Результаты поиска по запросу: [egor.team] Зеркальная глазурь и шоколадный велюр. Самостоятельный (Егор Козловский)

Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процессов приготовления "Кейк-попсов": Шоколадный бисквит Карамель в начинку Крем Шоколадная глазурь Формирование Глазирование Сроки хранения Ссылки на магазины

Научитесь делать 5 разных бисквитных тортов, потрясающий декор и 3 типа 3D-тортов! В программу включены 3D торты - совершенно новое направление в кондитерском мире Много секретов и тонкостей по работе с изомальтом 5 бисквитных тортов с пошаговыми видеоуроками 19 видеоуроков с подробной теорией...

Это тот самый курс, на котором мы разбираем все основы муссовых десертов, мы учимся понимать всю химию процессов, мы учимся различать и правильно использовать желирующие агенты! Мы учимся основам сборки и декорирования муссовых тортов. Мы варим красивые зеркальные глазури, фруктовые глазури...

Мясные котлеты Методы и сроки хранения. Подготовка сырья для котлет. Инвентарь в качестве помощников. Бифштекс говяжий. Котлеты из свинины. Котлеты из говядины. Котлеты из смешанного фарша. Биточки из смешанного фарша. Мясо & панировка Методы и сроки хранения. Нюансы изготовления панировки...

Для практиков любого уровня и направленности Защита зеркальная для практиков и их клиентов

Научим всего за 2 дня с нуля готовить не только идеальный муссовый торт, но и варить зеркальную глазурь без пузырей и покрывать ей торт с невероятным эффектом космос! А также создавать своими руками космический декор — шоколадные планеты. На курсе мы сделаем очень многое, а именно: 1. Приготовим...

Муссовый торт "Mira" - современный отсыл к прошлому, к знакомому сочетанию орехов и вареного сгущённого молока. В нем остался узнаваемый вкус, но появились новые текстуры - более лёгкие, менее жирные, гораздо интереснее с точки зрения техник и наполнения Состав торта: 🔸 Хрустящий фундучный...

ОНЛАЙН-КУРС "ПАСХА" Онлайн-курс ПАСХА Пасхальный курс научит вас готовить дрожжевое, сдобное тесто холодным способом. Вы приготовите мягкую помадную глазурь без сырого белка, которая не липнет к рукам и остается гибкой и мягкой внутри. Вы научитесь создавать шоколадный декор в виде яиц и...

Зеркала — предмет мистический и таящий в себе множество загадок. С древнейших времен они использовались как помощники для перехода в иной мир или предсказания судьбы. Предмет силы способен проецировать мысли и чувства человека, поэтому некоторые действия и манипуляции перед своим отражением не...

Трайфлы с самыми популярными вкусами и нежнейшими текстурами Вау-эффект — с первой ложки! 9 вкусов трайфлов. В первой части: Шесть ярких вкусов, один базовый мега-шоколадный бисквит — готовишь один, а трайфлы получаются каждый раз новые: Дубай-фисташка — крем патисьер с фисташкой и хрустящий...

Мы приготовим первый торт, поговорим об азах, нужных нам в дальнейшей работе, о правильности взбивания французской меренги и ее использовании, приготовим бисквит дакуаз на ее основе, начнем разбирать основы работы с пектином и желатином, разберем основные правила работы при приготовлении...

Электронный рецепт включает в себя: Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок Подробное описание приготовления коржей Подробное описание приготовления крема Рекомендации и тонкости приготовления от самого Энди Шефа Чёрная магия — бисквитный шоколадный торт и крем со вкусом шоколада...

Курс от Дани Козловского по онлайн знакомствам! — Метод позволяет решить вопрос с неловкими паузами РАЗ И НАВСЕГДА — Ты будешь КОНТРОЛИРОВАТЬ ход диалога и направлять его в нужное русло — ТЕНЕВЫЕ ТРИГГЕРЫ позволят проникнуть в сознание девушки и выстреливать словами прямо в ее сердце… Курс...

[Кондитерка] Нейтральная фруктовая глазурь (Ксения Нохрина) Вы получите: вебинар по нейтральной фруктовой глазури, которая используется в торте «Дуо» Вкусная, блестящая, может быть прозрачной, с блестками, можно сделать на любом фруктовом пюре и подчеркнуть вкус начинки торта Она совсем не...

МК по созданию велюровой сумочки. Вы создадите уникальное украшение. МК в формате видео.

Ни для кого не секрет, что ароматы и специи оказывают сильное влияние на наше настроение. Из этой книги вы узнаете о том, как они могут повлиять на вашу жизнь. Книга «Йога Специй» - большой труд по аюрведе, включающий в себя множество рецептов. Использование специй – тонкая наука, учиться...

Этот курс для тебя, если ты хочешь: Стать раскрепощеннее и быстро знакомиться с девушками Всегда иметь под рукой девушек, которые готовы с тобой встретиться Проводить свидания так, чтобы девушка сама намекала на продолжение... Быстрее подвести девушку к сексу Найти в онлайне девушку для...

Пошаговое руководство навыков владения кухонным ножом На курсе: Получите навыки правки и заточки кухонного ножа. Узнаете, как выбирать кухонный нож под свои нужды. Овладеете искусством выбора и ухода за разделочной доской. Узнаете, как правильно хранить и ухаживать за кухонным ножом. Освоите 3...

Согласитесь, есть десерты, только взглянув на которые ощущается восторг. WoW-эффект вызывает неудержимое желание их попробовать. В преддверии зимы и новогодних праздников, каждому хочется иметь на своем столе такие десерты. На этом курсе, под руководством профессионального арт-кондитера и...

Если бы хотели: радовать близких: сочными, мягкими и вкусными стейками, как в ресторанах. понять, как готовить правильные стейки на своей собственной кухне. познать все методы приготовления стейков под любую сочную прожарку. подружиться с 12 видами говяжьих стейков, а также гарниров, соусов...