Результаты поиска по запросу: Фруктовая глазурь (Ксения Нохрина)

Фруктовая коллекция состоит из 5 начинок: Молочный улун - персик Мята - абрикос (взбитый ганаш) Вишневый йогурт Экзотический коктейль Лайм-смородина

ПРОГРАММА 1.Универсальный базовый рецепт шарлотки 2.Как грамотно “играться” с мукой, сахаром и другими ингредиентами, чтобы не быть жёстко привязанным к рецепту, но всё равно получить отменный вкус 3.Как правильно подбирать и добавлять фрукты, чтобы ваш пирог не превратился в мокрое “нечто”...

5 рабочих рецептов глазурей, сравнительный анализ плюсов и минусов каждой, решение проблем с просвечиваем боков торта, с наплывами и липкостью, потерей блеска и тд. Знаменитый эффект леопарда с применением различных составов смесей для лео и регулированием размера пятен; создание разводов и...

Курс, который позволит вам познакомиться с нашими обучающими методами в Кампусе Онлайн в реальной форме, с Тестом Самопроверки и практическим заданием, проверяемым Шефами-Преподавателями. Теоретические и Практические задания с проверкой Шефами находятся в Курсах Продлжительного Обучения...

В основе творожное, слегка соленое тесто без сахара. Идеально сочетается с фруктовой иначинкой и сладким кремом в основе которого маскарпоне. Очень красиво и празднично.

Пластичная шоколадная глазурь применима в покрытии зефира, птичьего молока, маршмеллоу, кейк-попсов и других кондитерских изделий. Пластичная шоколадная глазурь: Не нужно темперировать Хранится при комнатной температуре Проста в обращении Пластична Устойчива к температурам Не пачкает руки...

Лиза Глинская подготовила этот мастер-класс, чтобы дать возможность каждому научится глазировать изделия цветными зеркальными и шоколадными глазурями так, как это делают в самых лучших кондитерских. Проведите 2 часа в компании Лизы Глинской и КИСА, и покрытие пирожных и тортов станет вашим...

Ты познаешь все секреты зеркальной глазури и бархатного велюра. В уроках я разбираю теорию, ошибки и готовлю, объясняя все пошагово. Научишься делать идеальную, красивую глазурь, сладкую, несладкую и не только.

ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ВСЕГО Мы обновили рецепт шоколадной глазури и теперь вы можете делать ее и на соке. ▪️Всего 4 ингредиента которые точно есть даже у начинающего кондитера ▪️Простота в приготовлении. Не нужен миксер или термометры ▪️Быстрая стабилизация! Глазурь не пачкает руки и ложится очень...

важен тот самый - стабильный и надёжный. Который сохранится в заметки, рецептурник, или запомнится наизусть. Вы с лёгкостью научитесь делать глазурь, которая идеально покроет десерт, сохранит свою текстуру, вкус и цвет. На курсе вы детально узнаете: ✦ Какие ингредиенты влияют на качество...

Чему научишься: Ты познаешь все секреты зеркальной глазури и бархатного велюра В уроках я разбираю теорию, ошибки и готовлю, объясняя все пошагово Научишься делать идеальную, красивую глазурь, сладкую, несладкую и не только, читай подробнее в программе курса Программа: Зеркальная глазурь...

Мы расскажем и покажем вам секреты консистенции воздушной глазури. Перенос узора. Склеивание отдельных элементов. Курс насыщенный! Это может быть очень красивым украшением для торта, да и в целом техника очень интересная.

на мастер-классе я покажу как сделать объемные цветы ,(НАРЦИССЫ И КРОКУСЫ) из айсинга( сахарной глазури) рецепт глазури окрашивание, тонировка и просушка цветочков покажу как правильно прикреплять цветы на пряник чтобы это выглядело реалистично !

Что делать, если пастила трескается? Что делать, если пастила не просыхает? А если пастила прилипла на лист? Что делать, есть конфетки разворачиваются? Почему пастила жесткая? А какие яблоки лучше? А воду нужно? А мёд? Если вас волнуют эти вопросы, то вы перфекционист и хотите сделать идеальную...

Мастер класс по вязанию крючком яркой и сочной фруктовой пирамидки. Пирамидка связана в форме классической развивающей игрушки для малышей, но кольца в ней в виде сочных фруктов. Высота пирамидки 22 см, диаметр самого большого кольца 11.5 см. Размеры могут незначительно отличаться в зависимости...

Работа с готовым белковым айсингом и глазурью на глюкозе, их свойства, недостатки и преимущества; - Колорирование; - Практика с различными видами глазури: контур/сетка/вензель/надпись/"бордюр"/заливка/ рисунок по-мокрому (горошек Polka, "Роза"), работа с мастихином. - изготовление конусов для...

Отбрось все свои представления о чизкейках в целом! Потому что этот, черничный, совершенно другой. В нем не будет прежней плотно-кремовой текстуры, не будет насыщенного сырного вкуса, зато вы наконец-то узнаете какие на вкус облака. Настоящие черничные облака! Видеоурок (общая продолжительность...

Разберём тщательно все ошибки, тонкости и нюансы! А главное, Вы научитесь делать такой же лео! Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.

1. Пасха с цукатами и миндальными лепестками 2. Сырный кулич без дрожжей 3. Кулич творожный 4. Сливочный кулич 5. Кулич Орех/карамельная груша на солоде 6. Кулич с цукатами 7. Сахарная глазурь 8. Миндальная глазурь для запекания 9. Декор из меренги 10. Цукаты

В курс включены 1. Фруктовая нарезка 2. Овощная нарезка 3. Сырная нарезка 4. Соленья 5. Сухофрукты и орехи 6. Ягодная тарелка Пошаговое приготовление с нуля,заканчивая подачей