Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Видео-урок по крышечкам и начинкам макарон (blincake)

Вы получите: запись видео-урока «Angel» Для кого: урок подойдет тем, кто не хочет или думает, что не может лепить из мастики Из урока Вы узнаете: как сделать идеально плотную и красивую зеркальную глазурь работа с шоколадным велюром работа с силиконовыми солдами младенца. Все нюансы работа с...

На этом курсе изучаем теорию и принципы приготовления базового рецепта макарон на итальянской меренге. Подробный разбор инструментов и ингредиентов Подготовка каждого ингредиента к работе (миндаль, белки...) Итальянская меренга для макарон Макаронаж Отсаживание Сушка или нет? Выпекание и хранение

Вы получите: запись видео-урока «Трюфели» - все этапы приготовления + 9 супер вкусных начинок в том числе сырные: апельсин-шоколад брусника-красная смородина сент-агюр - Белый шоколад бобы тонка малина-фисташка вяленая ягода-фундук маракуйя-молочный шоколад клубника-ваниль пармезан-кешью

Самый большой и полный марафон по макарон. Макарон на разных видах муки и разных режимах. Состав урока: 1. Макарон - на французской меренге - на швейцарской меренге - на итальянской меренге - с пониженным содержанием сахара 2. Начинки - ваниль-сакура-малина - экзотическая мягкая карамель -...

Итак, все, кто ждал рецепты начинок - радуйтесь) Я наконец это сделала!)) 21 штука Ох, сколько же я мучалась, когда начинала работу с макаронами, то текло все, то расслаивалось То слишком сладко, то недостаточно ярко... Короче сомнительное это удовольствие до всего доходить самостоятельно... И...

Это не просто уроки по приготовлению макарон - это система, понимание технологии, а также знания по изменению рецептуры под свои запросы : пухлее, меньше сахара, более гладкие и тд. Наглядно будет показано, как меняются макарон при разных условиях работы 1. Видео урок "Макарон на Альбумине": В...

Урок любого уровня подготовки, специальных навыков художника не нужно

Видео урок пирожное «Яйцо» Карантин и Пасха закончатся, а вот яйца и хлеб будут актуальны всегда ). . Так что, не привязываемся к пасхальной тематике, без ушек и хвостиков (хотя можно и их привинтить). То, что останется актуальным в любой сезон, видео урок по созданию пирожного «Яйцо», с...

Мы подготовили для тебя настоящую «Зимнюю сказку», которую ты сможешь подарить своим заказчикам, и заработать в Новом году! Чему ты научишься? делать кору дерева из шоколада, тонировать её и делать пенёк делать подтёки, грибочки, снежки из маршмеллоу узнаешь рецепт идеального маршмеллоу делать...

В программу входят три раздела: Классические крышечки на итальянской меренге. Крышечки на французской меренге с пониженным содержанием сахара. Блок по начинкам, в котором знакомимся с понятием ганаш и правилами работы с ним, учимся работать с начинками на пектине. Будет представлено 6 вариантов...

Ольга Валяева "Исцеление сценариев рода" 21 видео-урок Знаете ли вы, что такое родовые сценарии, переплетения? Знаете ли вы, как они на вас влияют? И знаете ли вы, что с этим можно сделать? Те, кто ничего об этом не знают, иногда скептически проходят мимо, считая все это ерундой. И зря. Иногда и...

Представляю Вашему вниманию видео урок, где я Вас учу как свалять пальто в бесшовной технологии на шелковой основе, с применением в качестве декора флиса. Урок расчитан на любой уровень подготовки. объясняю достаточно подробно, как для совсем новичков) Расскажу и покажу как выполнить условный...

Тесто макарон, ганаш ряженка-гречка. В материалах - рецепт в формате PDF.

ПРОГРАММА УРОКА Новые приёмы работы с красками для создания уникальных элемементов Скрап с белого листа никогда ещё не был таким вдохновляющим! Освоив новые приёмы работы с привычными и простымы интсрументами, вы научитесь создавать эффектные и крутые фоны, элементы и фишки для ваших...

В урок входит подробная тех карта с ссылками на видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания) _____ Сникерс: Нежный и влажный шоколадный бисквит Шоколадный крем Арахисовый крем Сливочный крем Солёная карамель +крем на тёмном шоколаде для выравнивания

Для тех, кто хочет научится делать устойчивое покрытие для росписи,самой росписи в акварельной технике, а ещё делать разноцветные шары из темного шоколада. В этом уроке: 1. Укрепление торта с помощью ганаша на темном шоколаде, рецепт приготовления ганаша (для защиты от трещин и более удобного...

Все видео-уроки.

В уроке я показываю как работать не только в rgb, но и в lab. Как искать цвет с помощью "Выборочной коррекции цвета" и "микширования каналов", как сделать кожу правильного тона, сделать луну из фонаря и другие эффекты. Материалы для тренировки прилагаются.

Новогодние трафареты в формате pdf: пряничный человечек (в трех размерах S, M, L), снеговик, елка-башенка, елочный шар, зайчик, рождественский носок, медвежонок Карамельная начинка: классический ганаш на карамельном шоколаде Callebaut, вариант приготовления взбитого карамельного ганаша, рецепт...

Программа обучения: Подробные видео уроки и текстовые тех. карты Обучение по приготовлению макарон на итальянской меренге (теория + практика) Понятие «Что такое макарон, меренга» и как чувствовать каждый этап приготовления Разбор ошибок, лайфхаки, советы по продуктам, инвентарю и технике...