Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Видео урок по шикарному меренговому рулету
⠀В уроке:
⠀
-Как приготовить пышную и стабильную меренгу. Разбор всех ошибок в приготовлении
⠀
-Четкая раскладка меренги, начинки и крема. Ровно на 1 рулет, без остатков
⠀
-3 дополнительных варианта начинок рулета: фисташка-малина, вишня-шоколад...
В уроке подробная техкарта и видео приготовления сразу 3х десертов: пирожных Павлова, в виде торта и меренговыйрулет.
Робот
Тема
sweet_weekend
«анна павлова» пирожные и торты
автор екатерина шульженко
анна павлова
меренга
меренговыйрулетмеренговыйрулет с фисташками и ягодами
павлова
пирожное павлова
пирожные
торт павлова
Вебинар "МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ЧЕРНИКОЙ И МАСКАРПОНЕ"
6 октября в 10:00 по Мск я проведу вебинар по меренговому рулету под заморозку.
Изысканный меренговый бисквит–суфле сохраняет свою форму после заморозки/дефростации
Нежный черничный конфи, который вы можете приготовить даже из замороженных ягод...
Aноним
Тема
вера никандрова
домашний маскарпоне
меренга под заморозку
меренговыйрулет с черникой и маскарпоне
Описание урока
В данном курсе мы будем готовить «Меренговый-фисташковый рулет». Это отличный вариант десерта к чаю, готовится очень просто, довольно быстро и не требует времени на пропитку.
В своей основе корж чем-то напоминает десерт «Павлова» - слегка тягучий, в меру хрустящий, но, при этом, с...
Робот
Тема
make cake
анастасия лазарева
меренго-фисташковый
рулет
Видео урок по шикарному меренговому рулету
⠀В уроке:
⠀
-Как приготовить пышную и стабильную меренгу. Разбор всех ошибок в приготовлении
⠀
-Четкая раскладка меренги, начинки и крема. Ровно на 1 рулет, без остатков
⠀
-3 дополнительных варианта начинок рулета: фисташка-малина, вишня-шоколад...
22.04, в среду, в 10.00 состоится ОНЛАЙН мастер-класс на тему «десерт Павлова, Эстерхази и меренговыйрулет». ZOOM .
Программа: Десерт Павлова
Торт Эстерхази
Меренговыйрулет
Участники получают: Альбом с рецептурами и описанием технологического процесса.
Видеозапись занятия.
Робот
Тема
sladkoezhka39
автор елена воропаева
десерт павлова
десерты
кулинарная школ
сладкоежка
школа кулинарного искусства
эстерхази и меренговыйрулет
Авторский видео-курс по рулетам, которые превращаются в пирожные и торты
ПРОГРАММА КУРСА
Рулет Клубника-лайм
Лаймовый бисквитный корж, ароматное клубничное конфи, лаймовый крем и бомба этого десерта - яркое, с кислинкой, лаймовое кремю сверху. Невероятно нежный рулет
с насыщенным вкусом лайма
и...
Aноним
Тема
27-06-2024
бисквитный рулет
екатерина ольховская
заверни десерт
меренговыйрулет
Пирожные, торт и рулет - всё в одном уроке! 3 в 1, классно же!
⠀
Что в уроке:
⠀
Техники приготовления идеальной меренги тремя способами: ручным, планетарным миксером и с помощью Cooking Chef. Отдельные видео ко всем способам;
⠀
Рецептура и видео приготовления крема со вкусом пломбира, от...
Робот
Тема
funcake.spb
автор ольга евграфова
крем-пломбир
меренга
меренговыйрулет
павлова
пирожное
рулет
торт
Меренговые рулеты с необычной, не такой как у всех, меренгой. В этом фишка меренги! ️Идеально сбалансированы по вкусу! ️Хранение в заморозке до 3-х недель.
Сборник меренговых рулетов:
Манго-маракуйя
Рафаэлло
Вишня-шоколад
Классика с лимоном
Фисташковый
Капучино
️Подробные видео уроки и рецепты.
Aноним
Тема
f.cake
меренга
меренговые рулеты
меренговыйрулетрулет с начинкой
фатима дадаева
Урок от кондитера Ирен Свириной где она расскажет о Меренговом рулете.
Самый востребованный десерт на просторах инстаграма, вызывает привыкание у ваших заказчиков с первого раза и вы будете повторять его неоднократно!
Весь процесс описан в видео уроке очень подробно, так же к уроку прилагается...
Робот
Тема
foxclab
автор ирен свирина
десерт
кулинария
рулет
хобби
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...
Робот
Тема
4 вида
александр кислицын
десерты
кондитер
крем маскарпоне
меренговые рулеты
меренговыйрулетрулет
НОВЫЙ УРОК: “МАНГО-ТРОПИК” ( Я как истинный любитель всего «манго-маракуйя» уверена, что в августе будет ещё одна Часть именно из серии ТРОПИК).»
Огромное количество экспериментов для получения вкуснейших сочетаний и идеальных структур
~~~~~
Итак, в этот раз мы готовим:
1. Супер банановые...
Робот
Тема
автор nezabudka_cake
бисквитный торт
капкейки
меренговыйрулет
Торт "Меренговый рулет и шукеты в мандариновой глазури"
Автор Мария Манахова
Невероятно вкусный торт. Не сладкий, свежий с ягодной кислинкой и нежной заварной начинкой.
Шукеты с ванильной начинкой, глазированной мандариновой карамелью, объединенные с мини меренговыми рулетами.
Aноним
Тема
30-11-2022
автор мария манахова
десерты
кулинария
мария манахова
меренговыйрулет
рецепт торта
торт
шукеты в мандариновой глазури
Шоколад любят все! И взрослые дети! Именно поэтому я подумала, что надо обязательно написать рецепт брауни для вас! Ведь он может продаваться и самостоятельным десерто
и служить основой вместо бисквита в торте! Невероятно шоколадный насыщенный вкус, влажная плотная текстура…Все то, что нужно...
Шоколад любят все! И взрослые дети! Именно поэтому я подумала, что надо обязательно написать рецепт брауни для вас! Ведь он может продаваться и самостоятельным десерто
и служить основой вместо бисквита в торте! Невероятно шоколадный насыщенный вкус, влажная плотная текстура…Все то, что нужно...
6 рецептов низкокалорийных ПП-тортов на основе хрустящих меренговых коржей
В каждом торте не больше 220 ккал на 100 г десерта!
Представлены рекомендации по приготовлению тортов и варианты, на что заменить некоторые ингредиенты
Добавлена сводная таблица творожных и сливочных сыров с разобранным...
Aноним
Тема
автор ирина собченко
ирина собченко
меренга
меренговыйрулетмеренговый торт
пп выпечка
пп десерт
пп десерты
сникерс
Вы готовы узнать об удивительных и простых рецептах,
которые станут идеальным решением на все праздники?
Вы научитесь:
- Заменять ингридиенты в воздушных десертах
- Содавать:
* ПП зефир без сахара
* Меренговыйрулет
* Безе
- Собирать сладкие боксы к празднику и окупите обучение
МОДУЛЬ 1...
Робот
Тема
ntaktashkina
автор надежда такташкина
безе
воздушное пп
десерты без белого сахара
меренговыйрулетмеренговыйрулет без сахара
надежда такташкина
полезные десерты
пп девичник
пп десерты
пп зефир
Самый клубничный Видео урок!
Клубничное Наслаждение!
В видео урок вошёл очень вкусный и нежный по своей текстуре
— Торт Фрезье
По нашей рецептуре получится у каждого
— Всеми любимый Меренговыйрулет
И невероятно красивые
— пирожные Павлова
Aноним
Тема
клубничное наслаждение
мария манахова
меренговыйрулет
павлова
пирожные павлова
торт фрезье
СБОРНИК "ДЕСЕРТЫ К ПРАЗДНИКУ" :
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП выпечки
Сборник рецептов в pdf формате
Рассчитанное КБЖУ рецептов
5 подробных видео рецептов десертов:
Торт "Орео"
Торт "Ягодный чизкейк внутри"
Меренговыйрулет
Торт "Профитроль"
Десерт в стакане "шоколадная радуга"