Результаты поиска по запросу: Улица свежего хлеба (Аллам Пол, МакГиннесс)

ЧТО ВЫ БУДЕТЕ УМЕТЬ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА «МАСТЕР ХЛЕБА»: 1. Идеальный формовой хлеб себестоимостью 18 рублей. 2. Ржаной ремесленный хлеб. 3. Ржаные булочки. 4. Итальянский деревенский хлеб «Тартин» 5. Ржаной заварной хлеб 6. Сдоба на закваске 7. Французский багет 8. Козинаки и зерновое...

Панеттоне - король хлеба. Перевод Ксении Харьковской Предисловие от автора. Панеттоне — это страсть и гора Эверест всей выпечки. Впервые я познакомился с этим восхитительным творением сорок лет назад и с тех пор являюсь его большим поклонником. Мне повезло, что я смог применить свои знания о...

Описание Автор книги Эрик Кейзер - пекарь в пятом поколении, владелец сети "Eric Kayser", одной из самых известных пекарен планеты. Инструкции и рецепты автора просты и понятны. Если взять в руки эту книгу, возникает острое желание начать печь и открыть свою пекарню!

6 недель обучения 5 модулей, 30 уроков Доступ к курсу на 6 месяцев после окончания Модули: 1. Финансовая грамотность (научитесь распоряжаться деньгами эффективно) 2. Инвестиционный портфель (соберете свой долгосрочный портфель криптовалют) 3. Инвестиции в токенсейлы (максимальный результат при...

Приглашаю всех на Online мастер класс, который будет проходить в прямом эфире. Этот класс будет совершенно особенным, не похожим на другие. Начнем мы наше занятие не с закваски, не с замеса теста, как мы это делаем обычно. Мы все вместе вспомним наши школьные и студенческие годы 😊 . Мы будем...

Описание книги Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске. И вот, это уже моя пятая книга, посвящённая выпечке на закваске. В книге более 50 рецептов с...

Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день — что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения...

Не нужно тратить годы на то, чему вы можете научиться за 2 недели. Я покажу вам, что выпечка хлеба это просто и приятно. Пошаговая система обучения от простого к сложному и у вас все получится! А самое главное вы поймете, что не вы причина прошлых неудач. Я верну вам уверенность в свои силы и вы...

Вы получите курс, посвященный выпечке хлеба "Без глютена, без крахмала"с обучающими материалами, в котором: видеоурок "Рисовая закваска" + текстовые файлы с рецептурами выведения рисовой и гречневой заквасок видеоурок "Гречневый 100%" + рецептура. Хлеб состоящий на 100% из муки из зеленой...

Чему же мы научим вас на курсе «Новогодний восторг»? Немецкий штоллен на пшеничной закваске Штрудель Шоколадные кексики на закваске Брауни Рождественская коврижка Глинтвейн Имбирное печенье — оригинальный рецепт с цельным корнем имбиря Зимние шоколадные пряники Шоколадное печенье на...

Эта книга – не только исчерпывающее практическое руководство по мотивации, но и ее источник. Марк Макгиннесс знает все о проблемах талантливых людей. Известный поэт и преуспевающий коуч, он уже 20 лет помогает профессионалам со всего света справляться с творческими кризисами, прокрастинацией и...

Какие результаты Вы получите после прохождения серии? -Научитесь строить перспективу и правильно размещать композицию -Поймёте как смешивать цвета для лучшего результата -Вы напишите 4 картины в различных техниках -Узнаете новые техники и сразу же примените их на практике -Получите заряд...

Ведущие мастер-класса: исследователь Александр Литвин и шеф-повар Антон Елагин. В программе: - Работа с хлебной закваской - Правила выбора хлебной муки - Работа с хлебным тестом, техника замеса - Выпечка белого, серого, черного хлеба под руководством шеф-повара - Хорошее настроение и...

Книга-бомба, книга-сенсация. Одно из самых знаменитых и неоднозначных произведений ХХ века. Исследование молодого философа о природе гендерных различий, гениальности и психике. Популярность ее трудно себе представить, размах споров и дискуссий, который она вызвала во всем мире, невозможно...

...В ассирийском языке его зовут Тиамат, т.е глубина, его изображали морским змеем, змеем ночи, змеем тьмы, злым, могущественным и всесильным змеем. Что такое добро? Что такое зло? Два эти вопроса не дают покоя человечеству уже много веков. Пол Карус тщательно исследует данную тему, рассматривая...

Нет ничего вкуснее и ароматнее свежеиспеченного хлеба! В дом, где пахнет свежим хлебом, всегда хочется возвращаться. А в наше время, когда в магазинах так мало естественного и полезного, самостоятельное приготовление основного продукта, которым является хлеб, становится наиважнейшим и...

Программа курса Подготовка к началу курса Десерт "Морозный апельсин" Хлеб "Пряная клюква" Хлеб с грецким орехом на пиве Десерт " Снежно-нежный пудинг" Погачице - сербский хлеб Финский ржаной хлеб с дыркой «Рейкялейпя» Радужные бублики на закваске Лимонный хлеб Имбирный хлеб Хлеб с квашеной...

Программа курса Весь курс включает в себя 11 онлайн-встреч по темам: Лекция №1 Закваска. Выведение, хранение, уход Выведение закваски. Биохимия процесса и рецепт приготовления. Основные ошибки при выведении закваски. Хранение закваски и уход за ней. Как избежать потери закваски и передать её...

Наталья Солдатова Эксперт по хлебопечению Работала с производственными дрожжами и с заквасками. Основываясь на научных знаниях, консультирую простыми словами. Развеиваю мифы о хлебе. У меня прекрасно уживаются ржаная, пшеничная закваски, фруктовые дрожжи и квас с уникальными культурами бабушки...

Закваска – это древний продукт, который используется тысячи лет. Она как минимум известна со времён пирамид и в той или иной форме распространена по всему миру. К сожалению, глубокое понимание процессов и сути закваски было до недавнего времени утрачено. Каждая закваска и хлебушек отличаются...