Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Бенто — торты это тренд, это не только вкусно и красиво, но еще и модно! И если вы работаете на заказ и в вашей линейке до сих пор нет бенто, то это нужно срочно исправлять! В стандартном варианте с кремом и надписями их готовят все, я же вам предлагаю совсем другой декор! Этим вы точно будете...
Меренговые десерты + Бенто-торты
Программа курса "Меренговые десерты":
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Список инвентаря для курса
2 модуль. Меренговые рулеты
1 урок. Фисташка-малина-смородина
- швейцарская меренга, крем маскарпоне фисташка-белый шоколад, конфи из малины и красной...
Описание:
Любой адекватный клиент ждёт новое вкусное интересное предложение под праздник от кондитера, у которого он обычно оформляет заказы. Именно поэтому так важно готовиться к праздникам заранее и предлагать клиентам новые интересные десерты и новые вкусовые сочетания! В этом году я...
Состав видео-урока:
- Метод, помогающий заработать без труда
- Рецептуры, которые можно замораживать
- Рецептуры с невысокой себестоимостью
- Перенос любого рисунка на торт
1. Вишня-Шоколад
2. Клубника-Ваниль
Робот
Тема
klinova_bakery
анастасия конарева
бентобенто торт
бенто торт под заморозку
бисквитные десерты
бисквитные торты
десерты
торт под заморозку
торты
Этот мастер-класс для вас, если вы...
планируете заняться бенто-тортами, но не имеете каллиграфического почерка и не умеете рисовать
боитесь заказов с надписями и рисунками как огня
уже рисуете и пишите на тортах, а результат вас не устраивает
тратите нанадписи и рисунки очень много времени...
Aноним
Тема
streltsova cake club
бенто торты
надписи и рисунки набентонадписи и рисунки на торте
рисуем набенто
софья стрельцова
техники идеальных надписей и рисунков
техники идеальных надписей и рисунков набенто
Состав сборника:
▪️Наполеон с говядиной, карамелизированным луком и кремом с перцем
▪️Наполеон с красной рыбой и кремом тар тар
▪️Бенто Суши торт с красной рыбой и творожным сыром
▪️Бенто Суши торт с креветкой, икрой масаго и кремом Спайси
Описание:
Летом в нашей объявленной школе потрясающий вкусный урок с ароматными летними бенто-тортами. А в декабре мы решили продолжить эту традицию и отснять целую серию уроков с бенто в разные сезоны года. На этом уроке мы вместе с вами приготовим два муссовых зимних бенто с разными начинками...
Инструменты и ингредиенты
Рецепты муссовых бенто - 2 видеорецепта, техкарты, таблицы себестоимости
Видеоурок по зеркальной глазури
Декор и упаковка - 4 урока по декору:
* зеркальная глазурь
* надписи и рисунки шоколадом с проектором и без
* работа с силиконовыми молдами, идеи декора
* работа с...
Перед нами новый тренд кондитерского мира, который буквально взорвал кондитерский Инстаграм. Маленькие бисквитные торты! Что ни говори, а мода делает своё дело!
По-настоящему осеннее и сбалансированное сочетание «Груша-Дорблю»:
Насыщенные коржи с грецким орехом
Ганаш с сыром Дорблю
Компоте...
Aноним
Тема
make cake
make cake рецепты
_make_cake
анастасия лазарева
бентобенто-торт
Подробный курс «Муссовые бенто» по муссовым бенто-тортам «под заморозку», которые позволяют кондитеру поддерживать ассортимент в наличии.
Преимущества муссовых бенто:
✔ Оптимизированная технология, позволяющая готовить сразу большое количество тортов
✔ Хранение тортов в морозильной камере до...
Для кого подойдет
курс?
Для новичков, которые хотят начать зарабатывать приготовлением на заказ правильных десертов
Для людей с аллергией, веганам, постящимся и всем, кто следит за питанием
Практикующим ПП и Веган-кондитерам, которые ищут простые в приготовлении и одновременно вкусные...
БЕНТО:CHOCOLATE FREE
экстерн-курс Ксении Хохловой
муссовые мини-торты без шоколада в составе
Торты которые будут на курсе:
1. Лимонный крем
- лимонно-маковый бисквит
- хрустящее печенье
- лимонный крем
- лимонный воздушный мусс
- прослойка из лесной черники
2. Тот самый Сникерс
- соленая...
Программа
Необходимое оборудование и ингредиенты
Гайд закупок
Рецепты:
Пошаговые рецепты идеальных бисквитов + видеоурок
3 вида самых вкусных кремов (удобные техкарты+видеоурок)
4 вида начинок на разных загустителях, рецепты ИДЕАЛЬНОЙ карамели разберем все тонкости и доведем до автоматизма...
Робот
Тема
inna_best_cake_kzn
бенто с нуля
бенто с нуля 2.0
торт
Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными...