Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Марафон 1. Декоризизомальта
В этом марафоне вы научитесь работать с изомальтом.
Теория работы с изомальтом: что это и как правильно его выбрать, какими свойствами обладает, как с ним работать, рабочие температуры.
Ровные леденцы с рисунком и без
Шары
Кубы
Фрукты/овощи
Витражи
Ручная лепка...
Aноним
Тема
12-08-2021
stasiatoptort
анастасия силаева
вафельные цветы
декор для пп десертов
декоризшоколада
пакет хочу всё и сразу
эффектный декор
эффектный декор для пп десертов
Тариф Самостоятельный
Вы научитесь:
1. Делать пластичный шоколад, подготавливать его к работе и окрашивать разными способами
2. Создавать воланы
3. Делать текстуры, работать с молдами и вайнерами
4. Работать с велюром
5. Акварельно тонировать велюр и пластичный шоколад
6. Лепить и окрашивать...
Aноним
Тема
glavgnom
белый пластичный шоколад
белый шоколад
велюр
готовим пластичный шоколад
декориз пластичного шоколададекор торта
детали торта из пластичного шоколада
елена елкина-ковалева
пластичный шоколад
тариф самостоятельный
Карамель:
Особенности и правила работы с карамелью, различные техники окраски и формования
-Колба с карамельным декором внутри, особенности монтажа в виде проставочного яруса
-Большой карамельный цветок
-Карамельные твисты
-Витраж
-Леденцы «срез аметиста»
-Карамельная ваза, особенности и снятие...
Робот
Тема
bmb_bakery
автор мария бондарева
вебинар по декорам
декориз карамели
карамель
карамельный декор
кондитерка
Будем плавить, тянуть, крутить, ломать, гнуть, запекать, отлеплять, заливать. И все это с бедненьким изомальтом А ещё буду много говорить! Про то, как красить, хранить, крепить, перевозить и сколько его можно есть
Вот сейчас все подумали "развлекается девочка, так непрофессионально написала..."...
Aноним
Тема
she ra
декоризольмат
кондитерка
фигурки изизомальта
На уроке вас ждёт
1Расскажем
Какой вид шоколада для каких видов работ подойдет лучше всего? Почему холодильник ваш враг
2Разберем
Как правильно читать этикетку, на что обращаться внимание при выборе шоколада
3Обсудим
С каким шоколадом проще работать и почему? Почему декориз темного шоколада...
Aноним
Тема
foxclab
виды шоколада
кондитерка
ольга пениоза
шоколадный start
Ух, что я придумала! Смотрите сами!
ЭТИ СПИЧКИ ИЗШОКОЛАДА!
Видео-урок с сегодняшнего дня доступен к продаже, цена ВСЕГО 500 руб./180 грн.!
Я научу вас делать ДВА (!) вида спичек, и подарю прикольные наклейки для декорирования упаковок⚡!
Как всегда, максимально подробный урок со всеми деталями и...
Курс в формате .pdf
Это НЕ техкарты на 1 страничку.
Это подробнейшее описание всех шагов приготовления со всеми фото, все слои расписаны по граммам!
Бисквитные Трайфлы:
Ванильные с брусничным конфи и кремом малиновый йогурт.
Апельсиновые с карамелью, мандариновым желе и крем-чизом с фундуком...
Робот
Тема
nezabudka_cake
бисквитные трайфлы
трайфлы три шоколада
Чему научишься
Все секреты шоколада.
От А до Я.
Новичок? Тебе будет еще проще, не придется переучиваться.
Ты научишься работать с шоколадом на профессиональном уровне: множество конфет, шоколадных плиток, декор.
Список уроков, которые откроются тебе на курсе:
1 неделя
Инвентарь и...
Робот
Тема
egor.team
производство шоколада
путь шоколатье
секреты шоколада
шоколад
Вы научитесь:
- окрашивать пластичный шоколад
- делать цветки сирени
- делать листики из пластичного шоколада
- тонировать цветы и листья
- все об инструментах и красителях
- научитесь делать обалденную глазурь для кулича, которая не липнет и не крошится (очень удобно резать и упаковывать тоже)...
Aноним
Тема
сирень и листья из пластичного шоколада
таня айрапетян
украшаем куличи
На этом курсе мы покажем вам различные техники изготовления, окраски идекора цветов из пластичного ииз темперированного шоколада.
Как приготовить пластичный шоколад
Мак
Роза из пластичного шоколада
Пион
Лотос
Азиатский цветок (типа плюмерия)
Робот
Тема
автор мария селянина
мария селянина
пластичный школад
цветок изшоколада
цветы изшоколада
шоколад
Стекляшки
8 апреля
В программе:
Объёмный декор - корона
Прозрачный цветок
Леденцы, цветная карамель с декорами
Создание мини декоров для торта
Дырявый декор "пузырики"
Работа с тёплой карамельной массой - придание формы вручную
Aноним
Тема
декоризизомальта
дырявый декоризомальт
кондитерка
мария бондарева
прозрачный цветок
стекляшки
О чем этот Видео мастер-класс
Зверюшки и мультгерои из цветного шоколада ― мечта любого ребенка и солидный вклад в портфолио кондитера.
Такой декор эффектно смотрится сам по себе в подарочной упаковке, в наборе с другими сладостями и в качестве украшения для торта.
Обо всем, чего вы не знали о...
Робот
Тема
анна шевель
декор
кондитер
кулинария
торт
фигурки из молдов
Надоело терпеть агрессию? Жизнь безрадостна и бесперспективна? Нет сил и ничего не получается? Значит тренинг Лилии Король "Выход из состояния жертвы" - для Вас!
Тренинг поможет Вам:
Повысить самооценку и научиться позволять себе больше
Находить новых друзей и заводить полезные знакомства...
Робот
Тема
выход из состояния жертвы
король
лилия король
психология
самооценка
страх
стыд
уверенность
успех
урс создан специально для художников по росписи — впервые собран опыт мастера, который делает заготовки именно под декоративную живопись. Это пошаговый путь к созданию заготовок для реализации
своих авторских проектов в росписи идекоре.
Только доступные материалы — все расходники можно...
В составе 100 % шоколад , без добавок.
Техника превращения шоколада в "пластелин" без блендера.
Пленение корзинки.
Доступно, подробно и без "воды" видео и тех карты в комплекте.
На этом курсе вы познакомитесь с различными вариациями шоколадных плиток с хрустящими и ореховыми наполнителями, с добавлением сухофруктов и лиофилизированных (сублимированных) продуктов.
Какие наполнители можно использовать, какие не стоит и почему?
Плитка из черного шоколада с чили, солью и...
Робот
Тема
автор мария селянина
кондитерка
хрустящая плитка из молочного шоколада
шоколад
шоколадная плитка
шоколадные плитки