Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Для современного человека блюда русской кухни, которыми ежедневно питались наши предки, стали намного дальше и загадочнее, чем пицца и круассаны. Множество интересных, удивительно вкусных блюд остаются без внимания, потерявшись в старинных поваренных книгах.
В этой книге Елена Глебова расскажет...
Aноним
Тема
елена глебова
кулинария
кулинарные рецепты
моя русскаякухня
национальная кухня
оригинальные рецепты
рецепты
русскаякухня
русские традиции
традиционные блюда
Цель:
Попробовать русскую кухню на вкус, узнать, что ели наши бабушки и дедушки и попробовать приготовить старые рецепты с учетом новой реальности
Что уже есть на проекте
ЗАВТРАК
Сырники — ленивые вареники, скрин, 1887г
Сырники — блинчики с творогом, скрин, 1796г
Пышные деревенские блины на...
Робот
Тема
irinatario777
irinataro777
зельеварение
ирина таро
русскаякухня
Эта книга расскажет вам о различных способах приготовления свинины. Не только стандартный шашлык на даче, к которому все так привыкли, но и множество других рецептов вы найдете под этой обложкой. Эту книгу подготовил Михаил Григорчик – шеф-повар с более чем десятилетним стажем, за плечами у...
Aноним
Тема
блюда из свинины дома и на даче
готовят все
кулинария
кулинарные секреты
михаил григорчик
Описание книги
"Для нас во всех отношениях здоровее и полезнее наше русское, родное, то, к чему мы привыкли, с чем свыклись. Что извлечено опытом столетий, передано от отцов к детям и оправдывается местностью, климатом, образом жизни".
Екатерина Авдеева
"Ручная книга русской опытной хозяйки"...
Описание книги:
Кто не любит ароматный наваристый борщ? А сочную, поджаристую пожарскую котлету или горячие румяные пирожки прямо из печи? Тут уж не устоит ни один гурман. Ведь блюда русской кухни – это запах домашнего уюта и заботы. Вот почему они так нами любимы с самого детства. В нашей...
Пасха – один из самых важных дней в христианстве. Это праздник, который отмечается в теплом кругу семьи, дарит весеннее настроение, уют и, конечно, праздничное угощение. Раиса Савкова, столичный шеф-повар, популярный блоггер и преподаватель кулинарной школы, предлагает вам разнообразные рецепты...
Описание книги
Книга приглашает читателей отправиться в увлекательное кулинарное путешествие по вкусам и запахам русской кухни. Автор представляет собой собрание лучших и проверенных временем рецептов, переданных из поколения в поколение. Читатели смогут узнать о традиционных блюдах, кулинарных...
Робот
Тема
алексей сабадырь
бабушкины рецепты
традиционная русскаякухня
“Русскаякухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, – это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным...
Aноним
Тема
александр генис
гастрономия
гурманам
издательство corpus
история кулинарии
кулинария
очерки
петр вайль
русскаякухнярусскаякухня в изгнании
Новая книга известного кулинарного блогера Инны Метельской-Шереметьевой посвящена ностальгической теме советской кухни, рецепты которой она собирала во время своих многочисленных поездок по всей стране. Непреходящая классика и оригинальные авторские рецепты – за каждым из них стоит своя...
Aноним
Тема
азербайджанская кухня
армянская кухня
белорусская кухня
блогеры
воспоминания
грузинская песня
домашняя кухня
инна метельская-шереметьева
казахская кухня
киргизская кухня
кулинария
кулинарные рецепты
молдавская кухня
национальная кухня
прибалтийская кухня
рецепты на все времена
русскаякухня
советская эпоха
таджикская кухня
туркменская кухня
узбекская кухня
украинская кухня
что мы ели в ссср
ЧЕТЫРЕХМЕСЯЧНЫЙ ОНЛАЙН КУРС
Если бы хотели:
готовить блюда ресторанного уровня за 30-40 мин.
правильно и вкусно готовить, пройдя от базовых навыков до приготовления блюд ресторанного уровня.
чувствовать себя комфортно, оптимально распределяя время и усилия на кухне, чтобы готовка...
Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников
Файл формата PDF размером 78,68 МБ
Файл формата PDF размером 124,08 МБ
Aноним
Тема
владимир бутромеев
дореволюционная русскаякухня
досуг
кулинария
кулинария и напитки
национальные кухни мира
прикладная литература
русская еда
русскаякухня
Пицца – любимое блюдо миллионов людей по всему миру, которое имеет сотни вариаций и оттенков вкуса. Но традиционной до сих пор остается итальянская пицца с правильным тестом, хрустящей корочкой и сочной начинкой. В нашей книге Антон Каленик, преподаватель нескольких кулинарных школ, шеф-повар с...
Aноним
Тема
антон каленик
гавайская пицца
готовят все
греческая пицца
кальцоне
классическая маргарита
кулинарные секреты
рецепты пиццы
соус для пиццы
тесто для пиццы
Описание книги
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's москвича американского происхождения Айзека Корреа.
С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до...
Aноним
Тема
автор александр белькович
александр белькович
кулинария
мастера кулинарии
национальная кухня
оригинальные рецепты
русскаякухня
Блюда из мяса и птицы составляют основу нашего рациона. А готовить их совсем несложно, если есть под рукой замечательный помощник на кухне – мультиварка. В нашей книге, опытный повар Сергей Кайрис подготовил для вас самые лучшие рецепты, которые вы можете приготовить из мяса и птицы. Вы найдете...
Aноним
Тема
блюда в мультиварке
блюда из мяса и птицы в мультиварке
готовят все
кулинарные секреты
сергей кайрис
Добро пожаловать в мир русской кухни!
Если вы хотите узнать, что такое современная русскаякухня, – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда.
Вы...
Aноним
Тема
домашняя кухня
книги
книги известных блогеров
кулинария
оксана путан
рецепты
русскаякухня
юлия лисняк
Новый онлайн курс, в котором шеф Владислав Гришин показывает магию слияния простых ингредиентов в необычных комбинациях, подчеркивая неординарность мышления русского человека. Привычные блюда, приготовленные по-новому!
Вы будете знать:
выверенные рецепты блюд русской кухни
новые техники...
Робот
Тема
11-02-2022
novikov school
владислав гришин
кулинария
русскаякухня
Каждый день мы спешим, стараясь успеть все и сразу. Забываем о полноценном, питательном питании, все чаще перекусывая на ходу. В этой книге Павел Голенков собрал рецепты самых интересных, вкусных и полезных блюд, на приготовление которых вы потратите не более 30 минут! Закуски и салаты, супы...
Aноним
Тема
блюда в мультиварке
блюда из мяса и птицы
блюда из птицы
быстрые рецепты
вторые блюда
готовят все
кулинарные секреты
павел голенков
Дачный сезон – радостная и приятная пора, когда можно вырваться из душного, шумного города поближе к природе – хотя бы на выходные, а может, и на все лето. И непременно нужно взять с собой мультиварку, которая не только избавит вас от хлопот на кухне, но и поможет разнообразить летнее меню. Наш...
Aноним
Тема
блюда в мультиварке
блюда из мяса и птицы
вторые блюда
выпечка
готовят все
дачные рецепты
кулинария
кулинарные секреты
пошаговые инструкции
юлия бразовская
[Пракукинг] Русскаякухня (Olga Shenkerman)
Дорогие ПРАкукеры! Сказано - сделано! Мы уже готовим книгу по русской кухне.
"Идею написать книгу с рецептами русской кухни подсказали вы, дорогие читатели. Мы и не ожидали, что будет столько желающих!
Приступив к написанию рецептов, - а многое уже...
Робот
Тема
автор ольга сюткина
автор ольга шенкерман
основы кулинарного мастерства
пракукинг
русскаякухня