1. Скачать Шоколад (Елена Становова)

    Вы научитесь темперировать шоколад, профессионально создавать любые виды шоколадного декора, лепить фигурки из пластичного шоколада и делать конфеты! ПРОГРАММА КУРСА УРОК 1. Теория шоколада - Покупка ингредиентов и инструментов. - Вебинар по теории: 1) История шоколада; 2) Происхождение сортов...
  2. Скачать [vitalija_cake] Пряник. 3 пряника в одном курсе (Виталия Сейдаметова)

    Видео-уроки по росписи 3 пряничных картин: 1)МК "Шиповник и колокольчики", 2)МК "Деревянный СПИЛ с МАКАМИ", 3) МК "Пионы и голуби" МК подходит для новичков с "0 " Уроки включают в себя: 💥 Приготовление теста; 💥 Приготовление айсинга; 💥 Обзор необходимых инструментов и чем их можно...
  3. Робот

    Скачать [PastryCampus] Пасхальные подарки и декор из шоколада (Мария Селянина)

    Пасха и шоколад неотделимы друг от друга! В эти дни как никогда актуальны шоколадные подарки, начиная от простых яиц, заканчивая самыми замысловатыми фигурами на любой вкус. На этом курсе автор хочет вам помочь подготовить ваши собственные шоколадные подарки или украшения для вашего Пасхального...
  4. Скачать Зефирные десерты с 0 (Виталия Сейдаметова)

    КУРС ПОДХОДИТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ с "0", ВЫЗЫВАЕТ ОСТРУЮ ЗАВИСИМОСТЬ, ТЯГУ К ТВОРЧЕСКИМ ОТКРЫТИЯМ И ЖЕЛАНИЮ ЗАРАБАТЫВАТЬ! После курса Вы научитесь готовить 6 видов теста для зефирных тортов и ЗЕФИРА СЭНДВИЧЕЙ: Медовое тесто Ванильное тесто Шоколадно-кофейное Цветное (сливочно-молочное)...
  5. Скачать [vitalija_cake] Пасхальная выпечка в цветах. Тариф Новичок (Виталия Сейдаметова)

    Тариф «Новичок» Внимание! Обращаю Ваше внимание, что на тарифе НОВИЧОК отсутствуют уроки по декору и оформлению куличей. 6 видов куличей: Творожный дрожжевой кулич; Кулич КРАФФИН с маком; Кулич КРАФФИН с вишней, миндалём и курагой; Ванильный кулич опарным способом; Морковный бездрожжевой кулич с...
  6. Скачать Зефирный букет с нуля для начинающих (Виталия Сейдаметова)

    Уроки для тех, кто ни разу не готовил зефир и не делал цветы! У вас обязательно всё получится и вы скоро соберёте свой первый букет! Друзья, приглашаю вас на МК по приготовлению зефира, созданию цветов и сборке букета! В программе обучения : Приготовление зефирной массы для создания цветов...
  7. Скачать [vitalija_cake] Пасхальная выпечка в цветах. Тариф Профи (Виталия Сейдаметова)

    Тариф Профи 7 видов куличей: Творожный дрожжевой кулич. Кулич КРАФФИН с маком. Кулич КРАФФИН с вишней, миндалём и курагой. Ванильный кулич опарным способом. Морковный бездрожжевой кулич с начинкой. Творожный бездрожжевой кулич с цукатами. Шоколадный кулич с начинкой внутри (карамель+ малиновая...
  8. Робот

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по барельефной ботанический живописи из крема (Марина Черехович)

    Вебинар по барельефной ботанический живописи из крема (Марина Черехович) marina_cherehovich ВЫ так долго спрашивались и наконец это свершится. Вебинар по барельефной ботанический живописи 8 июня. В программе курса дается крем для барельефа,который не содержит масло и не тает после застывания...
  9. Робот

    Скачать Шоколадный декор (Алина Павлова)

    В урок входят: - темперирование шоколада двумя способами - ободки из шоколада - тюльпаны - цветы из лепестков (без применения форм) - листья из шоколада - спирали, корона, лошадка и пр. - шарики в стиле «космос»
  10. Скачать Создание и роспись объемных рисунков из шоколада (Елена Барышева)

    Наконец, я могу представить вам видео-урок по созданию и росписи объёмных рисунков из шоколада! БЕЗ ФОРМ! БЕЗ МОЛДОВ! Авторская техника! Вы сможете создавать свои, неповторимые дизайны на шоколаде! Вы не умеете рисовать? Не страшно! Я покажу, как делать это, ЛЕГКО Как перенести практически...
  11. Робот

    Скачать [Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс Глазури и декоры (Татьяна Вербицкая)

    [Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс "Глазури и декоры" (Татьяна Вербицкая) 10 видов глазурей, 10 видов шоколадного декора. 10 способов применения шоколадного декора и глазурей в декорировании кондитерских изделий. День 1. Глянцевая Зеркальная Глазурь, 10 видов глазурей и...
  12. Скачать Пижма (Виталия Полутова)

    Пижма из глины и фоамирана.
  13. Робот

    Скачать [Декор] Кружечка с цветами (handmade_olgakir)

    Кружечка с цветами. Мастер-класс очень низкой сложности и подойдёт даже начинающим рукодельницам. Вы научитесь: - делать Мини-розочку (без шитья и клея) - покрасить кружечку - как правильно подобрать зелень - как и на что клеить весь этот декор, как его равномерно и красиво распределить - и...
  14. Робот

    Скачать Работа с шоколадом и базовый декор (Сергей Кулькин, Майя Климина)

    Экспрессия и авторский подход. Работа с шоколадом и базовый декор. Шеф-кондитер Сергей Кулькин Классические знания и прицел на детали. Работа с шоколадом и базовый декор. Шеф-кондитер Майя Климина
  15. Робот

    Скачать [Кондитерка] Хризантема из пластичного шоколада (Елена Чуприна)

    [Кондитерка] Хризантема из пластичного шоколада (Елена Чуприна) Вы давно поглядываете на цветочные украшения для тортов, но не представляете, как можно повторить такую невероятную красоту? Или вам просто наскучили классические мотивы, вы хотите действовать и творить по-настоящему изумительный...
  16. Робот

    Скачать Работа с шоколадом. Шоколадный декор (Елена Шрамко)

    На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать несколько вариантов декора своими руками сможет абсолютно каждый! Курс рассчитан как на начинающих кондитеров, так и на профессионалов. Во время онлайн-курса, Вы узнаете: • История шоколада; •...
  17. Скачать Шоколад + Декор (kuzinavegan)

    Что вы получите, купив этот мини курс? узнаете, как и из чего сделан шоколад что такое темперирование и зачем оно нужно сделаете свой собственный шоколад дома научитесь красиво писать шоколадом сделаете классные шоколадные спиральки узнаете, как глазировать десерты ровно и без подтёков...
  18. Скачать Курс из двух мастер-классов: Внутреннее оформление шкатулок (Марина Жукова)

    В дело пойдут ленты, тесьма, бусинки и шнуры. Вы узнаете какие спец. материалы и составы нужны для внутренней отделки шкатулок. Какой нужен картон, клеевой нетканный материал, двусторонняя клейкая лента и клей для ткани. Всеми этими материалами вы научитесь работать, что бы получить...
  19. Робот

    Скачать Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада (Софья Иванькова)

    Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада Отличительной особенностью этого вида ганаша является его универсальность. Благодаря своей шелковистой текстуре и насыщенному вкусу он идеально подходит для прослойки тортов. В то же время, этот ганаш прочный и...
  20. Скачать [АСТ-Пресс] Фигурки из шоколада, марципана и сахара

    Эта книга открывает секреты восхитительных способов превращения вашего стола в настоящее чудо. Вы узнаете, как из вполне доступных продуктов - шоколада, сахара и миндаля - сотворить чудесные фигурки, которые можно использовать для украшения десертов, детского стола, а также в качестве...
Сверху