Результаты поиска по запросу: Рецепты для вакууматора. Су-вид рецепты (Алексей Выдрин)

О книге: Книга «Рецепты для гриля» — это универсальный сборник рецептов для любителей приготовления на открытом огне. Внутри вы найдете 150 уникальных рецептов, охватывающих разнообразные категории: мясо, морепродукты, овощи и грибы, гарниры, хлеб и выпечка, а также десерты. Каждый рецепт...

О книге: Электрошашлычница — ваш помощник в приготовлении идеальных шашлыков! В этой книге собраны лучшие рецепты: сочное мясо, ароматная курица, нежная рыба и даже гриль-овощи. Простые маринады, полезные советы и хитрости приготовления помогут легко создавать вкусные блюда без дыма и углей...

Автор предлагает читателям погрузиться в мир холодного копчения, предоставляя рецепты, которые помогут вам освоить технику копчения и создавать блюда с неповторимым вкусом и ароматом. Каждое блюдо в книге сопровождается простыми и понятными инструкциями, что делает процесс приготовления...

Эта книга — подробное руководство по приготовлению домашних сыров. В ней собраны 69 проверенных рецептов разных видов сыров: - свежие сыры (рикотта, фета) - мягкие сыры (камамбер, бри) - твердые и полутвердые сыры, или выдержанные (пармезан, чеддер) - сыры с плесенью - веганские сыры - копченые...

О книге Добро пожаловать в мир супов — вкусных, ароматных и насыщенных традициями! Эта книга станет вашим проводником в кулинарное путешествие по странам и континентам, где каждый рецепт — это история, рассказанная через вкусы и ароматы. Формат: FB2, TXT, EPUB, PDF, RTF, EPUB, MOBI, FB3.

О книге: «Рецепты японской кухни» — это книга, погружающая вас в мир японских кулинарных традиций, где гармония вкусов и простота ингредиентов сочетаются в уникальных блюдах. Здесь вы найдёте рецепты, охватывающие разнообразные аспекты японской кухни: от освежающих закусок и утончённых супов до...

О книге В походе важно питаться вкусно и сытно. Здесь собраны проверенные рецепты для приготовления на костре — от простых каш до необычных блюд. Все используют минимум ингредиентов, которые легко взять с собой. Вы найдете варианты для завтраков, обедов и ужинов. Книга поможет организовать...

О книге Эта книга содержит 70 простых и вкусных рецептов смузи на все случаи жизни. Здесь вы найдете фруктовые, овощные, белковые и десертные варианты, а также смузи для особых диет. Каждый рецепт использует доступные ингредиенты и сопровождается полезными советами. Книга поможет разнообразить...

О книге: Турецкая кухня — это искусство, в котором переплетаются многовековые традиции, богатое культурное наследие и уникальные ароматы Востока. В этой книге вы найдете 150 рецептов, которые перенесут вас в мир турецких вкусов и наслаждений. От согревающих супов и аппетитных основных блюд до...

Тайская кухня — это удивительное сочетание сладких, острых, кислых и соленых вкусов, которые создают настоящую гармонию на тарелке. В этой книге вы найдете 150 традиционных тайских рецептов, которые охватывают все аспекты кулинарной культуры Таиланда: от супов и салатов до основных блюд...

О книге: «Рецепты тортов» — это книга, которая станет настоящим гидом в мире сладких шедевров. Здесь вы найдете более 150 уникальных рецептов тортов, разделенных на главы: классические, бисквитные, шоколадные, слоеные и муссовые, фруктовые и торты без выпечки. Формат: FB2, TXT, EPUB, PDF...

Освойте метод, который позволяет готовить вкусные блюда с насыщенным вкусом и нежной текстурой из самых обычных продуктов, сохраняя максимум витаминов! Начало — 26 октября в 19:30 мск. Я проводил урок «Су-вид: кулинарный космос» в 2021 году, и по отзывам многих участников это был лучший...

О книге: Эта книга представляет собой кулинарное путешествие в мир иранской кухни, где каждый рецепт рассказывает свою историю вкусов, ароматов и традиций. Здесь вы найдете тщательно подобранные блюда, которые передают дух Ирана — от пряных супов и сытных основных блюд до изысканных десертов и...

Кулинарный курс "Су-вид: первые шаги к крутым блюдам". Автор - Денис Козловский Научитесь готовить 14 блюд в су-вид с полного нуля Если... Хотите узнать все секреты приготовления блюд в су-вид. Хотите научиться ресторанной технологии на своей кухне. Устали искать информацию в интернете и...

Метод терапии су-джок основан на том, что каждому органу человеческого тела соответствуют биоактивные точки, расположенные на кистях и стопах. Воздействуя на эти точки, можно избавиться от многих болезней или предотвратить их развитие. Эта книга откроет вам секреты метода су-джок и поможет...

Су вид - очень комфортная и бережная технология. Она пришла к нам из ресторанов и уже уютно поселилась на кухнях тех нас, кто ценит заготовки. Впрочем, есть и сиюминутные решения. В этом огромном сборнике вы найдете для себя ответы на очень многие вопросы. Здесь много важного про классику мяса...

Друзья, этот конспект-сборник создан по вашим заявкам. Ибо до сих пор много ложной или некорректной информации о режимах приготовления продуктов под вакуумом - sous-vide. Я практикую этот деликатный метод более 6 лет и дома, и на мастер-классах, и для ресторанных меню. Уже не осталось...

Друзья, этот конспект-сборник создан по вашим заявкам. Ибо до сих пор много устаревшей или некорректной информации о режимах приготовления консервированных овощей и фруктов на зиму. А про сувидные и полезные заготовки мало кто знает даже среди шефов. Если вы все ещё три раза заливаете огурцы...

Автор собрал лучшие рецепты соусов со всего мира, чтобы помочь вам придать вашим блюдам неповторимый вкус и удивить своих близких и друзей. В книге вы найдете как классические соусы, такие как грибной соус или бешамель, так и более экзотические варианты, включая соусы из различных культур и...

Су-вид 18 рецептов в формате видео и pdf-карточек, 5 доп. материалов Научитесь готовить в ресторанной технологии су-вид идеально нежное мясо, птицу и рыбу, насыщенные гарниры из овощей, десерты и настойки, тратя минимальное время на активное приготовление, а также имитировать технологию без...