Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Подробный видео-урок и техкарта
— приготовление пышной французской меренги (на живом или пастеризованном белке)
— приготовление крема
— приготовление начинки
— подробное описание процесса
— разбор ошибок
— советы и рекомендации
— полезные ссылки и Промокоды
Техкарта содержит базовый рецепт...
Aноним
Тема
03-11-2023
dreamzefir
меренга
меренговыйрулет
ольга онипенко
приготовление меренги
рулет
французская меренга
Меренговыйрулет с фисташками и ягодами
Этот оригинальный и потрясающе вкусный рулет готовится быстро и легко! И для него Вам понадобятся лишь самые простые продукты, которые есть у каждой хозяйки!
А в результате Вы получите десерт, который покорит самого требовательного гурмана своим вкусом и...
Робот
Тема
pastry school
меренговыйрулет
с фисташками и ягодами
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...
Робот
Тема
3 вида
александр кислицын
десерт
кондитер
крем маскарпоне
меренговые рулеты
рулетмеренговый классический
рулетмеренговый кофейный
рулетмеренговый манго-маракуйя
творожный крем
Программа курса
Торт «Мия» Клубника-маскарпоне
Классический бисквит, клубничная пропитка, воздушный клубничный мусс, нежный крем с маскаропоне
В декоре: выравнивание торта, работа с сахарной/вафельной печатью, леденцы из изомальта
Торт «Кармен» шоколад-вишня
Бисквит на темном шоколаде...
Кто любит кремовые торты? А рисовать? А рисовать кремом с мастихинами? А хотите научиться или прокачать свои навыки?? Тогда курс для вас!
Эфиры по кремовой росписи:
-цветы
-бабочка
-вышивка гладью
Робот
Тема
автор наринэшахраманян
декор из крема
мини курс по кремовой росписи
роспись кремом
роспись на торте
Блок 1 (база)
Рецептура Меренгового рулета с подробным описанием процесса + начинка
Рецептура 4 дополнительных начинок
Таблица сочетания вкусов, которая поможет сделать ваш десерт неповторимым
Гайд "Декор" и все возможные варианты ингредиентов, подходящие для дизайна вашего рулета
Гайд...
Журнал Март 2022.
- ТЕОРИЯ ПРОДУКТА
- НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
- ГОТОВИМСЯ К 8 МАРТА
- ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ
- ВОСПОМИНАНИЕ ИЗ ДЕТСТВА
- РЕЦЕПТ ОТ ПОДПИСЧИКА
Содержание:
Несладкая выпечка. Киш
Шоколадное печенье сэндвич
Готовимся к 8 марта.
Печенье с зефиром «Роза»
Весеннее настроение. Вафельные
Торт...
Aноним
Тема
8 марта
альфахорес
вкусный журнал
зефир
киш
наринэшахраманян
несладкая выпечка
печенье
рецепт
торт
торт киви клубника
торт орешек
Видео урок по шикарному меренговому рулету
⠀В уроке:
⠀
-Как приготовить пышную и стабильную меренгу. Разбор всех ошибок в приготовлении
⠀
-Четкая раскладка меренги, начинки и крема. Ровно на 1 рулет, без остатков
⠀
-3 дополнительных варианта начинок рулета: фисташка-малина, вишня-шоколад...
Почему ВАМ нужно приготовить этот десерт сейчас
Это идеальный десерт для стройной фигуры- всего 123 ккал на 100 гр
Готовится из доступных продуктов, которые легко найти. Себестоимость 61 руб за 100 гр
Прост в приготовлении. Справится даже тот, кто никогда не готовил десерты
Вас удивит волшебный...
Новый видеоурок - Кукла из сахарной мастики "Princess"
⠀
В уроке лепка от и до такой красивой куколки, создание минимального каркаса, рекомендации как лучше закрепить куклу на торте, окрашивание лица, создание пышной юбки, рук с маленькими пальчиками, тонирование, создание красивых кудрей и...
Робот
Тема
by_narine_
автор наринэшахраманян
кукла из мастики
кукла из сахарной мастики "princess"
лепка из мастики
принцесса из мастики
Вкусный мир
Новые рецепты сбалансированных блюд каждую неделю.
Полезные десерты без рафинированного сахара, белой муки, а также веган десерты.
Еда – это не только вкус, но и насыщение организма полезными веществами, которые можно получить от сбалансированных блюд и десертов.
Вам точно нужно в...
Робот
Тема
вкусная школа
вкусный мир
закрытый телеграм канал
наринэшахраманян
ноябрь 2024-август 2025
Видео урок по шикарному меренговому рулету
⠀В уроке:
⠀
-Как приготовить пышную и стабильную меренгу. Разбор всех ошибок в приготовлении
⠀
-Четкая раскладка меренги, начинки и крема. Ровно на 1 рулет, без остатков
⠀
-3 дополнительных варианта начинок рулета: фисташка-малина, вишня-шоколад...
Я тут отсняла для вас кое-что интересненькое. Новогоднее! А как иначе, ведь новый год уже не за горами, я даже припозднилась слегка ⠀
6 рецептов десертов с новогодним вкусом
шоколадные снеговики с сюрпризом(+самый простой способ темперирования в домашних условиях) ⠀
сочные шоколадные капкейки...
В уроке подробная техкарта и видео приготовления сразу 3х десертов: пирожных Павлова, в виде торта и меренговыйрулет.
Робот
Тема
sweet_weekend
«анна павлова» пирожные и торты
автор екатерина шульженко
анна павлова
меренга
меренговыйрулетмеренговыйрулет с фисташками и ягодами
павлова
пирожное павлова
пирожные
торт павлова
Вебинар "МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ЧЕРНИКОЙ И МАСКАРПОНЕ"
6 октября в 10:00 по Мск я проведу вебинар по меренговому рулету под заморозку.
Изысканный меренговый бисквит–суфле сохраняет свою форму после заморозки/дефростации
Нежный черничный конфи, который вы можете приготовить даже из замороженных ягод...
Aноним
Тема
вера никандрова
домашний маскарпоне
меренга под заморозку
меренговыйрулет с черникой и маскарпоне
Описание урока
В данном курсе мы будем готовить «Меренговый-фисташковый рулет». Это отличный вариант десерта к чаю, готовится очень просто, довольно быстро и не требует времени на пропитку.
В своей основе корж чем-то напоминает десерт «Павлова» - слегка тягучий, в меру хрустящий, но, при этом, с...
Робот
Тема
make cake
анастасия лазарева
меренго-фисташковый
рулет