Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Отбрось все свои представления о чизкейках в целом! Потому что этот, черничный, совершенно другой. В нем не будет прежней плотно-кремовой текстуры, не будет насыщенного сырного вкуса, зато вы наконец-то узнаете какие на вкус облака. Настоящие черничные облака!
Видеоурок (общая продолжительность...
ДЕСЕРТ БАЛИ. ЛЕКЦИЯ «ПЛЕЙТИНГ. ПРО РЕСТОРАННЫЙ ДЕСЕРТ. СОЗДАЙ СВОЙ»
Это совершенно другой мира визуала, вкуса, комбинации текстур и эмоций. Другой алгоритм «создания» десерта. Здесь больше свободы, больше ощущений, больше контрастов.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА:
Общая продолжительность видео - 21...
Aноним
Тема
викториямельник
десерт бали
десерт с ананасом
лекция плейтинг про ресторанный десерт
экзотический десерт
Чизкейк «Фундук & карамель» (ВикторияМельник)
Когда даже только проговариваешь слово «карамель», мысли становятся слаще. Но этот чизкейк не такой банальный, как может показаться. Достаточно будет первого укуса чтобы понять, что он – тот самый вкус, которого давно искал.
Урок состоит из трех...
ВЕГАНСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ. ЛЕКЦИЯ «В ПОИСКЕ СВОЕГО СТИЛЯ, ВДОХНОВЕНИЯ И МОТИВАЦИИ»
Помимо рецепта и новых техник, этот урок включает в себя запись прямого эфира с учениками курса Sendorium, где я отвечаю на самые интересные вопросы и рассказываю про стилистику в мире десертов, про то, где...
Aноним
Тема
веганский десерт
веганский шоколадный пирог
викториямельник
лекция в поиске своего стиля
Торт вертикальный «Лимонный»
Торт-конструктор или торт, который можно приготовить за день!
В этом уроке вы получите не просто один вариант вкуса, а фундамент для собственных фантазий. Ведь облик и наполнение можно с лёгкостью изменять до бесконечности, получая в...
Чизкейк «Тотально ягодный» (ВикторияМельник)
Весь его вкус раскрывается именно благодаря сочетанию черники, ежевики, клубники и малины. Такой насыщенный, такой летний и яркий! Будто сидишь в лесу на поляне, а ягоды так и запрыгивают тебе в рот.
Урок состоит из трех отдельных видео (теория...
ДЕНИШИ С ФЛАМБИРОВАННОЙ СЛИВОЙ И КЛУБНИКОЙ. ЛЕКЦИЯ «НЕБОЛЬШОЕ ИСТОРИЧЕСКОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ О РАЗВИТИИ ПЕКАРСКОГО И КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА. САМЫЕ ВАЖНЫЕ ПРИНЦИПЫ СЛОЕНИЯ ТЕСТА»
Дениши! Один с фламбированной клубникой и заварным кремом, который просто перевернет ваше сознание. А второй с фламбированной...
Aноним
Тема
викториямельник
даниш с фламбированной сливой и клубникой
лекция о развитии пекарского и кондитерского дела
принципы слоения теста
Слоёное тесто & Наполеон II (ВикторияМельник)
Я отношусь к тем людям, которые любят оба варианта «Наполеона» – как мягкий, так и хрустящий. Для меня это просто два совершенно разных десерта. И если в классическом домашнем «Наполеоне» коржи готовятся из ложного слоеного теста, то есть песочного...
Робот
Тема
наполеон
наполеон ii
слоёное
слоёное тесто & наполеон ii
тесто
Моя последняя разработка шары-прыгунчики, из крема .
Смотрятся очень красиво,нежно,не имеют веса ,мало того, они очень вкусные ,похожи на конфеты птичье молоко. Эти с начинкой - солёная карамель. Сейчас мне очень много пишут и просят продать рецепт. Он обязательно будет, тем более это...
Рецептура и технология приготовления "бетонного" крема
Рецептура и технология приготовления эластичного крема для покрытия
Рецептура и технология приготовления buttercream
Робот
Тема
3 устойчивых финишных крема
cooking by cami
крема
устойчивый крем
В работе с деревом есть своя особая магия, которая дает ощущение уюта и гармонии. Стремление всех творческих людей создавать что-то необычное и красивое, окружать себя теплыми воспоминаниями о самых приятных моментах из жизни рождает поиск нового хобби, которое может стать тем островком...
Робот
Тема
декор
декор из дерева
евгений мельник
ольга мельник
стильный декор из дерева своими руками
Курс ориентирован на тех, кто хочет действовать и получить практические навыки психологической самопомощи, с научно-доказанной эффективностью.
Что Вам даст этот курс?
⁃ курс ориентирован на настоящее и ваше будущее;
⁃ внутренняя сепарация;
⁃ приручение внутреннего критика, как перейти от...
Робот
Тема
silkway woman
автор викториямельник
перфекционизм
сам себе психолог
самозванец
стоп прокрастинация
страхи
Запишись на курс и НАУЧИСЬ ДЕЛАТЬ красивые и вкусные торты
Доступные продукты и инструменты
Поддержка от преподавателя
12 месяцев доступа
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Курс уже записан. То есть можно начать обучение прямо сейчас.
Подробная технологическая карта и...
Робот
Тема
анна галич
торт с цветами
торт с цветами из крема
цветы из крема
Видео урок торт "ПЕНЬ С ЦВЕТАМИ"
Программа:
Приготовление шоколадного торта "ГУРМАН"
- Шоколадный бисквит;
- Вишнёвый МАРМЕЛАД;
- Шоколадный крем;
- Карамель с арахисом.
Торт "ПЕНЬ", работа над текстурой дерева без специальных инструментов.
ЦВЕТЫ:
- Астры;
- Бархатцы;
Гелиопсис;
-...
Aноним
Тема
vitalija_cake
вафельная бумага
крем для тортов
оформление торта
роза из крема
торт
хризантема из крема
цветы из крема
цветы из крема на торте
8-дневный марафон “Чакропрокачка” направлен на то, чтобы все 7 чакр работали без сбоев.
Что такое чакры?
Это ваши энергоцентры. Они превращают электромагнитное поле в энергию, которая проходит, как по спирали, по всем чакрам и наполняет вас жизненной силой. Если в работе какой-то чакры есть...
Робот
Тема
автор екатерина мельник
чакропрокачка
чакры
энергия жизни
энергоцентры
РЕЦЕПТ КРЕМА
.
ВИДЕОУРОК ценой стакана кофе из Starbucks
.
.
Признаёмся вам, как на духу
Именно этот декор на Пасху был самым востребованым
.
⬇️ ⬇️ ⬇️
.
Мы продали более 130 куличей именно в таком Декоре
.
А знаете, что самое интересное?
Сразу после Пасхи у нас посыпались заказы на торты в таком...
Робот
Тема
gift_cookies
автор vyu.ga
автор олеся гергель
выпечка
кондитерка
кухня
рецепт крема
цветы из крема
Вебинар по барельефной ботанический живописи из крема (Марина Черехович)
marina_cherehovich
ВЫ так долго спрашивались и наконец это свершится.
Вебинар по барельефной ботанический живописи 8 июня.
В программе курса дается крем для барельефа,который не содержит масло и не тает после застывания...
Робот
Тема
автор марина черехович
декор торта
кондитерка
рецепт крема
украшение торта
цветы из крема
Теорема крема. Основы
Новый базовый курс по созданию натуральной косметики с нуля
Натуральная косметика, созданная своими руками по рецептам курса, восстановит здоровье и красоту вашей кожи уже через 1 месяц
На курсе "Теорема крема. Основы" вы сделаете всю линейку косметики для лица:
-...
Робот
Тема
varimkrem
автор анжелика ильина
основы
теорема крема
Этот курс для вас, если:
Вы уже украшали торты цветами из крема и остались недовольны результатом: крем потек, лепестки потеряли форму, естественные оттенки не получились.
Вы так и не решились начать работу с кремом. Вы сомневаетесь, получится ли у вас, вам кажется это сложно.
Вы профессионал...
Робот
Тема
автор надежда карманцева
кондитерка
цветы из крема