Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Узнаете секреты приготовления десертов на аквафабе без выпечки, без глютена и запрещенных ингредиентов и создадите свои первые авторские рецепты
20 видео уроков
10 чек-листов
8 вебинаров обратной связи
Модуль 1. Рецепты курса
Бисквитные торты и пирожные
ПП-торт “Мак-голубика”
ПП-торт “Трюфель”...
Робот
Тема
десерт на аквафабе
диетические десерты
приготовления суфле
татьянакулиева
250 РЕЦЕПТОВ ‼️ + 100 рецептов и курс «ПП МАКАРОНС» в ПОДАРОК
⠀
ТОРТЫ полноценные (видео-рецепт, письменный вариант + презентация): ⠀
1. Малиновый взрыв (тонкие вертикальные коржи с малиновым конфи и кремом)
2. Торт «Сникерс» (два варианта – 1ый с двумя видами крема и арахисово-карамельной...
Робот
Тема
ppkurs_oli
автор olya_pp_recipes
пп торты
пп торты (olya_pp_recipes)
торты
Муссовые торты идеально подходят для лета: холодные, освежающие, легкие и такие нежные.
А вы уже умeeте готовить муссовые десерты? Мнoгие пугaют, что это так слoжно, нужнo море нeпонятных инструментов.Но я вам покажу, как все на самом деле просто и быстро.
С пoмощью видеoурока по муссовым...
Муссовые торты – 20 рецептов в одной книге
20 рецептов муссовых тортов + 5 рецептов зеркальной глазури + рецепт муссовых пирожных.
Муссовые торты – рецепты, собранные в этой книге, сопровождаются моими рекомендациями и советами, а также дополнениями и уточнениями, которые появились со временем...
Aноним
Тема
irinacooking
зеркальная глазурь
ирина канарская
муссовые пирожные
муссовые торты
рецепты муссовых тортов
сборник
сборник муссовые торты
О книге:
Красота, изысканность, лаконичность, вкус, стиль, текстура, четкость, шик, наука, логика и наслаждение — всё это муссовые десерты. В них всё продумано и выверено, в них всё объяснимо. С ними нужно познакомиться ближе — тогда они откроются перед вами, и все их секреты станут кристально...
Aноним
Тема
анна аксёнова
легче легкого
муссовые десерты
муссовые торты
Торты из программы курса выглядят максимально стильно и эстетично, при этом начинки так и манят, чтобы их попробовали
На курсе вы научитесь:
правильно выстраивать работу с муссовыми десертами
разбираться в муссах и понимать технологию их создания
готовить муссы на креме «Англез»
готовить муссы...
Aноним
Тема
masha_bake
мария владимирова
мусс
муссовые пирожные
муссовые торты
муссовые торты: от новичка до профи
В программе - 4 новых вкусных муссовых торта с выверенной рецептурой и 4 вида декора, совершенно новые техники и отработка, максимально популярные начинки, интересные и в то же время понятные текстуры.
Программа курса:
«Лимонный» торт. Лимонный кекс, лимонная карамель, лимонный крамбл...
КОНДИТЕРСКИЙ КУРС "МУССОВЫЕ ТОРТЫ ОТ НОВИЧКА ДО ПРОФИ"!
На курсе Вы освоите приготовление всех текстур для муссовых тортов: бисквитов, хрустящих слоев, конфи, кремю и муссов.
Научитесь аккуратно и быстро собирать муссовые торты, создавать блестящую глазурь без пузырей, идеально покрывать торты...
Aноним
Тема
pastry-school
елена крохмаль
мусс
муссовые торты
торты
Чему вы научитесь на курсе?
Готовить муссовые торты
Вы получите всю необходимую теорию приготовления муссовых тортов с закреплением на практике. На курсе будет несколько видов муссов, бисквитов и начинок. Можно проходить полностью с нуля!
Собирать муссовые торты в формате бенто
Вы узнаете о...
Научитесь печь вкуснейшие торты без сахара и глютена
Почему вам стоит пойти на этот курс?
Здоровье – важнейшая ценность каждого человека. ПП-торты не содержат сахара, глютена, химии, консервантов и в разы менее калорийны. Поэтому и более полезны для организма.
Торты, которые представлены на...
Робот
Тема
бисквитные пп-торты
готовим пп торты
мария полякова
пп торты
пп-торты
тариф вип
торты без глютена
торты без сахара
торты без сахара и глютена
школа без сахара
ВВЕДЕНИЕ
Вводный урок
Виды и выбор нестандартных форм для муссовых десертов
МОДУЛЬ 1
Квадратные торты
Особенности сборки муссовых тортов в квадратных формах
Шоколадный дакуаз с хрустящим слоем
Кофейное кремю
Шоколадный мусс
Покрытие зеркальной глазурью
МОДУЛЬ 2
Торты в виде бублика и с открытой...
Aноним
Тема
ираида корягина
муссовые пирожные
муссовые пирожные и торты фантазийных форм
торты