Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
НОВЫЙ ОНЛАЙН-КУРС «Энциклопедия макарон. Крышечки + 14 начинок» ✨
⠀
Курс будет в абсолютно новом формате, максимально информативный и комфортный в течение 12 дней разберём рецепт макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара, 4 базовых начинок (на их основе сможете создавать...
Робот
Тема
grechastya
крышечки + 14 начинок
энциклопедия макарон
Сборник рецептов начинокдлямакарон №5 (эксклюзив) включает 5 основных начинок + 3 бонусные начинки:
Клубника-Шампанское
Ягодный йогурт
Шоколад-Вишня-Маскарпоне
Апельсин-Темный шоколад
Мята-Малина
Пина колада
Баунти-Манго
Лимон-Кофе
Сборник в текстовом формате PDF с подробным описанием...
Aноним
Тема
kulik_ova
баунти-манго
клубника-шампанское
лимон-кофе
макаронмакаронс
макарун
малина-мята
начинка макарон
начинки макарон
ольга куликова
пинаколада
сборник начинокмакарон
сборник рецептов начинокмакарон
шоколад-апельсин
шоколад-вишня
Тариф «всё включено»
- пошаговое видео этапов приготовления крышечек макарон на итальянской меренге
- подробная технологическая карта
- сопровождение в формате pdf
- разбор ошибок и их устранение
-ганаш (теория + разбор ошибок)
- пектин NH (ньюансы работы)
- ароматизация сливок для создания...
Aноним
Тема
29-09-2023
macarons_by_anastasia
анастасия свечкарева
крышечки макарон
крышечки макарон на итальянской меренге
макаронмакарон на итальянской меренге
сборник начинок
Коллекция 5 начинокдлямакарон "Сырная ассорти":
Капрезе с сыром Моцарелла и базиликом на основе классического ганаша с белым шоколадом и центром из вяленых томатов
Гастрономическое тирамису-Бородинский хлеб на основе классического ганаша с белым шоколадом, сметаной из топленых сливок и...
Сборник рецептов начинокдлямакарон №6 включает 5 основных начинок (БЕЗ БОНУСНЫХ начинок!):
Арахисовая паста с бананом
Ферреро
Лимонный чизкейк
Попкорн с соленой карамелью
Камамбер с клубникой
Сборник в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Aноним
Тема
kulik_ova
макаронмакаронс
макарун
начинки макарон
ольга куликова
сборник макарон
Сборник начинокмакарон:
Тирамису
Малиновый лимонад
Манговый рай
Крем халва
Голубая матча с кокосом
Классический чизкейк с солёной карамелью
Шоколадный чизкейк с вишней
Ванильный пломбир с лавандой и чёрной смородиной
Яблочная «Шарлотка»
Бейлис (18+)
Слезы бывшего (18+)
Матча-Маракуйя...
Это ваш конструктор начинок - уникальная система приготовления начинокдлямакарон. ничего общего с классическими взбитыми ганашами она не имеет, специально разработана только длямакарон и уже многие годы радует меня и моих учеников в работе.
Макарон с такими взбитыми ганашами :
-не...
Робот
Тема
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
ганаши макарон
начинки макарон
Самый теплый осенний сборник начинокмакарон:
Пряная тыква
Булочка с корицей
Яблочный пирог
Абрикосовая карамель с бобами Тонка
Капучино с ликером Бейлис
Формат - технологические карты.
Aноним
Тема
liudmila.gurkova
liudmilagurkova
liudmila_gurkova
liudmila__gurkova
nataliemereacre
абрикос
абрикосовая карамель с бобами тонка
бейлиз
бейлис
боб тонка
булочка с корицей
ганаш
десерт
капучино
капучино с ликером бейлис
карамель
корица
кофе
ликер
людмила гуркова
макарон
начинка
начинка макарон
начинки
начинки макарон
осенний сборник макарон
осенний сборник начинок
осенний сборник начинокдлямакарон
осенний сборник начинокмакарон
пирог
пирожное
пряная тыква
сборник макарон
сборник начинок
синабон
синнабон
тонка
тыква
шоколад
яблоко
яблочный пирог
Начинки отработанные, стабильные, вкусные и понятные. По другим рецептурам я не работаю!
Итак, содержание вебинара:
- инструменты и оборудование,
- выбор ингредиентов,
- выбор пищевых красителей,
- способы приготовления ганашей,
- важные правила ганашей,
- способы ароматизации сливок,
- правила...
Робот
Тема
автор гульнара федорова
макаронмакарон и начинки
макарон на итальянской меренге
начинки длямакарон
Сезонные вкусы макарон всегда пользуются высоким спросом. Конечно, есть универсальные вещи, которые хороши круглый год, но создание особой атмосферы и настроения - это отдельное удовольствие. Большинство осенних вкусов хороши и зимой, но какие-то прямо обязательно нужно успеть приготовить в...
Aноним
Тема
veryirresistible18
анна томильчик
макаронс
макарун
начинки макарон
сборник начинокмакарон
сборник рецептов макарон
сборник рецептов начинокмакарон
Видео-урок по приготовлению macaron - это обучающее видео и вспомогательный материал в текстовом виде.
В видео уроке:
вы узнаете обо всех нюансах и тонкостях приготовления правильного теста, сиропа и стабильной меренги для macaron.
вы получите подробные ответы на ваши частые вопросы: как...
Робот
Тема
macaron
macarons
nastasyacakes
nastasya_cakes
skladchiki
макаронмакарон + 10 начинокмакарон на итальянской меренге
трафареты длямакарон
Технологическая карта начинок в текстовом формате PDF - 21 рецепт (12 взбитых начинок, 8 классических начинок + бонусная сырная начинка) самых популярных и вкусных начинок, теория ганаша, как самостоятельно создать новые вкусовые сочетания и сочетание вкусов для вдохновения.
Технологическая...