1. Робот

    Скачать Пеку Полезное. Книга рецептов полезных десертов (Илона Бербер)

    Это книга с рецептами тортов и десертов из всех наших курсов и из открытых ресурсов, построенная по принципу "От простого - к сложному". Здесь совсем мало теоретической информации, зато много практической. Вдохновение и польза - вот что я хотела вам подарить, начав собирать свои рецепты в эту...
  2. Робот

    Скачать Пеку веганское: Мороженное, 2021 (Елена Богданова, Айгуль Бикташаева)

    Самый полный онлайн-курс по мороженому без молока и белого сахара!⠀⠀ На курсе вы узнаете: как сделать домашнее мороженое БЕЗ мороженицы (и БЕЗ бананов))) как прекрасно и воздушно мороженое из аквафабы какие продукты использовать и почему лайфхаки для уменьшения кристаллов льда ⠀⠀ ЧТО ПРИГОТОВИТЕ...
  3. Робот

    Скачать [Awaken school] Несладкие панкейки. Зеленые и оранжевые (Елена Богданова)

    Запись марафона. Привет! Приглашаю вас испечь вместе со мной ДВА ВИДА ПАНКЕЙКОВ: изумрудно-травяные, как первые подснежники и ярко-желтые, подобные солнцу, которого мы все заслужили! . → 2 цвета → 2 текстуры → 2 вкуса → 2 разных рецепта . ЧЕМ ОНИ ХОРОШИ: • Готовятся за 15 минут • Не...
  4. Скачать [Awaken_school] Пельмени. Вареники. Равиоли (Елена Богданова, Елена Шпак)

    Что ждет вас на курсе: Эластичное тесто без глютена. Приготовите один вид теста с нежной текстурой и нейтральным вкусом. Оно простое в работе, так что справится каждый 5 видов лепки. Узнаете, как слепить пельмени по-уральски, ажурные вареники и равиоли в форме и без 5 начинок на любой вкус...
  5. Скачать [Awaken_school] Пельмени. Вареники. Равиоли (Елена Богданова, Елена Шпак)

    ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО БЕЗ ГЛЮТЕНА Приготовите один вид теста с нежной текстурой и нейтральным вкусом. Оно простое в работе, так что справится каждый 5 ВИДОВ ЛЕПКИ Узнаете, как слепить пельмени по-уральски, ажурные вареники и равиоли в форме и без 5 НАЧИНОК НА ЛЮБОЙ ВКУС Научитесь готовить мясную...
  6. Робот

    Скачать [Awaken School] Сборник осенних рецептов. Тариф По полной (Елена Богданова)

    Вы получите : Тарт с брусникой Тарт Груша-пекан Тыквенный чизкейк с вареньем из манго Манник Облепиха-тыква с облепиховым соусом Брауни из зелёной гречки с грецким орехом и карамелью Кекс Клюква-розмарин с помадкой Пирог Слива-Кардамон Щербет с арахисом Запеченные яблоки и запеченный груши с...
  7. Скачать [Pastry School] Несладкая выпечка (Елена Крохмаль)

    Что вас ждёт на курсе: - ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ - КНИГА РЕЦЕПТОВ КУРСА - ТЕРРИН С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ - ЧИЗКЕЙК “КАПРЕЗЕ” - ЧИЗКЕЙК “ПИВО-ДА-РЫБА” - ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ “ТЫКВА-БЕКОН” - ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС “СОЛЕНЫЙ АРАХИС” - ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС - “ШПИНАТНЫЙ” КИШ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ КИШ “ГАВАЙСКИЙ
  8. Скачать Империя счастливых женщин. Тариф Гость. Февраль 2022 (Татьяна Румянцева)

    Когда позади столько работы, и наступает тот самый момент, когда бумажная книга нашей школы ушла в печать! ЧТО БУДЕТ ВНУТРИ КНИГИ? Раздел с теорией выпечки без белых муки и сахара Возможные замены ингредиентов 6 рецептов печенья 9 кексов 5 десертов в стакане 9 пирожных...
  9. Робот

    Скачать Магия трав и специй (Елена Богданова)

    Что будет на курсе? Мини-лекции и разбор 24 специй 15 видео-мастер-классов от вегетарианских шеф-поваров Применение пищевых эфирных масел 2 сессии вопросов-ответов с врачом-натуропатом Юлией Ковалевой Интересные домашние задания Розыгрыш подарков! Курс проходит онлайн и сможет встроиться в вашу...
  10. Скачать [Awaken_school] Чизкейки. Тариф Базовый (Елена Богданова, Елена Шпак)

    Чизкейки из ферментированного кешью с выпечной основной без глютена , белого сахара, молока, яиц 1) Классический чизкейк 2) Ягодный чизкейк 3) Шоколадный чизкейк Крем-чиз • Что такое ферментация • Закваска • Теория ферментации • Кешью крем-чиз Мастер-классы • Ванильный чизкейк • Шоколадный...
  11. Скачать [Awakengame] Winter Holiday Cakes 2021: Ягодный, Апельсин-мак (Елена Богданова, Даша Моо)

    ТОРТ «АПЕЛЬСИН-МАК» сочное апельсиновое компоте пышные коржи с маком воздушный стабильный апельсиновый крем самый желанный зимний вкус ТОРТ «ЯГОДНЫЙ» яркий ягодный крем насыщенная начинка из чёрной смородины воздушные карамельные бисквиты без глютена уникальный способ сборки и покрытия торта...
  12. Скачать [Awakengame] Winter Holiday Cakes 2021: Ягодный, Брусника-Яблоко-Ваниль (Елена Богданова, Даша Моо)

    ТОРТ «ЯГОДНЫЙ» яркий ягодный крем насыщенная начинка из чёрной смородины воздушные карамельные бисквиты без глютена уникальный способ сборки и покрытия торта без выравнивания ТОРТ «БРУСНИКА-ЯБЛОКО-ВАНИЛЬ» нежнейшие бисквиты с брусникой взбитый ванильный ганаш за 1,5 часа карамельная начинка...
  13. Робот

    Скачать [Awaken School] Сборник осенних рецептов. Тариф По-простому (Елена Богданова)

    Вы получите : Тарт с брусникой Тарт Груша-пекан Тыквенный чизкейк с вареньем из манго Манник Облепиха-тыква с облепиховым соусом Брауни из зелёной гречки с грецким орехом и карамелью Кекс Клюква-розмарин с помадкой Пирог Слива-Кардамон Щербет с арахисом Запеченные яблоки и запеченный груши с...
  14. Скачать [Awaken school] Winter holiday cakes 2021: зимние торты (Елена Богданова, Дарья Моо)

    Яркие начинки • Нежные стабильные кремы • Воздушные бисквиты • Невероятные вкусы Подарите себе и близким сладкий праздник! Лимитированная линейка! Обновлённые торты из прошлогоднего курса +новый торт Брусника -яблоко-ваниль Торты :ягодный , апельсин-мак и брусника -яблоко -ваниль. Кремы без...
  15. Робот

    Скачать [Pastry Club] Несладкая праздничная выпечка (Мария Селянина)

    Дата проведения: 19 декабря (суббота в 10.00 по Испании) Коллекция: Несладкая выпечка Длительность ПРЯМОГО эфира: 2-3 часа Уровень сложности: для новичков, любителей и профессионалов Изучаемые концепты и техники : Слоеное тесто, классическое и инвертированное Песочное тесто для Pâté en Croûte...
  16. Робот

    Скачать [Bones] Хлеб и несладкая выпечка

    36 экспертов — владельцев, управляющих, хлебопеков и кондитеров — делятся своим опытом создания и управления пекарен и кондитерских, а также рецептами приготовления хлеба и несладкой выпечки для заведений разных форматов по всей России.
  17. Скачать [Awakengame] Winter Holiday Cakes 2021: Апельсин-мак, Брусника-Яблоко (Елена Богданова, Даша Моо)

    ТОРТ «АПЕЛЬСИН-МАК» сочное апельсиновое компоте пышные коржи с маком воздушный стабильный апельсиновый крем самый желанный зимний вкус ТОРТ «БРУСНИКА-ЯБЛОКО-ВАНИЛЬ» нежнейшие бисквиты с брусникой взбитый ванильный ганаш за 1,5 часа карамельная начинка с яблоками, брусникой и корицей...
  18. Робот

    Скачать [Novikov School] Несладкая выпечка (Павел Дзюбло)

    О курсе Кто сказал, что выпечка — это только для сладкоежек? А как же беляши, чебуреки, самса, кулебяки и самые разные пироги с несладкой начинкой? Хотите научиться готовить их дома, в обычной духовке? Вы будете знать: как делать тесто для самых разных видов несладкой выпечки — от пирогов и...
  19. Скачать [Awakengame] Winter Holiday Cakes 2021: Апельсин-мак, Брусника-Яблоко-Ваниль, Ягодный (Елена Богданова, Даша Моо)

    3 ТОРТА Подробные видеоуроки и методические материалы, чтобы вы могли готовить легко и с удовольствием ТОРТ «АПЕЛЬСИН-МАК» • сочное апельсиновое компоте • пышные коржи с маком • воздушный стабильный апельсиновый крем • самый желанный зимний вкус ТОРТ "ЯГОДНЫЙ" • яркий ягодный крем •...
  20. Робот

    Скачать Несладкая выпечка (Мейке Схалинг)

    Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют коллекцию оригинальных рецептов несладкой выпечки. Сочетая сыры и овощи, душистые травы и грибы, пряности и семечки, вы сможете приготовить...
Сверху