Результаты поиска по запросу: [Foxclab] Меренговый рулет с фисташкой и малиной (Ирен Свирина)

Никакого шоколада и темперирования! Видео + техкарта (морковный бисквит, ягодный крем, сырный мусс)

Мы продолжаем линию летних тортов. Несомненно, малина является Императрицей Летнего ягодного сезона, каждый год мы посвящаем ей несколько десертов. И первый торт в этом году - наша новая Молочная девочка с малиной. Тонкие карамельные коржи на варёной сгущенке, нежный невесомый крем и гармонично...

90-ые годы - это время перемен. Объединение Германии, распад СССР и Чехословакии. В моде новые иконы стиля, направления и новые дизайнеры. Конец xx века - это торжественное шествие масс маркета и феномен быстрой моды, стиль гранж, минимализм, но при этом яркие театральные показы мод...

Для кого предназначен этот курс Для профессионалов Кондитеры, шоколатье и другие специалисты, которые хотят расширить свои навыки и добавить уникальные рецепты в свое портфолио в индустрии кондитерских изделий Для любителей кулинарии: Людей, которые увлекаются приготовлением десертов и хотят...

Данный рулет идеально украсит любой праздничный стол Вкусный! Свежий ! Легкий В основе рулетное тесто с морковью и яйцом В креме и рыба и Сметана и сыр

Вы научитесь Работать со сдобным дрожжевым тестом: от замеса до выпечки Узнаете, что такое глютен и как развить его в сдобном тесте Работать с пектином на примере малинового желе Автор Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель...

Торт Три Шоколада с фисташкой: новый брауни, более нежный и идеально гармонирующий с хрустящим слоем фисташка-шоколад, мусс тёмный шоколад , мусс молочный шоколад, мусс фисташка-матча , фисташковая глазурь (не желе), украшение.

Вот прям красавчик ! Очень нежный по вкусу и текстуре

На этом уроке мы с вами научимся печь и прокрашивать бисквит для самого сочного торта. Рецепт и тех карта в приложении к уроку.

Что это? Полноценный кулинарный мастер-класс у вас дома. 1. Подготовка До старта мастер-класса вы получите методичку. В ней будет вся необходимая информация: ⁃ Список продуктов для приготовления ⁃ Инвентарь, который нужно подготовить ⁃ Полный пошаговый рецепт с фото ⁃ Подсказки о замене...

Курс по съемке и монтажу видео на телефон Стартуем 7 июня КиноBaron Для съемки и монтажа нужен только телефон. Снимать и монтировать можно на iPhone и на Android. Уроки можно смотреть в любое время и проходить в удобном для тебя темпе. Подходит для новичков и для тех, кто уже имеет опыт съемки и...

Твой путь от новичка до профи Эти уроки входят в твой пакет ПЕРВЫЙ ВЕБИНАР Виды шоколада Разберемся какой вид шоколада для каких видов работ подходит. Чем один белый шоколад отличается от другого. Расскажем и покажем, что, зачем, как применить и чем можно заменить. Раскроем секрет «этикетки»...

Великолепный летний топ с рукавами рюшами и интересным узором, напоминающим цветочные бутоны, украсит ваш летний гардероб. Свободная посадка подойдет для женщин с любой фигурой, а нежный узор подарит вашему образу женственность. Топ с рукавами рюшами, связанный спицами одной деталью сверху...

Голос уверенности: перезапуск за 15 минут Экспресс-курс для тех, кто говорит по делу — и хочет, чтобы голос звучал так же. Если голос звучит неубедительно — даже самые важные слова теряют силу. Но чтобы говорить чётко, твёрдо и спокойно, вам не нужен долгий курс. ⠀ Иногда нужна не система, а...

Язык: французский с переводом на русский и английский ПРОГРАММА КУРСА Пари – Брест: хрустящее заварное тесто, сливочный крем с фундучным пралине, нугатин и жаренный фундук Эклер Каштан Кассис: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи кассис, каштановое креме, каштановая глазурь Мервей...

Идеально свежий вкус Красивый разрез Шикарно будет смотреться на любом праздничном столе

Обновленная версия курса 2024 + 6 новых рецептов десертов и урок по темперированию шоколада В программе: Малиновые ириски Сабле с соленой карамелью Нуга с орехами Печенье Амаретти Колечки с лимонной глазурью Орешки со сгущенкой Венское печенье с матчей Шоколадные американеры Ириски Миндальное...

Сборник меренговых рулетов Что входит в состав сборника? - видео приготовления меренгового рулета «Фисташка-малина» - видео приготовления меренгового рулета «Манго-маракуйя» - видео приготовления меренгового рулета «Шоколад вишня» - видео приготовления меренгового рулета «Клубника» Все секреты...

Уровень сложности 0-1 Не сложный ручной замес

PDF-гайд о том, как проектировать вкус десерта как композицию — с аккордом, телом и шлейфом. На примерах и без воды: — Что почувствует человек в первую секунду? — Что останется после? — Как не перегрузить, не уронить, не смазать вкус? Для тех, кто хочет не просто «вкусно», а осознанно...