начинками. Тесто делают из клейкого риса или рисовой муки, а внутри — всё, от крема и фруктов до матча и фасоли. Мягкие, тянущиеся, с деликатным вкусом — моти завоевали любовь по всему миру. Под чутким руководством кондитера...

Пряничное тесто, айсинг Вы узнаете, как приготовить правильное тесто для пряников, что такое айсинг и его консистенции, как самостоятельно сделать корнеты и подготовить другое оборудование, отработаете технику ровного нанесения + получите дополнительные рецепты. 2 новогодних набора На этом...

О книге Кто из нас не любит вкусно поесть? А что, если начинать свой день не только вкусно, но и с пользой для организма? В этой книге я собрала рецепты своих самых любимых завтраков, перекусов и десертов. Здесь ты найдёшь несколько вариантов рецептов пирога, тортов, запеканок, блинов, оладий...

Видео урок Моти ! Наши Моти просто невероятны и по текстуре и по комфорту в изготовлении. Если вам не нравились Моти — это вы не пробовали наши! Тесто не липнет к рукам! Идеально раскатывается и не рвется. Не сохнет ! Не трескается! Работать можете с теплым и с охлажденным тестом — это прям...

Клубника-шампанское STRAWBERRY CHAMPAGNE CAKE Сабле Женуаз с клубникой Мусс на шампанском Кули «клубника» Желе из шампанского.

Жареный шоколад FRIED CHOCOLATE CAKE Миндальный бисквит Мусс на жареном шоколаде Крем «маракуйя» Хрустящий слой с арахисом, молочным шоколадом и воздушным рисом Теория: правила, сочетания, пропорции, подбор декора, сборка нескольких ярусов.

Карамельное яблоко CARAMEL APPLE CAKE Карамельный бисквит Карамельный мусс на основе крема anglaise Взбитая карамель Компотэ «яблоко» Хрустящая прослойка с фундуком Теория: муссы на фруктовом пюре, creme anglais, pate a bomb, шоколаде, ганаше, сыре, йогурте и меренге.

Старт: 9 ноября 2021 года Энциклопедия VEGAN десертов — это: электронная книга с кликабельными ссылками и содержанием более 100 авторских рецептур теория видеоуроки к каждому рецепту Также, вы будете автоматически получать все обновления и дополнения книги, которые будут выпущены. Объем...

Десерт "Павлова" в нашем авторском прочтении: Устойчивая хрустящая меренга Легкий свежий малиновый крем с вербеной Желе из личи Взбитый ванильный ганаш с вербеной Шоколадные корпусные конфеты "Вишня-мартини": Покраска корпуса для конфет (декор к дню св. Валентина) Заливание форм...

Телеграм-канал ВКУСНЫЕ ПП-ДЕСЕРТЫ – это сборник простых рецептов сладкой и несладкой выпечки. И даже вкусняшек в микроволновке или без выпекания 100% без сахара 100% пользы 100% любви ЧТО ВХОДИТ: 1. Хлеб (3 вида) + веганские булочки 2. Печенье: кокосовое, овсяное + веган 4. Кекс в микроволновке...

Идеальное тесто, по себестоимости подходит как для продажи и для семьи крем с маскарпоне с шоколадом ванильный заварной трюфельный с вишней для изготовления трубочек на заказ, рекомендую вам использовать трубку диаметром 2 см, тогда ваши изделия будут идеально одинакового диаметра

Нежнейшее тесто. Орешки останутся и мягкими и хрустящими Сникерс с ванильным центром Лимонный фреш чизкейк Рафаэлло

3 рецептуры Изюм-ваниль Рикотники с миндалем Банановые на рисовой муке

Вы узнаете, чем отличаются флан (крем карамель), крем брюле и крема каталана. Обратимся к истории (что было раньше?), ну и конечно же, рассмотрим версии приготовления и подачи, так чтобы каждый из этих десертов стал незабываемым опытом для ваших гостей. Как сделать сухую карамель и почему именно...

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ТЕБЕ МЕТОДОЛОГИЮ ПРОВЕДЕНИЯ ТРЕНИНГА. ТЫ ПОЛУЧИШЬ ВСЕ, ОТ СЛОВ ПРИВЕТСТВИЯ, ДО ФИНАЛЬНОГО РЕЗЮМЕ. ТЕБЕ НИЧЕГО НЕ ПРИДЕТСЯ ВЫДУМЫВАТЬ, ПРОСТО БЕРИ И ДЕЛАЙ. Главная особенность нашего тренинга - никакой воды! Ты получишь пошаговый алгоритм, выполняя который, каждая твоя клиентка...

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ТЕБЕ МЕТОДОЛОГИЮ ПРОВЕДЕНИЯ ТРЕНИНГА. ТЫ ПОЛУЧИШЬ ВСЕ, ОТ СЛОВ ПРИВЕТСТВИЯ, ДО ФИНАЛЬНОГО РЕЗЮМЕ. ТЕБЕ НИЧЕГО НЕ ПРИДЕТСЯ ВЫДУМЫВАТЬ, ПРОСТО БЕРИ И ДЕЛАЙ. Главная особенность нашего тренинга - никакой воды! Ты получишь пошаговый алгоритм, выполняя который, каждая твоя клиентка...

Запись вебинара с Анной Резниковой по теории хлебопечения, а также текстовый рецепт приготовления белого хлеба на закваске. Формат: Вебинар и текстовый рецепт (pdf)

Сборники-конструкторы В Bakerschool вы можете собрать свой собственный курс! Миксуйте уроки из наших курсов, как хотите, и изучайте то, что интересно лично вам! Мы добавили уроки Елены Гнут из курсов Зимние торты и Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Авторские...

Жить так, как вы хотите - не эгоизм. Эгоизм - это когда другие должны жить так, как вы хотите. Для кого курс? Для любящих и влюбленных, а также мечтающих о любви Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент. Для владельцев кафе и кондитерских Желающих начать свое дело...