Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
[Кондитерка] ПП Зефир без сахара на ревне + на клубнике (Юлия Феклина)
Хотите узнать рецептуру создания самых низкокалорийных сладостей?
Вкуснейшие, нежные зефирные облачка будто созданы для того, чтобы скрасить день и подарить настроение без последствий в виде лишних сантиметров на талии. Если...
Шапочка "Зефир" связана спицами 10 мм
Пряжа Rainbow Wool 200 гр/80 м
Вам понадобится только один моток
В мк есть много видео
Вязать вам будет легко и быстро.
ВЕБИНАР ПО ЗЕФИРУ
Я рада объявить, что 31 МАРТА я проведу вебинар, где в прямом эфире научу вас делать зефир и цветы
2 вкуса зефира по классической технологии: яблоко классика и 100% клубника
На сухом и жидком белке
Покажу, как создавать цветы: розы, гортензии, 2 вида пионов
Научитесь делать...
Так! Кто ещё сиськи мнёт в адрес зефироварения? Да легко это! Легко! После моего МК справится и школьник! Да, будут уроды и какахи на вид первые зефирины, но вкусно и полезно шо ппц! С каждым разом будут всё краше, прям как мои ☺️!
.
Что надо? Ничего особенного. Чашу для взбивания, миксер (в...
Робот
Тема
автор matushka_hariet
домашний зефирзефироварение
матушка хариет
Думаю, многие из вас пытались готовить зефир, и каждый раз ты не знаешь, что тебя ждет. Это долгий процесс, уваривания пюре, потом сушки самого зефира итд. Но не в этот раз. В этом уроке мы научимся с вами делать зефир без уваривания, абсолютно любого вкуса из любых пюре, фруктов и даже сока. А...
Забудьте о вкусе магазинного зефира, после нашего Вы не захотите никакой другой!
Мы приготовим:
натуральный ягодный зефир двух вкусов: ягодный и яблочный
Вы узнаете:
почему не получается зефир
назначение агар-агара, пектина и желатина
какие вкусы лучше всего подходят для зефира
особенности...
Робот
Тема
bonbon_creator
автор анастасия плугина
анастасия плугина
зефир
Для любителей мягких кофейных вкусов - кофейный зефир! Особую нежность и необычность зефиру придает начинка из деликатного кофейного ганаша.
Идеальная формула десерта с пониженным содержанием сахара
Рабочая рецептура
️Интересный подбор ингредиентов, новые вкусы и техника, которая дает...
Aноним
Тема
elena.chuprina
бейлис
ганаш
елена чуприна
зефирзефир кофейный
зефир кофейный с начинкой кофе-бейлис
зефир с начинкой
кофе
кофейный ганаш
начинка кофе-бейлис
пониженный сахар
Кофейно-карамельный вкус зефира дополняется слегка растаявшими кусочками черного шоколада. Так же дополнительную шоколадную ноту придает и какао.
Идеальная формула десерта с пониженным содержанием сахара
Рабочая рецептура
️Интересный подбор ингредиентов, новые вкусы и техника, которая дает...
Aноним
Тема
elena.chuprina
елена чуприна
зефир
какао
карамель
кофе
кофейно-карамельный зефир
кофейно-карамельный зефир с шоколадом
пониженный сахар
шоколад
Опираясь на собственный опыт и наработки,имея диплом и опыт преподавания, решила создать собственный курс,в который вложила много знаний и любви.
Хочу научить вас не бояться зефира,будь то мамочка в декрете,пенсионерка,или же начинающий кондитер - вы должны полюбить зефир,научиться готовить...
Робот
Тема
автор ляйсян казыргалина
зефирзефир в шоколаде
зефир на весь мир
зефирная флористика
зефирные розы
мармешлоу
темперирование
эскимо
Формат: ПДФ 14 страниц
Видео , схемы и фото всех основных моментов
Расчеты представлены на размеры:
40/42 (ог 78-86, об 85-92), 44/46 (ог 87-94, об 93-100), 48/50(ог 95-102, об 101-108), 52/54(ог 103-110, об
109-116), 56/58(ог 111-118, об 117-124), 60/62(ог 119-126, об 125-132), 64/66(ог...
Что вы получите по итогам марафона
Возможность шить свадебные и выпускные платья на заказ
Возможность создавать и шить трендовые платья
Возможность не зависеть от готовых выкроек, строить их самостоятельно на себя или своих клиентов
Возможность шить не только для себя, но и для клиентов на...
Что вы получите по итогам марафона
Возможность шить свадебные и выпускные платья на заказ
Возможность создавать и шить трендовые платья
Возможность не зависеть от готовых выкроек, строить их самостоятельно на себя или своих клиентов
Возможность шить не только для себя, но и для клиентов на...
Мы больше двух лет изучали технологию приготовления и оттачивали пропорции и наконец можем сказать, что наш рецепт идеален!
В нем всего 300 гр сахара на порцию и при этом он упругий, почти не сладкий, и совершенно не сложный в приготовлении. А самое главное не нужно уваривать пюре! Наши ягодные...
Aноним
Тема
coffee.with.pepper
зефирзефир с малым сахаром
кондитерка
пп десерты
татьяна кутузова
Первый урок - зефир Черная смородина-корица и Маракуйя-ваниль
Второй урок - зефир Клубника-черный перец и Клюква-имбирь
Во всех рецептах сахар уменьшен в 2,5 раза от рецепта по ГОСТу!
Зефир получается совершенно не влажный, стабильный, держит форму и при этом не приторно-сладкий, как...
Aноним
Тема
зефирзефир с малым сахаром
кондитерка
лилия завадская
сахар
хобби и рукоделие
Программа:
- Подготовка к работе.
1. Какие инструменты, оборудование и ингредиенты вам понадобятся
2. Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать
3. Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса
4. Красители и десертная паста
5. Заготовки...
Aноним
Тема
si_fleur
зефирзефир в молдах
зефирная флористика
ольга сикова
Сборник включает в себя следующие технологические карты: зефир по заварной технологии, ириски и мармелад. Технологические карты это текстовый формат без видео и сопровождения. В каждой ТК очень подробно описан весь процесс приготовления десертов. К тк по зефиру и мармеладу идёт таблица на 17...
Aноним
Тема
desertmsk
заварной зефирзефирзефир по заварной технологии
ириски
мармелад
сборник видеоуроков
Видео-уроки и подробные конспекты
Зефир и мармелад
- Материалы к уроку;
- Зефир;
- Мармелад;
- Апельсиновый мармелад на агар-агаре;
- Тест для самопроверки.
Уровень сложности: средний.
Робот
Тема
bakerschool
автор мария решетникова
агар-агар
апельсиновый мармелад
зефирзефир и мармелад
мармелад
5 наиболее популярных вкусов:
малина с лавандой
медовый банан
крем-брюле
ароматная мята
кофейный «ирландский крем»
Приготовление фруктового/ягодного пюре
Технология приготовления пружинистого зефира с пониженным содержанием сахара
Особенности агар-агар и варки сиропа
Техника...
Робот
Тема
homebakery_krd_krn
автор надежда коломейцева
зефирзефир и зефирные розы
зефирные розы
коломейцева
кондитерка
Формат PDF 10 стр.
15 обучающих видео
Расчеты на размеры:
42/46 ( ОГ 84-95 ), 48/52 ( ОГ 96-107 ), 54/58 ( ОГ 108-119 ), 60/64 ( ОГ 120-131 ), 66/70 ( ОГ 132-140 )
Описание попетельное и порядовое на все размеры
Плотность 20 петель на 21 ряд
Спицы 4,5 и 5
Оригинальная пряжа:
Бобинная пряжа...