Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Песочное тесто (сабле) для основы
Запеченный чизкейк с добавлением пасты Lotus с кусочками печенья
Ганаш на...
Aноним
Тема
o.volkova
оксана волкова
чизкейк на палочке
чизкейк эскимо
Что такое авторское кондитерское искусство?
Как мы можем создать рецепт и на чем мы основываемся для приготовления того, что ранее не существовало (и мы не говорим здесь о копировании рецепта другого шефа с заменой одного ингредиента на другой…) Какие для этого нужны знания? Как превратить...
Робот
Тема
pastry campus
автор мария селянина
авторские рецепты
кондитерка
пироженое
тортторт вальдорф
чизкейк
чизкейк с вишней
Подробная теория по муссовым тортам
Теория и инструкция по различным покрытиям
Рецепты 5 тортов с фотот:
Муссовый торт «Клубника-базилик»
Муссовый торт «Шоколад-кофе»
Муссовый торт «Банан-карамель»
Муссовый торт «Персик-йогурт»
Муссовый торт «Вишня-шоколад»
Aноним
Тема
olga.shihova.dessert
муссовые торты
муссовый торт
ольга шишова
торты
торты с муссом
Предлагаем вам вместе приготовить роскошный мятный чизкейк с шоколадом, чем больше шоколада, тем радостнее!))
Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки.
Внутри рецепта:
-сырный мусс с мятой
-бисквит Брауни
-шоколадное покрытие
МАРАФОН ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ТОРТА - СЮРПРИЗ «ЕЖЕВИЧНО-МЯТНЫЙ БУМ»
Научимся готовить 3D торт в виде бомбы
Изучим геометрию и сборку круглого торта
Приготовим вкусный тортс освежающими прослойками из мяты и ежевики
Научимся правильно наносить покрытие «Велюр»
Разберем особенности изготовления...
Aноним
Тема
автор ксюша лобачева
вкус моей души
ежевично-мятный бум
ксюша лобачева
приготовление торта
рецепт торта
тортторт в виде бомбы
торт – сюрприз
Что мы сделаем на марафоне
Изготовим прямоугольный торт
Изучим технику выравнивания прямоугольных тортов
Из одной заготовки сделаем 2 торта
Освоим два вида декора: мастичный и кремовый
Научимся несложной лепке предметов из мастики (без молдов)
Узнаем, как работать со съедобной печатью
Изучим...
Робот
Тема
vkus_lobacheva
апельсиновый роман
готовим торт
ксюша лобачева
рецепт торта
торт апельсиновый роман
торт книга
торт книга апельсиновый роман
Состав шоколадного торта с ореховым безе и чизкейком:
Шоколадный бисквит
Пропитка
Заварной крем
Безе с орехами
Запеченный чизкейк
Крем для покрытия
Формат рецепта - текстовый файл в pdf с подробным описанием процесса приготовления.
На марафоне мы испечем и украсим рулеты:
Шоколадный ссоленой карамелью и орехами (Сникерс)
Красный велюр
Лесная сказка
Изготовление и сборка рулетов
«Красный Велюр»
«Шоколадный с карамелью и орехами (Сникерс)»
«Лесная сказка»
В курсе только тех. карты.
Aноним
Тема
ксюша лобачева
марафон современные рулеты
рулеты
современные рулеты
На марафоне мы испечем и украсим рулеты:
Шоколадный ссоленой карамелью и орехами (Сникерс)
Красный велюр
Лесная сказка
Изготовление и сборка рулетов
«Красный Велюр»
«Шоколадный с карамелью и орехами (Сникерс)»
«Лесная сказка»
Декорирование рулетов и демонстрационный разрез изделий
Aноним
Тема
ксюша лобачева
марафон современные рулеты
рулеты
современные рулеты
На марафоне мы испечем и украсим рулеты:
Шоколадный ссоленой карамелью и орехами (Сникерс)
Красный велюр
Лесная сказка
Изготовление и сборка рулетов
«Красный Велюр»
«Шоколадный с карамелью и орехами (Сникерс)»
«Лесная сказка»
Декорирование рулетов и демонстрационный разрез изделий
Aноним
Тема
ксюша лобачева
марафон современные рулеты
рулеты
современные рулеты
В этот сборник включены 22 вкуса из основного набора, новогодний сборник, а также сборник 6 вкусов.
Всего 34 вкусов:
Дубайский
Лотус Себастьян
Орео Себастьян
Фисташка Брауни Бонусом
Дубайский Себастьян
Фисташка Ваниль Шоколад
Киндер
Себастьян по новому и старому рецепту
Пахлава...
Совершенно каждый сможет приготовить это нежнейшее блаженство.
Пробовали ли Вы полезный и вкусный чизкейк?
В своем видеоуроке я покажу вам, что чизкейк может быть и вкусным и полезным!
В рецептуре я заменила сахар, сливки, белую муку и сливочное масло, сохраняя нежнейший вкус ванильного...
Пакет видео уроков Чизкейк Профи
Откройте для себя новый уровень вкусов и гастрономического удовольствия вместе с нашим эксклюзивным пакетом Чизкейк Проф
Что входит в пакет:
1. Чизкейк грибной с вешенками — идеальный баланс грибов и сливочного сыра, насыщенный вкус и аромат леса.
2. Чизкейк...
Что радует женщин во все времена?
Духи, помада, цветы и что-то вкусненькое!
Все это в нашем специальном марафоне
На марафоне мы:
Темперируем шоколад простым способом
Делаем шоколадный флакон духов с начинкой и сублиматами
Изготавливаем 3 вида трюфельных конфет, без капсул –вручную
Окрашиваем...
Потрясающий торт, в котором сочная и сладкая вишня встречается ссолнечным, освежающим лимоном в идеальном балансе вкуса.
Гармоничные прослойки, где кислинка лимона дополняется сливочными нотами, сладостью белого шоколада и сочной вишней - идеально сочетаются между собой.
Aноним
Тема
александра голобородько
бисквитный тортс чизкейком
торт лимон вишня
тортс чизкейком
Торт «Капитан Кукис Лимонный чизкейк» не только красивый в разрезе, но и очень вкусный:
Кукис цитрусовый
Цитрусовый джем
Цитрусовый чизкейк с жареным шоколадом
Творожный крем с ванилью
Aноним
Тема
капитан кукис
лимонный чизкейк
мария манахова
торт
В этом сборнике вас ждут сразу два интересных рецепта со сливой, которую я нежно люблю в любом виде. Все мы знаем варенье и компот из сливы, а теперь в нашу копилочку добавится торт и чизкейк, которые не только вкусные, но ещё и готовятся быстро.
• Нежный тортс бисквитом с кусочками сливы и...