1. Робот

    Скачать Пуансеттия из вафельной бумаги (Олеся Голумбевская)

    Наконец вышел видеоурок по прекрасному цветку из вафельной бумаги - Рождественская звезда (Poinsettia).. Такой красотой можно украсить не только торты, а и любую рождественскую выпечку, или просто подарить)) Урок ПОДРОБНЫЙ! Под силу даже новичкам ❤️ Программа урока: Выбор материалов и...
  2. Скачать Новогодний марафон (Татьяна Коледа, Александра Васильева)

    Праздничная программа НОВОГОДНЕГО МАРАФОНА: 🎄 Пряничный домик 🎄 Торт «Вишня-шоколад» (шоколадный бисквит, взбитый ганаш, вишневый чизкейк без выпекания, вишневая начинка) 🎄 Торт «Малина-миндаль» (миндальный бисквит, малиновый чизкейк, малиновая начинка, шоколадный ганаш) 🎄 Торт «Крокембуш» из...
  3. Робот

    Скачать [Кондитерка] Ранункулюс из вафельной бумаги (Алена Орлова)

    Первый из серии видео уроков по Вафельной флористике от Алены Орловой! От автора Всем добрый-добрый день! Как и обещала ,выставляю на продажу такой долгожданный видеоурок! По вопросам приобретения прошу пожаловать в директ или ВотсАпп.
  4. Скачать Торт "Клубника-Мята" (Татьяна Коледа)

    Видеоурок : Торт Клубника - Мята -Ванильный бисквит не требующий пропитки -Компоте «клубника» -Ганаш «мята» -Ганаш «клубника» -Кремчиз -Крем для покрытия, процесс выравнивания Торт нежный, сочный, с идеальным балансом сладости
  5. Скачать Торт "Клубника-Мята" (Татьяна Коледа)

    Видеоурок : Торт Клубника - Мята -Ванильный бисквит не требующий пропитки -Компоте «клубника» -Ганаш «мята» -Ганаш «клубника» -Кремчиз -Крем для покрытия, процесс выравнивания Торт нежный, сочный, с идеальным балансом сладости
  6. Скачать Торт "Клубника-Мята" (Татьяна Коледа)

    Видеоурок : Торт Клубника - Мята -Ванильный бисквит не требующий пропитки -Компоте «клубника» -Ганаш «мята» -Ганаш «клубника» -Кремчиз -Крем для покрытия, процесс выравнивания Торт нежный, сочный, с идеальным балансом сладости
  7. Скачать 3 покрытия тортов под акварель и 4 декора (Мария Костылева)

    Видео-урок 3 торта + декор на каждый: 1. Акварельные рисунки, 2. Бабочки из вафельной бумаги, 3. Карамельные шарики, 4. Ваза из карамели И САМОЕ ГЛАВНОЕ - рецептура кремов для покрытия всех этих тортов
  8. Робот

    Скачать Бисквитные торты и базовый декор для начинающих (Софья Иванькова)

    Бисквитные торты и базовый декор для начинающих Проверенные рецептуры, а также базовые знания и техники, необходимые для создания эффектных десертов своими руками с нуля В урок входит: Рецептура и техника приготовления: - трёх видов бисквита (шоколадный, классический и кокосовый на...
  9. Скачать [elsacakes] Торт с магнолией (Елена Сафонова)

    Видеоурок‌ «Торт с магнолией» В этом уроке: Сборка высокого торта со скрытой подложкой. Ганаш на белом шоколаде для покрытия торта. Нюансы приготовления и окрашивания. Техника идеального выравнивания торта ганашем Декор из вафельной бумаги (веточка с цветами магнолии и декоративные элементы)...
  10. Робот

    Скачать Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада (Софья Иванькова)

    Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада Отличительной особенностью этого вида ганаша является его универсальность. Благодаря своей шелковистой текстуре и насыщенному вкусу он идеально подходит для прослойки тортов. В то же время, этот ганаш прочный и...
  11. Робот

    Скачать Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта (Софья Иванькова)

    Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхности торта. Подходит для: - покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы и сложной конструкции - росписи...
  12. Скачать [cakevideoschool] Цветы из вафельной бумаги, невесомое украшение 2016 (Светлана Баянкина)

    Каждый из нас когда-нибудь задается вопросом " как облегчить цветочную композицию". Это особенно важно, когда речь идет о большом количестве декора на праздничных или свадебных тортах. Вафельная бумага, или как ее еще называют "рисовая" - съедобна, производится из натуральных компонентов и...
  13. Робот

    Скачать Современные многоярусные арт-торты (torterialviv)

    На Мк зробимо 2 торти: перший - 2-поверховий «Балерина на кулі» на гравітаційній конструкції, другий 4-поверховий фешн-торт з поєднанням поверхів різних форм. Смаки тортів: - Манго-апельсин - Трюфельний Теоретичний матеріал: -детальний розбір конструкцій для тортів (класична, гравітаційна, для...
  14. Скачать [elsacakes] Свадебный торт (Елена Сафонова)

    В этом уроке: Работа в свадебном сегменте, сотрудничество со свадебными агентствами; Пособие по построению ярусных тортов от 4 до 20 кг (в формате PDF). А также таблица в EXCEL для пересчета рецептов на любой диаметр и высоту; Сборка четырёхъярусного торта, в том числе высокого яруса со скрытой...
  15. Скачать [Galaart_cake] Живые цветы из вафельной бумаги (Галина Горбут)

    В состав мк входят: Фото детальной сборки раскрытого пиона и бутонной розы Окрашивание без аэрографа в любой самый темный тон и цвет ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Рецепт специализированного состава для придания эластичности и гибкости лепесткам Секретики для придания цветку натуральности Шаблоны для...
  16. Робот

    Скачать [Кондитерка] Веточка яблони из вафельной бумаги (Олеся Голумбевская)

    Видео записано и смонтировано в отличном качестве! (НЕ эфир) Длительность 55 минут. На уроке я показываю создание веточки от начала до конца. Два способа сборки тычинок, работа в вайнером, лентой и много полезных тонкостей ) Также имеется текстовое описание процесса.
  17. Робот

    Скачать Декор торта "Собачка с розой" (Татьяна Шкода)

    На курсе Вы узнаете: проектирование торта • построение чертежей • сборка несущих конструкций • рецепты подходящих тортов • работа с муляжными тортами • работа с живыми тортами • декорирование тортов • работа с мастикой • работа с аэрографом • работа с аксессуарами для тортов
  18. Скачать Декор из рисовой бумаги (Екатерина Ткалич) @maffinosi

    Видео-урок "Декор из рисовой бумаги" подойдёт даже для начинающих кондитеров, так как содержит легко выполнимые техники, не требующие специального или дорогостоящего оборудования. В программу входят: Способы окрашивания рисовой бумаги Паруса (твисты), варианты просушки и формообразование...
  19. Скачать Роза из вафельной бумаги (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Несложный видео-урок "Вафельная роза": Подробное видео по изготовлению розы из вафельной бумаги Окрашивание вафельной бумаги Изготовление специального клея для вафельной бумаги
  20. Робот

    Скачать Создание и декор торта "Снеговик"(Татьяна Шкода)

    Обзор материалов и инструментов Разработка проекта, снятие размеров Сборка конструкции Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления снеговика Декор мастикой Макияж мордочек: глаз, носа, ротика Работа с аэрографом. Усиление объёма и 3D эффекта
Сверху