Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] 3D торт «Скворечник» (Даяна Лус)

Что будет на уроке: — Кофейный медовик — Шоколадно-кофейный крем — Фундучный ганаш — Взбитый гель Апельсин-манго — Ганаш на белом шоколаде — Работа с шаблоном — Все нюансы и секреты надежного торта — Покрытие ганашем, украшение в форме звезды

Что будет на уроке: — Рецепт макового бисквита — Рецепт апельсинового кремю — Рецепт апельсинового крема — Придание формы лимона — Покрытие велюром

Что будет на уроке: — Рецепт йогуртового бисквита — Рецепт мандариновой прослойки — Рецепт крем чиза — Ганаш на белом шоколаде — Идеальная обтяжка мастикой — Украшение торта в виде шляпной коробки

Что будет на уроке: — Рецепт йогуртового бисквита — Рецепт мандариновой прослойки — Рецепт крем чиза — Ганаш на белом шоколаде — Идеальная обтяжка мастикой — Украшение торта в виде шляпной коробки

Что будет на уроке: — Черносмородиновый бисквит с лимоном — Гель из черной смородины — Гель-малина — Ванильный крем шантильи с маскарпоне — Сделаем идеальную обтяжку из мастики для квадратного торта — Создадим текстуру, покроем торт кандурином

Согласитесь, есть десерты, только взглянув на которые ощущается восторг. WoW-эффект вызывает неудержимое желание их попробовать. В преддверии зимы и новогодних праздников, каждому хочется иметь на своем столе такие десерты. На этом курсе, под руководством профессионального арт-кондитера и...

Рецепт потрясающего рассыпчатого и нежного ягодного торта Украшение в уникальном авторском стиле Построение «окошка» из изомальта, за которым будет сидеть милый котёнок (вся композиция съедобна) Создание шоколадного дерева без молдов и каркаса Свисающие «сосульки» из изомальта Украшение...

Что будет на уроке: — Шоколадный бисквит — Карамельный крем — Черничный соус — Ганаш на темном шоколаде — Пластичный шоколад для обтяжки — Работа по шаблонам — Придание формы рыбы — Тонировка — Подставка с надежным каркасом

ТАКОГО Я НЕ ВИДЕЛА НИ У КОГО Да-да, вы всё правильно поняли! Перед вами один из 3Д тортов из моего нового сборника «Пасхальные яйца»! И сейчас я расскажу, в чём его уникальность и как вы, мои дорогие кондитеры, можете заработать на нём️ Плюсов очень много, но самый яркий из них: Внутри яйца...

Блок по изомальту: теория работы с изомальтом винтажные броши «стеклянный» цветок ваза ягоды из изомальта гранат Блок по пластичному шоколаду: теория создания шоколадной пасты создание цветка розы с бутоном создание цветка анемон Блок рецептов: 5 проверенных рецептов тортов, с которым справится...

В программе: 3Д торт «Чаша изобилия» 4 вида пирожных «Фрукты»: мандарины, гранат, яблоки, сливы. Приготовите торт медовик, который можно замораживать. Изготовите надёжную конструкцию под торт своими руками без специальных форм. Освоите идеальную технику выравнивания, которая подходит под велюр...

Что будет на уроке: — Финиковые коржи — Кофейно-шоколадный крем — Ганаш на покрытие торта — Детализация и анатомическая проработка — Работа по шаблонам — Узнаете все тонкости надежного каркаса — Тонировка торта под “Старую медь”

Вкуснейшая шоколадная Пасха под заморозку Апельсиновые цукаты Апельсиновое конфи с цукатами Оформление Пасхи в виде свечи Техника сборки, которую можно адаптировать под торт Уникальная техника, красивый дизайн, стабильная и нежная начинка. Можно приготовить заранее и убрать на заморозку. Пасха...

На мастер-классе вы научитесь готовить потрясающий 3D торт, удивите своих близких и сможете выделиться среди конкурентов День 1. Теория про начинку. С чего начинается 3д торт? Как понять, что ваша конструкция не сломается и не треснет в самый неподходящий момент? Какой он, «идеальный»ганаш...

Что будет в уроке: — Работа с текстурными вайнерами — Тонировка Все нюансы для создания цветка

Что будет на уроке: — Фисташковый бисквит — Фисташковый ганаш — Ванильный крем — Вишневое конфи — Взбитый каменный ганаш — Узнаете как можно сделать воздушную текстуру — Шоколадный велюр

Программа: ▪️работа с шоколадом, изомальтом, мастикой и текстурами ▫️создание мухомора в авторском стиле (вы удивитесь технологии) ▪️объемные листья из изомальта в 2-х вариантах (с формой и без формы) ▫️фактурная древесная кора + реалистичная тонировка ▪️молекулярный мох (вариант с...

Я подготовила новый видео-урок по украшению вот такого милого мастичного тортика Вы научитесь переносить изображение, подбирать и смешивать цвета, а также я поделюсь рецептом подходящего ганаша ⠀ Мастер-класс подойдет для новичков, будем рисовать по упрощенной схеме и дополнять рисунок 3д...

- Бетонный ганаш - Ганаш для покрытия - Торт «Карамельная груша» - Торт «Клубничные облака» - Торт »Облепиховый» - Торт «Апельсин-маракуйя» - Пирожное «Помидоры черри» - Пирожные «Яблоки» - Муссовое пирожное «Гранат» - Пирожное «Мандарин» Все торты и пирожные показаны в видео формате с 0 до...

Трайфлы, 9 вкусов: В первой части Шесть ярких вкусов, один базовый мега-шоколадный бисквит — готовишь один, а трайфлы получаются каждый раз новые: Дубай-фисташка — крем патисьер с фисташкой и хрустящий слой. Чёрный лес — вишня, карамельный крем и шоколадная глазурь. “Мальвина” — клубничный...