Результаты поиска по запросу: Панеттоне (gift_cookies)

В РЕЦЕПТ ПАНЕТТОНЕ ВХОДИТ: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Опара Основное тесто Глазурь К светлому празднику Пасхи предлагаем вам испечь настоящий итальянский Панеттоне. Сам процесс – настоящая медитация. От одного прикосновения к потрясающей текстуре теста...

Приглашаю вас на мой мастер-класс онлайн «Панеттоне, не классические рецепты» в формате видеозаписи. В рамках которого, я раскрою все тайны приготовления альвеольных панеттоне (не классика), управления закваской левито мадре (pasta madre), выведения закваски. А также, вы детально увидите замесы...

Специально для всех заквасочников и тех, кто очень хочет вывести свою закваску и разобрать во всех тонкостях этого увлекательного процесса, мы вернули и улучшили курс Закваска, панеттоне, пандоро и коломба. С 1 ноября "за ручку" с шефом Марией Селяниной вы сделаете цукаты, выведете закваску и...

Традиционная итальянская выпечка, которая совершенно не похожа на кулич, как по вкусу так и по текстуре. С очень нежным и ароматным мякишем. Пекут панеттоне на закваске Левита Мадре (50% влажности). Урок включает в себя два рецепта панеттоне.

Панеттоне - король хлеба. Перевод Ксении Харьковской Предисловие от автора. Панеттоне — это страсть и гора Эверест всей выпечки. Впервые я познакомился с этим восхитительным творением сорок лет назад и с тех пор являюсь его большим поклонником. Мне повезло, что я смог применить свои знания о...

Программа рождественского марафона: Lievito madre solido с нуля; Классический панеттоне; Панеттоне Milano 2020 c 3мя замесами и автолизом; Шоколадный панеттоне с вишней и темным шоколадом; Как будет проходить марафон: вводный вебинар, поговорим о том какие материалы и ингредиенты нам...

Дата проведения - 26 апреля. Закончится вечером. Мы будем делать перерывы по 3-4 часа, что очень удобно! Вы сможете приготовить панеттоне одновременно с нами! Невероятно влажный! В двух различных вариациях: - Классическая апельсиновая вариация с апельсиново-ванильной пастой собственного...

Супер мягкие! Супер лавандовые! Супер вкусные! Супер ароматные! Новая технология приготовления теста на сахарном сиропе Пряничное тесто: «SUPER ЛАВАНДА!» Это что-то невероятное! Никакого Меда Пряники получились нежнейшими. Идеально держат форму при выпечке. Будем лавандить? Видеоурок состоит...

Дата: 24-25 октября 2020 Язык: Испанский-Русский Время: 9:00 -17:00 (время по Мадриду) Break: 13h-14h (Hora España) Описание курса: Вы научитесь, как контролировать твёрдую закваску - классический способ, 3 освежения. А также научитесь хранить закваску - сухим способом и под водой (два...

Курс на английском языке, будет машинный перевод. Продвинутый курс панеттоне специально разработан для энтузиастов панеттоне, которые стремятся улучшить свои навыки и достичь самых выдающихся результатов с легкой текстурой и открытым мякишем, полным альвеол. В этом курсе вы найдете следующее...

ОСТОРОЖНО! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! МЕДОВЫЙ КУРС состоящий из 6 максимально подробных видеоуроков по авторским Медовикам: ✅Лаванда-Черная смородина. ✅Карамельный. ✅Классический. ✅Шоколадный. ✅Super малиновый. ✅Фисташковый. В этом сборнике мы собрали все самые интересные и даже неожиданные вкусы...

3 в 1 - сразу три рецептуры в одном видеоуроке Наша новая технология приготовления теста на настоящем шоколаде. Никакого там какао Видеоурок абсолютная находка! Более вкусных пряников МЫ НЕ ЕЛИ НИ-КОГ-ДА Это что-то, ну, очень ШОКОЛАДНОЕ! Нежное! Вкусное! А какие они по структуре Да, вы...

ВАНИЛЬНО-СЛИВОЧНЫЕ ПРЯНИКИ. Нет, не так! Самые Вкусные ванильно-сливочные пряники! ЛУЧШИЙ ПРЯНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЭТОГО ГОДА А хотите честно? Мы больше года хотели сделать что-то подобное! Но в голове не приживалось понимание сливок, ванили, пряников и абсолютно белого нарядного цвета. Они...

Самый вкусный рецепт кулича. Кулич «Краффин» Абсолютная находка среди всех рецептов куличей. Самый короткий способ приготовления! Всего 2,5-3 часа от момента замешивания до выпекания. Самый воздушный. Самый волокнистый. Максимально долго сохраняет свою свежесть. Самый ароматный и нежный...

Вы получите: видео-урок (все ручная работа, никаких молдов) Для кого подойдет курс: кондитеры могут использовать данные ягоды в несезон - зимой. И, это гораздо интереснее и дешевле ягод, также ягоды из изомальта можно ооооочень долго хранить пряникоделы могут украсить свои 3D-композиции...

Предложение для желающих, кто хочет куличи и панеттоне, у меня есть техкарты и видеозаписи с подробным описанием замеса. Пользоваться будете, как удобно и когда будет время и желание. И время на отработку у вас есть.

1 урок аля Панеттоне , ему 5 лет : на 100% закваске, а так же Левито мадре. С видео 3000 2 урок Новый по Аля Панеттоне для тех у кого только 100% пшеничная закваска. Техкарта, видео и моя обратная связь 5000 3 урок Панеттонетолько на левито мадре : разгон, замес первого теста , замес второго...

ПОДРОБНОСТИ ВИДЕОУРОКА: Какие Пряники будем делать? На уроке мы сделаем три 3D-яйца в разных техниках. В суммарности более 15 техник. Покажем весь процесс выпечки и декора. Покажем, как правильно использовать силиконовый молд и как можно обойтись без него! Сделаем яйца из подручных...

А мы к вам с абсолютно новым рецептом пряничного теста. Это будет ваш фаворит Это САМЫЕ ВКУСНЫЕ Пряники, которые вы когда-либо пробовали. В основе рецепта - добротные сливки (много сливок!) и самая ароматнейшая соленая карамель ПРЯНИКИ - МЯГКИЕ Идеально подходят под роспись. Идеально держат...

Спасибо!:)