Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Торт «Грейпфрут-Авокадо» - для тех кто уже не знает чем удивить и восхитить, один из любимых на сегодняшний день моих тортов, опять же к разряду необычного и не приторно-сладкого звучания вкусов тортов.
Торт «Черный Лес» - не смотря на то, что сама я шоколад не очень люблю, мои клиенты в восторге! Много-много шоколада, нежнейшее облако ганаша, вишня, алкоголь, плотный шоколадный бисквит..)
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров.
В этом уроке мы приготовим 2 муссовых торта, а затем покроем их велюром и зеркальной глазурью.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту и оформления торта.
Рецепты:
Муссовый Клубничный торт
Муссовый торт Шоколад-Вишня
МУССОВЫЕ ДЕСЕРТЫ - ЭТО ПЕРСПЕКТИВНАЯ И ПРИБЫЛЬНАЯ НИША
Десерт можно хранить в морозилке до 30 дней
Понятная технология, которая получается с первого раза
Возможность брать срочные заказы и всегда иметь десерты в наличие
Идеально подходят для сотрудничества с площадкой Flowow
6 топовых вкусов...
Aноним
Тема
abramova cake school
бенто
екатеринаабрамова
мусс
эскимо
ТРАЙФЛЫ
Состав программы
Манго-Клубника
Ароматная Клубника
Сникерс
Пряная Груша
Сыр-вишня-шоколад
Моя галактика
2 вида бисквита
3 вида крема
ПО ИТОГУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
Работать с технологией порционных десертов
Трансформировать любой тортик в трайфл и наоборот
Научитесь понимать технологию и...
Aноним
Тема
бенто-торты
бенто-торты и трайфлы
екатеринаабрамова
кондитер
торты
трайфлы
Вы узнаете о невероятных медовиках абсолютно все и даже больше!
Курс «Невероятный медовик»:
🔸 Мощный блок с кондитерской теорией:
🔸 Медовое тесто
Разбор ингредиентов. Виды медового теста. Все нюансы приготовления и техника замеса. Консистенция. Создание новых вкусов. Хранение
🔸Медовые коржи...
Рецептторта Маракуйя-шоколад
Однажды я попробовала шоколадку от Lindt: темный
шоколад с маракуйей. Ни до, ни после я не ела вкуснее шоколада! Это было настолько яркое и безумно приятное сочетание, что я пообещала себе воссоздать этот вкус в виде торта.
Влажный шоколадный бисквит с ароматом...
Aноним
Тема
glavgnom
елена елькина-ковалева
начинка маракуйя-шоколад
рецептторта маракуйя-шоколад
торт
Теперь к продаже доступен еще один рецепт, который отработан мной очень, ОЧЕНЬ много раз и завоевал сердца моих сладкоежек ! ⠀⠀⠀
⠀ ⠀Ваниль /манго-маракуйя - это пушистые сливочные бисквиты с натуральной ванилью, сливочно-сырный крем с маскарпоне, шелковистый ганаш и мягкая начинка из...