Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Коллекция чизкейков SAN SEBASTIAN 10 рецептур.
- классический
- с темным шоколадом
- со смородиной
- с сыром дор блю
- тыквенный
- карамель
- матча
- молочный шоколад
- маракуйя
- с сыром бри
Технологические карты
Подробное описание
2 версии рецепта (под заморозку и без), т.е. в итоге у вас...
Aноним
Тема
баскский чизкейк сан-себастьян
коллекция рецептов san sebastian
танясилаева
чизкейк тыквенный
чизкейки
чизкейки под заморозку
"Ганаши" для макарон без шоколада
◾ "шоколадные" начинки
полностью воссоздают вкус тёмного и белого шоколада, имеют возможность для ваших апдейтов с использованием ароматизации, добавлением диффузий и т.д
◾ фруктовые и ягодные начинки
тут для творчества меньше возможностей, т.к. нельзя...
Aноним
Тема
макарон
начинки для макарон
начинки для макарон без шоколада
танясилаева
татьяна силаева
Курс по полезным БЕНТО-ТОРТАМ - будь на волне мировых трендов и привлеки новых клиентов с помощью тортов весом 300-500г!
5 видов бенто-тортов
4 техники для декора
Секрет приготовления нескольких тортов за 1 час
Программа:
5 подробных ПП-рецептов бенто-тортов, на основе которых вы научитесь...
КНИГА РЕЦЕПТОВ
ДЕСЕРТОВ
Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе.
- Морковный с апельсинами и карамелью
- Баунти (молочный шоколад — кокос)
- Кофейная симфония (кофе — шоколад)
- Фундук — брусника
- Клубничный лимонад...
Aноним
Тема
pastry school
баунти
бенто
бенто бисквиты
бенто торты
елена крохмаль
йогурт-кокос
клубничный лимонад
морковный бенто
трюфель
фундук-брусника
Бенто-торты стали трендом и хитом продаж в 2021 году. Сами бенто торты это прекрасные мини-тортики, которые упаковываются в специальные ланч-боксы. В программе курса 12 видео уроков. Посмотрите бесплатный урок (Sample lesson), чтобы оценить качество курса.
Содержание курса
ВВЕДЕНИЕ
Обзор...
Aноним
Тема
12 видео уроков
бенто торты
ирина огурченок
прекрасные мини-тортики
БИЗНЕС НА БЕНТО
ВСЁ, что есть в тарифе "Основы бенто" +
Бенто-торт "Фисташка-малина"
Бенто-торт "Черный лес"
Чизкейк на палочке "Сочные тропики"
Чизкейк на палочке "Банан-кокос"
БИЗНЕС-БЛОК по продажам
11 уроков по декору
Идеальное выравнивание
Надписи "без слез"
Рисунки
Пейзажи Ламбет...
Состав сборника:
▪️Наполеон с говядиной, карамелизированным луком и кремом с перцем
▪️Наполеон с красной рыбой и кремом тар тар
▪️Бенто Суши торт с красной рыбой и творожным сыром
▪️Бенто Суши торт с креветкой, икрой масаго и кремом Спайси
Этот курс для вас, если вы:
• Хотите печь на заказ
Освоите востребованные бенто-торты и начнёте зарабатывать от 50 000 ₽ в месяц.
• Начинаете путь в кондитерке
Бенто — простой и прибыльный старт. Без перегруза и лишних вложений.
• Хотите расширить ассортимент
Разберётесь в ошибках и получите...
Меренговые десерты + Бенто-торты
Программа курса "Меренговые десерты":
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Список инвентаря для курса
2 модуль. Меренговые рулеты
1 урок. Фисташка-малина-смородина
- швейцарская меренга, крем маскарпоне фисташка-белый шоколад, конфи из малины и красной...
Бенто — торты это тренд, это не только вкусно и красиво, но еще и модно! И если вы работаете на заказ и в вашей линейке до сих пор нет бенто, то это нужно срочно исправлять! В стандартном варианте с кремом и надписями их готовят все, я же вам предлагаю совсем другой декор! Этим вы точно будете...
Технологическая карта в текстовом формате PDF на два вкуса нарезных пирожных:
Рафаэлло. Нежный бисквит, хрустящий слой с миндалем, взбитый кокосовый ганаш и мусс с белым шоколадом
Лесной орех. Ванильный бисквит, хрустящий слой с лесным орехом, карамельный крем и мусс с фундучным пралине
Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными...
Видео-уроки подойдут, как для новичков, так и для опытных кондитеров.
В уроках подробно описаны процессы приготовления и сборки бенто.
В видео-уроках вы узнаете:
необходимые ингредиенты и материалы для идеальной массы;
принципы варки правильного сахарного сиропа без таймера и термометра...
На курсе Бенто-торты Вы научитесь готовить мини-торты.
Спрос на них растет с 2022 года. Рецепты тортов подходят для заморозки.
Вы научитесь делать самые популярные декоры.
В вашей копилке будут 4 классических вкуса и 4 сезонных варианта.
Готовьте торты заранее, замораживайте, экономьте время...
Робот
Тема
бенто-торты
десерт
ольга шлычкова
тариф самостоятельно
торт
Научитесь готовить шедевральные торты для больших и маленьких праздников!
Старт - 01 октября 2025 г.
Модуль “Бенто-торты под заморозку”
Модуль “Одноярусные торты”
Модуль “Эффектный декор”
Модуль “Очередь из заказчиков”
Обратная связь от куратора
Общий чат участников
Aноним
Тема
головокружительные торты и бенто
надежда коломейцева
торт
Урок по бенто-торту:
Бисквиты, начинки, декор
Просчет себестоимости
Пересчет бисквита на разные формы
Возможность заморозки и быстрая сборка
Инвентарь, красители и упаковка
Урок по бенто-торту:
Бисквиты, начинки, декор
Просчет себестоимости
Пересчет бисквита на разные формы
Возможность заморозки и быстрая сборка
Инвентарь, красители и упаковка
Закрытый канал о специальных десертах
DIET GROUP
Десерты которые подходят для разного типа питания.
В них нет пшеничной муки, белого сахара, молочки, яйца, они подходят для веганского питания, правильного питания (чтобы это ни значило для вас)
Этот канал с ежемесячной подпиской 2500 руб, вход в...
Aноним
Тема
diet group
десерты "без"
канал о специальных десертах
танясилаева
тарт с грушей и ванилью